处暑是什么意思？处暑节气的含义是什么

作者：菜叶时间：2023-02-21 23:38

简介：处暑是什么意思？今天我们就来聊一聊这个话题。在古代，人们认为立秋之后，天气会逐渐转凉，所以就有了“秋老虎”的说法。但是现在的气候变化比较大，尤尤其是北方地区，早晚温差较大，很多人在立秋之后依然穿短袖，甚至有的人还穿着夏天的衣服。其实这样的做法是不正确的，因为人们的身体是需要适应季节的变化的，如果一直处于一个凉爽的环境中

【菜叶百科解读】

处暑是什么意思？今天我们就来聊一聊这个话题。在古代，人们认为立秋之后，天气会逐渐转凉，所以就有了“秋老虎”的说法。但是现在的气候变化比较大，尤尤其是北方地区，早晚温差较大，很多人在立秋之后依然穿短袖，甚至有的人还穿着夏天的衣服。其实这样的做法是不正确的，因为人们的身体是需要适应季节的变化的，如果一直处于一个凉爽的环境中，就会导致体内的阳气逐渐消失，从而出现各种疾病。

一：处暑

处暑以后，除华南和西南地区外，我国大部分地区雨季即将结束，水稻成熟收割。尤其是华北、东北和西北地区必须抓紧蓄水、保墒；以防秋种期间出现干旱而延误冬作物的播种期。

《月令七十二候集解》说：“处，止也，暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，我国大部分地区气温逐渐下降。

处暑，是二十四节气之第十四个节气。处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。

二：处暑不出头割谷喂老牛的处暑是什么意思

今天迎来了处暑节气，处暑也是24节气中的第14个节气，处暑节气的到来，意味着秋收作物离收获越来越近，所以老百姓对处暑节气也比较重视。而在民间，有句老话叫“处暑不出头，割谷喂老牛”啥意思呢？说得有没有道理呢？

俗话说“处暑定丰收”，意思是说到了处暑节气，作物的产量如何基本已成定局，也可以看出作物丰收与否，那这句“处暑不出头，割谷喂老牛”啥意思呢？这里的“不出头”可以理解为不出穗、不长穗，根据老农的种植经验来看，如果到了处暑节气，谷类作物还没有出穗，说明今年的收成基本没指望了，这样的说法有道理吗？

处暑是什么意思？处暑节气的含义是什么

处暑节气是秋收作物的生长后期，如果这时谷类作物还没有出穗，那么对产量影响是非常大的，甚至导致绝收，菜叶说说，为了减少损失，只能将未出穗的作物割掉来喂牛，所以也就有了“处暑不出头，割谷喂老牛”的说法。

按照作物的生长规律来看，夏播秋收，夏播作物到了处暑节气，基本处于生长后期（灌浆时期）即将进入成熟收获期，如果这时还没有出穗，这也违背了正常生长规律，从而造成减产情况。另外，生长后期如果出现恶劣天气，例如连续阴雨天、刮大风、下冰雹等也同样会造成减产。

至于这句老话有没有道理？我认为这句老话更适合北方地区，因为南北方气候有差异，作物生长阶段可能会有不同。不过按照老一辈的总结来看，“处暑不出头”也意味着粮食减产已成定局，即使后期水肥再足也是无济于事，所以我们要合理安排农事，不要延误农作物的种植时间，要做到紧跟农时，实时下种，人误地一时，地误人一年，根据节气合理安排农业生产是粮食丰产的基础。

感谢大家

三：处暑吃什么

推荐吃藕粉吧。

湖北是千湖之省，盛产藕。湖北人爱吃藕也是出名的了，毕竟舌尖上的中国那么浓墨重彩的描述过。

秋冬季节是食用莲藕的最佳季节，秋冬季节的时候用应季采挖出的莲藕炖排骨煲汤喝既营养美味又能驱寒，是再合适不过的应季食谱。

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

今天给大家推荐是藕的另一种吃法，是将藕手工磨碎，做成的藕粉。食用简单，营养价值却毫不逊色。

冲泡方法：取藕粉2小勺左右，倒入凉水稀释调均匀，再一次性倒入沸水（90度以上）搅拌均匀即可。冲好的藕粉有淡淡的藕香味，冲泡后微红，粘稠。

也可以根据个人喜好加芝麻、亚麻籽、糖、干果都可以。

希望我的回答对大家有帮助，我是爱美食爱分享的久月，欢迎

PS，需要正宗湖北藕粉的可以私信我哦～

处暑是什么意思？处暑节气的含义是什么