【菜科解读】

乘着房车游汕尾

近年房车与露营成为热门大爱，来一场房车的自驾之旅吧。

很多人理想的周末游，是能够独享沙滩热浪，吃海鲜，看潮起潮落，看云卷云舒，拥有面朝大海的悠闲生活。

既可以带上露营的用具，又可以享受远离繁嚣的度假时刻!等不及了，我们一起相约去 汕尾 吧~汕尾 拥有长达455公里的海岸线和881个海岛，使得这里成为广深周边的海滨度假胜地。

沿线分布着很多度假酒店；另一端是热闹的红海湾，优质的海水浴场，踏浪戏水玩沙都可以满足，周边还有几座可以游玩的小岛等着你去探索。

最好玩的汕尾

汕尾 ，其实一直在证明，我就是我，是颜色不一样的烟火。

汕尾 不仅在文化上有更丰富的层次，地理位置的优越，让这里的景色上也完全区别于 潮州 汕头 揭阳 ：漫长的海岸线成就了肥美的海鲜和慵懒的度假生活， 潮汕 人擅长烹制海鲜，也离不开 汕尾 这座盛产海鲜的美食之都，这里还是全国十三块红色革命根据地之一。

凤山 妈祖中国 大陆最高的妈祖石像之一，渔民的守护神。

凤山 祖庙旅游区就坐落在品清湖入 海口 ，由公园、祖庙和凤仪台妈祖（天后圣母）石像三大部分组成。

渔家人历来信仰妈祖， 凤山 祖庙便是粤东地区渔民的信仰所在。

始建于明崇祯九年（公元1636年前后），几百年来香火不断，见证和守护着 汕尾 港的发展。

由祖庙上山，就到了全国最高的天后圣母石像，这座由由468块来自 莆田 的优质花岗岩石雕也许并不是旅行者的重点，上山的最大好处在于可以一览 汕尾 老城区的市貌和品清湖的景色。

门票：祖庙不收费，上山看石像需要15元门票

位于 汕尾 南端的晨洲村像一颗明珠，生蚝的水上养殖面积达到12平方公里。

广东 蚝乡，肥、嫩、鲜、美享誉四方，没有生蚝的夏天，是不完整的。

晨洲村被誉为“ 中国 生蚝之乡”。

湿地景观、村落里栩栩如生的油画，惬意得很～

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红海湾：公认 广东 最美海滩游玩TIPS：红海湾这一片海域很广，礁石雄伟游玩时间：早上10点前或下午4点后游玩建议：穿拖鞋，涂防晒，戴帽子，可穿裙子

遮浪 南海 观音距离遮浪沙滩大概两公里的 南海 观音寺，有一处财神庙和一个五层的观音殿，面朝大海，守护着这一方水土。

海上孤岛，废弃碉楼，超震撼的海景，欧式风格，它是货真价实的“海景房”。

极佳的地理位置，成就了这座烂尾楼的网红气质。

海面上都是礁石，海浪拍打石头发出的声响，此起彼伏。

遮浪旅游区拥有 汕尾 最美的海湾，半封闭的海湾形状，也使得这里成为了著名的“海上运动基地”，帆船帆板等赛事都曾在这里举办。

汕尾 版 马尔代夫红海湾与碣石湾交接处突伸入海的一个半岛便是风车岛，其美景从上岛的路上就开始了。

笔直的公路，两侧是蔚蓝的大海，还有远处的白色风车，日落的时候，嫣红的颜色覆盖着大地，彷如一幅美丽的画卷。

游玩TIPS：风车/海上栈道/海上公路/360观景台

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金町湾：被誉为 广东 的阿那亚，最美浪漫教堂，海风轻柔、沙滩干净、沿着7公里长的沙滩走走停停，追逐落日，感受久违的自然~这里还有众多的五星级酒店，有海上降落伞、摩托艇、水上飞鱼、香蕉船、快艇观光等丰富的海上项目，还设有多处网红拍照点，非常适合穿美美的裙子到海边就是拍照的小姐姐们。

