但是很多人只是知道一味的要吃海带萝卜
【菜科解读】
海带萝卜汤是一种非常美味,且清凉解暑的汤类,尤其是在夏天,每天适当的喝一些海带萝卜汤的话对于人的身体有很好的清热解暑的效果。
但是很多人只是知道一味的要吃海带萝卜汤,对于萝卜海带汤中含有的营养物质并不是十分的了解,也不是很清楚,海带萝卜汤对人的身体到底有什么样的帮助。
因此今天我们就将了解一下海带萝卜汤到底有什么营养。

海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出 262千卡热量。
与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
海带是一种含碘量很高的海藻,一般含碘3~5‰,多可达7~10‰。
从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。
碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状腺肿大,多食海带能防治此病,还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。
食海带过多会诱发碘甲亢。
碘剂虽能抑制甲状腺素的释放,但不能抑制甲状腺素的合成,故长期使用碘剂,于甲亢不利。

先准备以下材料,各大超市、菜市场都能买到。
海带50克,排骨200克,黄酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片适量。
先将海带用水泡发好,洗净切丝;
排骨洗净斩块。
3锅烧热,下排骨煸炒一段时间,然后加入黄酒、精盐、白糖、葱段、姜片和清水适量,烧至排骨熟透。
最后加入海带,烧至入味,加味精、盐等调味,佐餐食用。
注意事项:1、海带食前不要长时间浸泡。
一般说浸泡6小时左右就行了。
2、不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。
3、吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果。

海带萝卜汤不仅海带有很好的功效而且萝卜也有很好的通气效果,每天饭后适当的喝一点海带萝卜汤不仅能够补充足够的维生素和矿物质,同时,对于人的身体也有一定的通气效果,同时能够促进人的身体对于矿物质的吸收,加强人的身体素质。
补:温补为主不盲补 “冬令进补,开春打虎。
”冬令进补对身体非常重要。
赵丽介绍,立冬养生饮食调养要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之,寒者温之”的原则,随四季气候的变化调节饮食。
冬季需要少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食为宜。
这类食物包括牛羊肉、乌鸡、鲫鱼等,同时也要多吃新鲜的蔬菜,比如萝卜、青菜、豆腐、木耳等,以避免维生素的缺乏。
赵丽建议市民,冬季要多摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。
“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补的方法,万不可盲目“进补”。
养:敛藏阳气潜藏肾气 中医讲究立冬补冬,立冬养藏,滋阴补阳。
赵丽介绍,此时人体代谢处于相对缓慢时期,因此人要在冬季保持精神安宁,要学会调节不良情绪,通过适当方式发泄,以保持心态平和。
同时要多晒太阳,因为冬天天黑得早,光照时间短,易使人产生抑郁情绪,光照可抑制激素的分泌。
赵丽提醒市民,若出现手足冰凉、怕冷、腰酸等症状,很可能是阳虚在“使坏”,应早睡晚起,以养阳气、固阴精,老年人最好在太阳升起后起床。
立冬之后有心血管疾病者尤其要保护好头部、手部、脚部,外出时戴手套、帽子、围巾,穿大衣,避免冷风直吹。
冬季锻炼不可少,适量的运动可以增强身体抵抗力来抵挡疾病的侵袭。
一指禅 戳标题阅读! 来源:沈阳日报 编辑:崔陶然 责编: 韩宇 审核:杨军 健康过冬不生病 声明:此文版权归原作者所有,若有来源错误或者侵犯您的合法权益,您可通过邮箱与我们取得联系,我们将及时进行处理。
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(2)少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
(3)少吃生冷、刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
(4)规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
(5)定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时。
(6)温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
(7)细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。
对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
(8)饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
(9)注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
(10)避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。
应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
从上面说的胃溃疡患者饮食要注意的地方,可以看出来,对于胃溃疡能不能吃海带?大家心里也有了答案了吧,其实胃溃疡简单的说就是胃酸分沁过多,要吃些好消化的食物,海带是可以吃的,但是众所周知海带难以消化,所以建议爱吃的人还是用它炖汤喝比较好,也不会增加胃的负担了。