【菜科解读】

出外应酬，少不了要喝酒，如何才能不那么容易醉呢？下面5号网小编带大家来看一下喝酒前吃什么不容易醉？蛋白质食物是首选。

1、牛奶、酸奶

喝酒前喝杯牛奶，不仅能养胃，还能形成保护膜，减少酒精对胃的伤害。

2、酒前吃豆制品

据说喝酒前吃点泡过的生黄豆能防醉。

因为这些里面的蛋白质变性，可消耗酒精，减少酒精的损害。

喝酒之前吃适量的豆制品能够帮助提高身体分解酒精的能力，不容易喝醉。

另外喝酒前吃泡过的生黄豆能够利用生黄豆中蛋白质变性需要消耗酒精的特点来帮助减少体内酒精，使人不容易喝醉。

3、淡盐水

喝酒前喝一些淡盐水，利尿，可以让酒尽快排出去。

4、面类食物

喝酒前应该让胃里有点东西可以消耗，这样才能避免酒精对胃的直接伤害。

喝酒前吃面包、馒头，不会那么免容易醉。

5.酒前吃动物肝脏

喝酒之前吃适量的动物肝脏能使人不容易醉。

这是因为动物肝脏中含有丰富的B族维生素能够帮助保护肝脏。

特别是猪肝能够加快身体分解酒精，使人不容易喝醉。

1、饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。

2、估计饮酒多时，提前服用VB族直至应酬渐少，以保护肝脏。

也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量。

3、喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。

4、喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。

酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒。

5、喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力。

6、喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。

7、喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

8、疲倦时暂时别喝为宜。

9、吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后。

10、喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。

现在，谈生意，交朋友，party中，不会喝酒？一喝就醉？酒后胡言乱语？许多人都认为，只要自己每天不断地喝酒，锻炼酒量，就可以防止这些醉酒情况的出现。

据专家表示，其实这种想法是错误的。

即使有很大酒量的人，但是仍然不可避免醉酒的情况。

一般人喝酒都是靠自己的身体，身体能承受多少就是多少。

但是，聪明人是靠自己的脑去喝酒的，他们会让酒精对身体的伤害降到最低，而且还能保持清醒。

喝酒只要做好准备，就可以使自己成为千杯不醉的“酒神”。

有专家表示，要防止喝醉酒，首先可以在饮酒前先喝一杯牛奶或者是吃点东西。

千万不能空腹喝酒，这样不仅会很快喝醉，而且会刺激胃粘膜。

吃东西后喝酒，虽然有一部分会被血液直接吸收，但是体内会有相应的食物用来分解酒精，而胃里的蛋白质，脂肪和碳水化合物会减缓血液吸收酒精的速度。

然后喝酒时可以多吃点东西，让自己的胃里总是保持一定量的食物，可以帮助分解酒精。

其中，多吃猪肝等动物肝脏可以提高机体对酒精的解毒能力。

绿色植物中含有的抗氧化剂和维生素，豆类中含有的卵磷，都是可以保护人体肝脏的，防止酒精的伤害。

最后，喝酒时不可太急，要分成几口喝。

慢慢的喝酒可以使人体拥有更多的时间分解酒精，使自己不会太容易醉。

很多人认为，自己喝酒已经喝得满肚子的水了，就没必要再喝水了。

健康专家指出，酒精并不代表水，而且质量越高的酒中，含水量就越低。

而酒精有利尿作用，喝酒后会使人频繁上厕所，导致大量水分和其中一部分电解质流失，使人形成脱水状态。

多喝水可以让人体迅速补充水分，同时也有助于酒精尽快随尿液排出体外。

所以喝水其实是可以起到解酒的作用。

喝烈酒时最好加冰块也是同样的道理。

专家表示：特别是在夏天，人们普遍存在饮水不足的问题，喝酒时不注意补充人体的水分，会造成大脑血栓，冠心病等由于缺水而造成的疾病。

专家表示，饮水要选择能够使人体迅速吸收的水，这样才能够让自己的身体处于最佳状态，利于酒精分解和排出。

值得注意的是，喝酒后排尿，流失大量水分和电解质，即使补充了水分，但是身体仍处于缺失电解质的状态，大量喝水就容易形成“水中毒”现象。

所以在补充水分的时候，要特别注意补充人体电解质，防止电解质紊乱。

喝水时可以选择淡盐水，补充人体盐分，即是钠离子。

最好的解酒方法是事前防范，先将具体方法提供如下：

1.吃RU21安体普复合片，是目前全球防止醉酒保持头脑清醒的最好的食品。

2.牛奶或酸奶适量，于酒前半小时服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。

3.高浓度膳食纤维素片，酒前半小时服用(服用后需要饮足量白开水)，作用，纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。

4.Vc Vb足量于酒前半小时内服用，Vb Vc具有消化和分解酒精的作用，(饮酒前一次口服Vc片6—10片，可预防酒精中毒。

复合维生素b也比较有效，事前服用10片。

)

1.适当吃肉类和油脂，可以帮助调整好身体的部分功能，使胃可能因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜，防止酒精渗透胃壁。

2.看见鸡蛋皮蛋等菜端上来，要多吃。

3.多以豆腐类菜肴作下酒菜。

因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。

4.水果如果端上桌，大快事，只管多吃。

5.喝多了的较好办法就是中途去催吐，吐不出来，用手指刺激喉咙，吐了以后用冷水洗个脸就好了。

6、喝酒时要注意喝水。

很多人认为，自己喝酒已经喝得满肚子的水了，就没必要再喝水了。

健康专家指出，酒精并不代表水，而且质量越高的酒中，含水量就越低。

而酒精有利尿作用，喝酒后会使人频繁上厕所，导致大量水分和其中一部分电解质流失，使人形成脱水状态。

多喝水可以让人体迅速补充水分，同时也有助于酒精尽快随尿液排出体外。

所以喝水其实是可以起到解酒的作用。

喝烈酒时最好加冰块也是同样的道理。

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