这里还有一个海边浪漫婚礼教堂，远观近看都有点小阿那亚的意思，教堂被芦苇荡包围，在海边还透出一丝山野森系气息。

金屿滩汕尾 新晋网红打卡地，有民宿有帐篷有沙滩有卡丁车等，远处还有无人小岛等等～

如今的 汕尾 ，东晋时的 海丰 县，清朝时期的海 陆丰 ，这大概可以回答为什么 汕尾 总被叫做海 陆丰 。

天上雷公，地 上海 陆丰 ，这里的海 陆丰 指的就是 汕尾 下辖的三个县， 汕尾 历史悠久，在这片古老的土地上，有很多独具地方特色的民风民俗。

海 陆丰 也有传统泥塑，每一件泥塑作品都是有生命力的， 汕尾 泥塑有着性格鲜明的地方特色。

红宫与红场：红场绿树，带着文化的厚重，带着前人的思想，带着历史的沧桑，这里成为海 陆丰 别具一格的景致。

红宫原为明代学宫，于明洪武十二年，现存建筑有灵星门，拱桥绊池、前殿、大成殿(又称“文届”)和两厢配殿，两厢配殿现保存有许多革命时期文物。

大成殿是红宫的主体结构，是当年工农兵代表大会会址。

大门门额上浮塑“红场”两个大字，内外覆盖红色，红场因此得名。

红宫作为爱国主义教育基地，红色旅游示范基地，也是 汕尾 的重要地标之一，景区内，有著名雕塑《浴血奋战》，现存革命文物有600多件。

里面还展示了彭湃领导的农民运动展，对这段历史感兴趣的可以前往参观。

因为主调红色，所以设计附近的街区和商铺都配搭以红黄为主，也十分有意思。

这里是 中国 的青梅之乡，名字也特好听，来到这里你才知道原来陶渊明笔下的世外 桃源 是存在的。

褪去繁华的喧嚣，来梅园吧，慢慢沿着栈道，看小桥流水，看青山绿意，仿佛还能闻到由远而来的梅子酒香～梅园最好的季节，这里围得水泄不通，大家都想在最好的季节看梅花，吃梅子，品梅酒～漫山遍野的青梅树，透着成熟的魅力，小小的果实挂在枝头。

到了收成的季节，青梅收敛起年少轻狂的性子，沉淀成了舌尖上的美食，梅子酱，话梅干，梅子酒，都能让你沉醉其中。

除了青梅，山里人家的擂茶，是我认为吃过最好的擂茶，醇厚的口感，翠绿的颜色，和抹茶有异曲同工之妙，加上炒米，又香又鲜。

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莲花山下温厝村， 广东 十大美丽乡村之一，是一派旖旎的田园风光，花红树绿，溪水淙淙流淌，民宿、生态驿站错落有致，后山还可以远眺鸡鸣寺～与莲花山！这里还拥有茶场等等产业～这里的擂茶也是做的非常有特色！

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华侨城·螺溪谷传统的客家小山村旧貌换新颜，“逆袭”成为乡村出游，绿色，生态，休闲，康养网红打卡地。

春天可观赏梅花、夏天可采摘水果、秋天可食补养生、冬天可温泉康疗……

汕尾 河口田墩航空基地600 亩的新鲲鹏航空飞行运动营地、航空科普和飞行基地、自旋翼机飞行小镇等，都是按照五星级标准打造的，将用来接待飞行学员和航空爱好者等游客。

将田墩村打造成集航空运动、户外运动、综合农业为一体化的航空运动田园综合体，建设文化、产业、农业、旅游一体化的航空小镇。

南告水库/小镇/民宿南告水库周边风景秀丽，栽有大量梅花，每到寒冬迎风绽放，风景佳绝，受到文人墨客的追捧。

这次来 汕尾 的房车之旅，我们主要目的就是要来吃海胆来 汕尾 呀！ 汕尾 红海湾海胆节开幕啦，乘着房车吃海胆，也是个酷炫的事情！

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遮浪的海胆“玛仔”，非常特别，第一次吃海胆做的萨其马，真的是有胆任性～海胆宴会，工作人员还现场演示开海胆和烹饪海胆。

～海胆粿、海胆蒸蛋、海胆薄饼、海胆炒饭，海胆粽子……一道道由海胆烹制而成，让我们体验了一场舌尖上的海胆盛宴！

位于 汕尾 南端的晨洲村像一颗明珠，生蚝的水上养殖面积达到12平方公里。

广东 蚝乡，肥、嫩、鲜、美享誉四方，没有生蚝的夏天，是不完整的。

晨洲村被誉为“ 中国 生蚝之乡”。

万亩蚝田在 汕尾 长沙 湾南畔，每年从这里产出的壳蚝能达到上万吨。

从这里捞出来的生蚝，甚至可以直接送进嘴里——肉质肥美，还完全不起渣，入口即化，口腔里只留下满嘴鲜甜。

如此优质的生蚝也吸引粤菜师傅，为其量身打造晨洲蚝菜谱。

这次我们就有机会品尝蚝爷亲自料理的最特色的晨洲生蚝宴！

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十分喜欢 汕尾 的美食，二马路夜市：可谓此行我最爱。

朴实无华的二马路，隐藏着许多 汕尾 的古早味。

每当夜幕降临，属于 汕尾 的味道，随着夜色挑逗着大家的味蕾。

源记菜粿店、大街菜茶、咸薄饼，杯杯鲜，等当地特色小食店也能在这条街寻觅到。

油茶，擂茶，咸茶：每一户地道的 汕尾 人家里都会有一根擂茶的棍棒，日复一日，年复一年，一根粗壮的擂茶棍会渐渐地纤细，民间也确有“无擂茶不成客”的谚语流传至今。

擂茶盆也是讲究的，用泥烧制，内有纵向条纹，方便把花生和茶叶捣碎。

擂茶棍用茶树枝或白蛇藤制作而成（属于可食杂木），有活血化瘀、强筋骨的功效。

汕尾 、陆河、海 陆丰 有三派别擂茶做法。

在 陆丰 ，擂茶又被称为油茶， 汕尾 一带的擂茶茶底则是纯绿茶，也会成为咸菜，吃的时候会搭配炒米、花生和芝麻。

而 海丰 的绿茶底，往往还会加一点橄榄或是薄荷。

在世外梅园我吃到了最好吃的油茶。

可惜他们只能现做，没办法携带。

菜稞是 广东 汕尾 一道传统美味可口的名点， 汕尾 的菜稞制作十分考究，选用米粉为主要原料，再裹上以虾仁，肉丁，花生米等调制而成的馅料，最后蒸熟，食用的时候再用油炸一遍，吃起来香甜嫩滑，非常可口，

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