比其他肉类纤维细,水分多,所以口感细嫩,容易消化吸收,尤其适合老人和儿童食用。
但虾的品种繁多,怎么挑虾才最好呢?如何
【菜科解读】
虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。
比其他肉类纤维细,水分多,所以口感细嫩,容易消化吸收,尤其适合老人和儿童食用。
但虾的品种繁多,怎么挑虾才最好呢?

如何挑选新鲜虾?挑选新鲜虾的方法与技巧
挑选新鲜虾的方法与技巧
1、看外形:新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度。
2、察色泽:新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。
不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略成红色或灰紫色。

3、观肉质:新鲜的虾肉质坚实细嫩,有弹性。
4、闻气味:新鲜虾气味正常,无异味。
此外,冰虾仁比鲜虾更容易保存,冻虾仁应挑选表面略带青灰色,手感饱满并富有弹性的;
那些看上去个大、色红的最好别挑。
如何选购虾的注意事项
1、看新鲜程度,越新鲜的虾就越鲜美,否则便会鲜味尽失且肉质“霉”烂。
新鲜的虾,壳与肌肉之间粘得很紧密,用手剥取虾肉时,需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。
再之,选购活虾时,如果虾不时产生气泡的话,也是新鲜的表现。

2、虾壳须硬,色青光亮,眼突,肉结实,味腥的为优。
若壳软,色灰浊,眼凹,壳肉分离的为次。
凡色黄发暗,头脚脱落,肉松散的为劣。
3、消费者在选购虾时还要注意,一般喂了药的病虾,虾皮会有一点黑白斑点,同时虾腮变黑。
活虾如何保存
这种方法就最常见了,现在大多人家里都有冰箱,什么东西吃不完就放入冰箱里,很方便的事情。
我们拿出一个胶盒来,在里面放一些湿纸巾,还是湿毛巾作为垫底,把虾放入里面后,再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾,这么做是为了利用冰箱内的冷气,让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度,来保持基围虾的持久保鲜。
不过大家要记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里,这样会冻死那些虾的,起到了反作用。
海鲜以下是关于《推背图》推算出来的具体解释:推算背景:在唐朝贞观年间,唐太宗李世民为了了解大唐王朝的未来气运,特意命令天文学家李淳风和相士袁天罡进行推算。
这两位都是当时极为有名的预测家,他们的合作使得《推背图》得以诞生。
推算方法:李淳风和袁天罡在推算过程中,采用了《周易》的64卦名称来排列象序。
同时,他们还结合了天干地支的相配原则,按照甲子、乙丑等顺序循环一周,因此最终只形成了60卦象。
这种推算方法既体现了古代天文学的智慧,也融入了相术的元素,使得《推背图》的预测具有了一定的神秘性和准确性。
构成部分:每一象在《推背图》中都由“卦、图、谶、颂”四部分构成。
其中,“卦”指的是所依据的《周易》卦象,“图”则是以图像形式展现的预测内容,“谶”是对预测内容的文字说明,“颂”则是对预测结果的进一步阐释或歌颂。
这种结构使得《推背图》在形式上既直观又富有深意。
预测内容:《推背图》主要对唐朝及其以后朝代的重要事件进行了预测。
这些预测涉及政治、军事、文化等多个方面,不仅反映了当时社会的历史背景,也体现了古人对未来世界的探索和想象。
来电显示是个陌生号码,对方自称交警,用那种公事公办的语气告诉我——林默出车祸了,人当场就没了。
