世界十大顶级香料排名,藏红花、香子兰令人痴迷不已

作者:小菜 更新时间:2025-02-13 点击数:
简介:香料从很久以前就被我们的祖先应用到生活的各个方面当中,香料在古代不仅仅体现在生活当中,在医学方面也绽放

【菜科解读】

香料从很久以前就被我们的祖先应用到生活的各个方面当中,香料在古代不仅仅体现在生活当中,在医学方面也绽放了属于自己独特的色彩。

而西方人更是对香料痴迷不已,大部分的香料都产自于神秘的东方,下面,就快和一起了解世界十大顶级香料排名吧!

世界十大顶级香料排名

1、藏红花,2、香子兰,3、百里香,4、薄荷,5、丁香,6、多香果,7、龙蒿,8、罗勒,9、迷迭香,10、墨角兰。

1、藏红花


番红花(学名:Crocus sativus L.)又称藏红花、西红花,是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉,也是一种常见的香料。

多年生草本。

球茎扁圆球形,直径约3厘米,外有黄褐色的膜质包被。

叶基生,9-15枚,条形,灰绿色,边缘反卷;叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。

花茎甚短,不伸出地面;花1-2朵,淡蓝色、红紫色或白色,有香味,花柱橙红色,柱头略扁,顶端楔形,有浅齿,子房狭纺锤形。

蒴果椭圆形,长约3厘米。

是亚洲西南部原生种,最早由希腊人人工栽培。

主要分布在欧洲、地中海及中亚等地,明朝时传入中国,《本草纲目》将它列入药物之类,中国浙江等地有种植。

是一种名贵的中药材,具有强大的生理活性,其柱头在亚洲和欧洲作为药用,有镇静、祛痰、解 痉作用,用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。

2、香子兰


香荚兰:攀援植物,长可达数米。

茎稍肥厚或肉质,每节生1枚叶和1条气生根。

叶大,肉质,具短柄,有时退化为鳞片状。

总状花序生于叶腋,具数花至多花;花通常较大,扭转,常在子房与花被之间具1离层;萼片与花瓣相似,离生,展开;唇瓣下部边缘常与蕊柱边缘合生,有时合生部分几达整个蕊柱长度,因而唇瓣常呈喇叭状,前部不合生部分常扩大,有时3裂。

果实为荚果状,肉质,不开裂或开裂。

种子具厚的外种皮,常呈黑色,无翅。

原产于非洲马达加斯加热带雨林,直到十八世纪才被发掘利用,是典型的热带雨林中的一种大型兰科香料植物。

此种有栽培,具有较高的经济价值。

3、百里香


百里香(学名:Thymus mongolicus Ronn),半灌木,叶为卵圆形,花序头状,花萼管状钟形或狭钟形,花冠紫红、紫或淡紫、粉红色,花期7-8月,小坚果近圆形或卵圆形。

可作为食材,欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。

欧洲传统上认为百里香象征勇气,所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。

在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,产于西北地区。

元朝的《居家必用事类全集》中,记有用百里香加入驼峰驼蹄调味。

李时珍《本草纲目》记载:“味微辛,土人以煮羊肉食,香美。

”百里香原产于南欧,被作为一种美食的香料而广泛种植。

4、薄荷


薄荷又叫银丹草,是一种有特种经济价值的芳香作物。

早在希腊时代,薄荷香被视为是最能显现男人魅力的香味,因此极受喜爱而广为栽培。

薄荷是世界三大香料之一,号称“亚洲之香”,广泛应用于医药、化工、食品等领域。

5、丁香


丁香最早原产地是印尼摩鹿加群岛,是丁香树结的花苞在未开花之前采摘下来,经干燥后做成的香料。

欧洲人喜欢把丁香插在柑橘上,用丝带绑起吊挂在衣橱内以熏香衣物。

丁香很适合于甜或浓味的食物,美国人常用来撒在烧烤类食物上。

举凡烹调肉类、腌泡菜、烘焙糕点、调制甜酒,全都可以加入丁香香料。

6、多香果


牙买加胡椒,又名多香果、多香子,是桃金娘科多香果属的一种植物,原产于美洲的热带地区。

主产地为牙买加、古巴等中南美洲国家,是只有在美洲大陆才能培育的植物,喜生于酷热及干旱地区。

收采和加工在果实已成熟时;但仍是绿色时即收采,主要是因为干燥未成熟的果实与叶子可以作为香料使用。

收采后干酷日下晒干至果皮红棕色。

干燥后种子产生类似丁香、胡椒、肉桂、肉豆蔻等多种混合香料的芳香气味,所以被称为多香果。

7、龙蒿


龙蒿原产于西伯利亚和西亚,又称香艾菊、狭叶青蒿、蛇蒿、椒蒿、青蒿、他拉根香草。

龙蒿又称香艾菊,其叶子小而修长,有着属于自己的独特清新的香味,用于腌制红肉,家禽,海鲜等。

新鲜叶可用于制作醋、沙拉、等调料。

8、罗勒


罗勒为一年生草本植物,原产地为热带亚洲地区。

罗勒称作调味品之王,在料理上的应用非常广泛,搭配任何食材都不突兀,罗勒与蕃茄尤其对味,意大利将它们视为天作之合,举凡沙拉、披萨、义大利面中都少不了罗勒及蕃茄。

9、迷迭香


迷迭香原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸,它具有很强的清凉感,香味持久,强香能盖过肉的腥味,西餐中迷迭香是经常被使用的,在牛排、土豆等料理以及烤制品中都能看到它。

迷迭香还有健脑的作用,可用于治疗阿尔茨海默氏症。

10、墨角兰


墨角兰(学名:Origanum majorana),隶属于唇形科牛至属,是一种有点对寒冷敏感的多年生香草,带有甜松和柑橘的香味。

墨角兰又名马郁草、马约兰草、甜墨角兰(Sweet Marjoram)和多节墨角兰(Knotted Marjoram)。

叶对生,卵圆形,具顶生伞房花序,开白色或紫色花朵。

宇宙未解三大谜团,持续引发学界及大众热议

传言世界上有三大未解谜团,一是人体谜团,二是地球内核谜团,三是宇宙谜团客观来讲,本来这只是某领域的一家之言——毕竟人类的未解谜团岂止有这三个,但是抽其本质可以将其概括成起源谜团,地球结构谜团,以及宇宙演化谜团。

起源谜团起源谜团可以分成宇宙起源谜团以及人类起源谜团。

①关于宇宙起源,如果翻看现在的科学百科,一起来源于爱因斯坦的相对论横空出世,宇宙学得到了前所未有的进展,标准宇宙的模型被提出,宇宙一切的诞生源于138亿年前的大爆炸。

现在有三个强有力的证据,第1个力证是宇宙微波背景辐射,这是宇宙大爆炸的余温,并且现如今已经被科学家准确探测到,所以是确定性证据,第2个则是氦元素的丰度,这是宇宙大爆炸早期,关于粒子怎么形成的一条论断,现在也被证实,第3个则是宇宙膨胀,这是指天文学家哈勃在观察银河系以及其中行星时,他发现这一切都在远离我们,并且距离越远,远离的速度则越快,证明宇宙正在膨胀。

②人类起源谜团这三个证据证明了宇宙始于大爆炸,而生命起源的证据本来还没有找到。

但目前最能让人接受的理论应该是海底热泉口,这发生在距今大约4亿年之前,海底热泉口的氢离子定向移动来为自身提供能量,根据RNA世界假说理论,早期生命依靠的是RNA当作遗传物质,但是关于生命以及人类是怎么演变至今,科学界主流依旧是达尔文进化论,同时结合现在所有的DNA手段,科学家们进一步还原了物种进化的古代。

至于人类本身的起源,现在绝大部分重要依托化石当作证据,以及分子物种学的加持,人类旨在进行更长远研究,目前已知最准确的理论是人类属于灵长类物种,距今6,700万年前就已出现,同时躲过了第5次生命大灭绝。

宇宙浩瀚谜团宇宙又为什么是如此庞大,根据哈勃所观察到的理论,在短时间内宇宙就膨胀到了自身的1030次方倍,在距今4亿年之前暗能量占据了宇宙的主导,同时由于相反的力,它又使得宇宙开始加速膨胀,那么现在宇宙究竟是多大?根据主流观点来看,宇宙是无限大的,并且它在一直长大,而人类现今可观测到的一部分则是极小的宇宙。

地球结构谜团人类对于太阳的了解,本来远远多于对地球内部的了解,毕竟人类对于太阳的观测有很多种,观测的方式也有很多,比如日冕,光波等等,但是对于地球的内部结构,人们用挖也无法确定。