你说这世上的事有多荒唐?三小时前这家伙还偷吃了我刚腌好的五花肉,嘴角沾着酱油印子溜出门,现在电话里却说他已经成了冷冰冰的遗体。
我抓着锅铲愣在厨房,番茄汤扑出来浇灭了煤气灶,就像谁顺手把我的人生火苗也掐断了。
赶到环城东路时,警戒线把夕阳割得支离破碎。
那辆被压瘪的黑色大众我认识,副驾驶座上还扔着我落下的发绳。
法医掀开白布一角时,我看见他无名指上我们的婚戒反着光,金属圈嵌进浮肿的皮肤里,像枚讽刺的印章。
可就在我跪在地上干呕的时候,手机突然在掌心震动。
微信对话框里,林默的海边侧脸头像亮着红点:“老婆,我刚下班,今晚想吃红烧肉。
” 你能想象吗?尸袋拉链的声音还在耳边哗哗响,他的消息却像往常每个傍晚那样弹出来。
我哆嗦着回复“你在哪”,三秒后收到语音条,背景是嘈杂的喇叭声:“在路上了啊,今天有点堵车。
”那声线里带着他特有的懒洋洋的鼻音,连喘气节奏都分毫不差。
“肯定是有人恶作剧!”我揪着交警袖子喊叫,直到他们默默递来证物袋——林默屏碎成蛛网的手机,我们合影的皮夹,还有沾着脑浆的车钥匙。
2024年新款大众的车载记录显示,撞击发生在16:45,而此刻微信显示他正在三公里外的虹景路等红灯。
回家时玄关的感应灯应声而亮,照见他昨天乱踢的皮鞋还歪在地垫上。
冰箱门上贴着便签条,是他画的简笔画小人举着“结婚三周年快乐”的旗子。
我瘫在沙发里攥着两只手机,一只装着官方认证的死亡,一只跳动着鲜活的日常。
这场景让我想起《聊斋》里那些书生,永远分不清怀里温存的是人是鬼。
当视频邀请突然弹出时,我差点把手机扔进鱼缸。
镜头里林默的刘海被车载空调吹得直晃,抱怨着晚高峰堵车时,他身后的车窗框住半片扭曲的汽车残骸——正是交警身后那堆废铁!我尖叫着切断通话,却收到新消息:“书房通风管道第三块砖松了。
” 这话只有我知道。
去年装修时他偷偷在那儿藏了时光胶囊,说等金婚纪念日再挖出来。
现在我抖着手摸进管道,抠出个裹着防水布的硬盘,插电脑弹出来的文件夹叫“奇美拉计划”。
监控录像里林默正对镜头调试麦克风:“如果看到这个,说明我的意识上传成功了...”原来这程序员瞒着我参加了脑机接口实验,说要把思维备份成数据幽灵。
最后一段日志日期停在车祸当天:“17:30意识锚点校准完毕,正在同步居家服务器。
”——正是他给我发红烧肉消息的时刻! 突然响起的撞门声像重锤砸在胸口。
两个黑衣壮汉在猫眼里晃动,为首的光头捏着探测器扫描门锁。
我抓起硬盘从通风管道爬进隔壁空房,听见家里传来家具碎裂的巨响。
手机这时亮起林默发来的路线图:“走安全通道,他们追踪的是我的生物信号。
” 在贫民窟网吧破旧的隔间里,我读完了全部实验记录。
原来这项目早被某科技巨头盯上,林默的“意外”根本是灭口。
现在硬盘里跳动着他30%的脑神经元信号,像被困在数字牢笼的残缺灵魂。
屏幕突然自己弹出对话框:“肉要煸出油再放冰糖”,配图是去年今日他教我做红烧肉时抓拍的糊照。
警方三天后通知我结案,说货车司机醉驾全责。
我抱着骨灰盒站在墓园时,手机收到乱码短信:“删除硬盘,让他们以为实验失败。
”落款是林默常用的颜文字:(^_^)※ 如今我在城郊开了家小餐馆,招牌菜是入口即化的红烧肉。
总有人夸火候掌握得妙,其实每次炖肉时,厨房监控总会莫名其妙闪红光。
上周维修工从抽油烟机管道掏出个微型信号发射器,我默默把它装回原处。
昨天打烊时,收银机突然自己唱起生日歌。
液晶屏滚动着他歪歪扭扭的字迹:“三十岁快乐,我的小姑娘。
”我盯着玻璃门上自己的倒影,忽然想起《百年孤独》里那句话——生命从来不曾离开过孤独而独立存在。
所以你说,当我在深夜举起酒杯,对面空位上总有筷子轻轻滚动,这究竟是他突破了生死界限,还是我困在了自己的执念里?或许所有惊心动魄的传奇,不过是个女人和她的手机,在余生的每道菜里品尝着爱的回响。