之前写过一篇文章,美国在上世纪只挖到8000多米就放弃了,苏联则是挖到了13,000米,这个孔在学界叫做克拉超声钻孔,但现在如今最深的钻孔也比克拉钻孔多了几十米而已,可是就算是如此深度,和地球半径进行比较,只有1/500而已。

这距离地心还有6000多公里,所以挖的办法是根本行不通的。

但好在地质学方面科学家们利用地震波,通过它在遇到不同中的物质时的变化来猜测地底结构。

现在高中地理教科书上的地质结构,本来就是来源于科学家们利用地震波监测而进行推导。

总结人类在生活以及探索层面有许多未解谜团,但人类也确实已经知道了许多,倘若能够解开更多的未解谜团,地球人或许会发现对于自然和宇宙了解的更少,因此科学技术的提高刻不容缓。

世界三大未解谜团,两件在中国,最终一个若破解将颠覆人类文明!

虽然人类的科学技术在不断发展,但是依旧有难以解释的自然、天文、古代等现象,这些难以解释的秘密驱动着每个人前往探索,但以目前的科学技术,又无法给出一个合理的解释。

彭加木失踪谜团新疆新疆罗布泊自古以来就被成为“死亡之海”,又因地形酷似一只耳朵,也叫“地球之耳”,在几千年的古代上,新疆新疆罗布泊据流传各种神奇传说,其中最为出名的就是楼兰古国,而彭加木失踪一事更是让新疆新疆罗布泊变得更加神奇。

彭加木并非首次考察新疆新疆罗布泊,1964年,他就在新疆新疆罗布泊采集水样和矿物,1979年,他跟日本专家合作,再次来到新疆新疆罗布泊考察,历经1月,他们重走了楼兰环绕新疆新疆罗布泊达到羌的丝绸之路中段。

然而第三次1980年5月再次深入新疆新疆罗布泊时,却因为独自寻找水源失踪了,虽然派出了搜救部队,搜救人员更达到了1029人,前后寻找了41天,寻找面积为1011平方公里,先后四次地毯式搜寻,但依旧没有找到彭加木,那么彭加木到底去那里。

陆地的“百慕大三角”百慕大是指百慕大群岛、美国的迈阿密和波多黎各的圣胡安三点连线形成的一个大西洋三角地带,这里也上演着各种各样失踪事件,甚至还有传出过百慕大“时空穿越”的说法,各种奇妙的事件的发生,也是让人将百慕大称为“魔鬼三角洲”。

无独有偶,除了“魔鬼三角洲”之外,在我国四川还有一个瓦屋山迷魂凼,其经纬度在2932— 2934之间,这个纬度又刚好与耸人听闻的百慕大三角相似,不仅如此,迷魂凼同样也有各种奇妙的事件。

一旦进入迷魂凼,手机、GPS、指南针全都会失灵,从1970年开始,就有人迷失在迷魂凼当中,1975年洪雅当地组织的野生动物调查小组,就试图解开迷魂凼谜团,但刚刚进入迷魂凼就迷失了方向,他们不得不原路返回。

几十年来,林业厅、动物保护组织、世界动物基金会都派出了考察队,可都无功而返,科考队曾在迷魂凼释放信鸽,想让它飞出去,结果鸽子在上空盘旋了一圈,又落回队员肩膀上,根本不敢飞走。

而且迷魂凼常年都充斥着的浓雾,为了防止有人在这里面迷失,当地管委会就将迷魂凼列为了禁地,禁止游客进入,据说迷魂凼是五斗米教的创始人张陵修道的地方,他在这里还设下了迷魂阵。

人类的起源“物竞天择,适者生存”,达尔文的进化理论解释了人类的起源问题,他认为人类是由南方古猿进化而来,但从古猿进化到人类,找不到太多的共同点,在史前进化时期,似乎存在着一段空白期,人类就好像凭空出现了一样。

加上近年来,史前人类的活动痕迹不断被发现,而人体的潜能又非常神奇,比如人又为何会自燃,人体自燃现象早17世纪就已经出现了,300多年来,科学界一直都试图给出一个合理的解释,但至今没有找到任何答案侦破纪实:若是破解人类这一秘密,人类文明或许会重新洗牌。

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