世界十大顶级香料排名,藏红花、香子兰令人痴迷不已

【菜科解读】
香料从很久以前就被我们的祖先应用到生活的各个方面当中,香料在古代不仅仅体现在生活当中,在医学方面也绽放了属于自己独特的色彩。
而西方人更是对香料痴迷不已,大部分的香料都产自于神秘的东方,下面,就快和一起了解世界十大顶级香料排名吧!
世界十大顶级香料排名
1、藏红花,2、香子兰,3、百里香,4、薄荷,5、丁香,6、多香果,7、龙蒿,8、罗勒,9、迷迭香,10、墨角兰。
1、藏红花
番红花(学名:Crocus sativus L.)又称藏红花、西红花,是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉,也是一种常见的香料。
多年生草本。
球茎扁圆球形,直径约3厘米,外有黄褐色的膜质包被。
叶基生,9-15枚,条形,灰绿色,边缘反卷;叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。
花茎甚短,不伸出地面;花1-2朵,淡蓝色、红紫色或白色,有香味,花柱橙红色,柱头略扁,顶端楔形,有浅齿,子房狭纺锤形。
蒴果椭圆形,长约3厘米。
是亚洲西南部原生种,最早由希腊人人工栽培。
主要分布在欧洲、地中海及中亚等地,明朝时传入中国,《本草纲目》将它列入药物之类,中国浙江等地有种植。
是一种名贵的中药材,具有强大的生理活性,其柱头在亚洲和欧洲作为药用,有镇静、祛痰、解 痉作用,用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。
2、香子兰
香荚兰:攀援植物,长可达数米。
茎稍肥厚或肉质,每节生1枚叶和1条气生根。
叶大,肉质,具短柄,有时退化为鳞片状。
总状花序生于叶腋,具数花至多花;花通常较大,扭转,常在子房与花被之间具1离层;萼片与花瓣相似,离生,展开;唇瓣下部边缘常与蕊柱边缘合生,有时合生部分几达整个蕊柱长度,因而唇瓣常呈喇叭状,前部不合生部分常扩大,有时3裂。
果实为荚果状,肉质,不开裂或开裂。
种子具厚的外种皮,常呈黑色,无翅。
原产于非洲马达加斯加热带雨林,直到十八世纪才被发掘利用,是典型的热带雨林中的一种大型兰科香料植物。
此种有栽培,具有较高的经济价值。
3、百里香
百里香(学名:Thymus mongolicus Ronn),半灌木,叶为卵圆形,花序头状,花萼管状钟形或狭钟形,花冠紫红、紫或淡紫、粉红色,花期7-8月,小坚果近圆形或卵圆形。
可作为食材,欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。
欧洲传统上认为百里香象征勇气,所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。
在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,产于西北地区。
元朝的《居家必用事类全集》中,记有用百里香加入驼峰驼蹄调味。
李时珍《本草纲目》记载:“味微辛,土人以煮羊肉食,香美。
”百里香原产于南欧,被作为一种美食的香料而广泛种植。
4、薄荷
薄荷又叫银丹草,是一种有特种经济价值的芳香作物。
早在希腊时代,薄荷香被视为是最能显现男人魅力的香味,因此极受喜爱而广为栽培。
薄荷是世界三大香料之一,号称“亚洲之香”,广泛应用于医药、化工、食品等领域。
5、丁香
丁香最早原产地是印尼摩鹿加群岛,是丁香树结的花苞在未开花之前采摘下来,经干燥后做成的香料。
欧洲人喜欢把丁香插在柑橘上,用丝带绑起吊挂在衣橱内以熏香衣物。
丁香很适合于甜或浓味的食物,美国人常用来撒在烧烤类食物上。
举凡烹调肉类、腌泡菜、烘焙糕点、调制甜酒,全都可以加入丁香香料。
6、多香果
牙买加胡椒,又名多香果、多香子,是桃金娘科多香果属的一种植物,原产于美洲的热带地区。
主产地为牙买加、古巴等中南美洲国家,是只有在美洲大陆才能培育的植物,喜生于酷热及干旱地区。
收采和加工在果实已成熟时;但仍是绿色时即收采,主要是因为干燥未成熟的果实与叶子可以作为香料使用。
收采后干酷日下晒干至果皮红棕色。
干燥后种子产生类似丁香、胡椒、肉桂、肉豆蔻等多种混合香料的芳香气味,所以被称为多香果。
7、龙蒿
龙蒿原产于西伯利亚和西亚,又称香艾菊、狭叶青蒿、蛇蒿、椒蒿、青蒿、他拉根香草。
龙蒿又称香艾菊,其叶子小而修长,有着属于自己的独特清新的香味,用于腌制红肉,家禽,海鲜等。
新鲜叶可用于制作醋、沙拉、等调料。
8、罗勒
罗勒为一年生草本植物,原产地为热带亚洲地区。
罗勒称作调味品之王,在料理上的应用非常广泛,搭配任何食材都不突兀,罗勒与蕃茄尤其对味,意大利将它们视为天作之合,举凡沙拉、披萨、义大利面中都少不了罗勒及蕃茄。
9、迷迭香
迷迭香原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸,它具有很强的清凉感,香味持久,强香能盖过肉的腥味,西餐中迷迭香是经常被使用的,在牛排、土豆等料理以及烤制品中都能看到它。
迷迭香还有健脑的作用,可用于治疗阿尔茨海默氏症。
10、墨角兰
墨角兰(学名:Origanum majorana),隶属于唇形科牛至属,是一种有点对寒冷敏感的多年生香草,带有甜松和柑橘的香味。
墨角兰又名马郁草、马约兰草、甜墨角兰(Sweet Marjoram)和多节墨角兰(Knotted Marjoram)。
叶对生,卵圆形,具顶生伞房花序,开白色或紫色花朵。
德国发动第二次世界大战的真相是一个汉堡一个亿吗?
第二次世界大战席卷全球,世界大部分国家和人口卷入其中,战争造成了巨大的人员和财产损失。
作为战争的发起国,德国遭到了协约国严厉的惩罚。
德国不仅在战争中被打的一片狼藉,而且战后被造成了国家的长期分裂,可以说德国人为发动二战付出了沉重的代价。
但对于挑起二战,德国人并不后悔,如果历史能够重来,德国人依然会那么选。
很多人不禁要问,德国人为何要如此执拗的发动第二次世界大战?这就要从第一次世界大战说起。
和二战一样,德国同样是一战的主要发起者。
不过一战和二战不同,一战主要是德国为首的新兴工业强国和老牌殖民强国争夺霸权和势力范围的战争。
当然,不管是什么原因,德国人都和世界大战脱不了干系,德国人是世界大战的首犯。
所以在战后,作为罪魁祸首的德国遭到了协约国的严厉惩罚。
英法为了削弱和惩罚德国,对德国进行了无情的掠夺和压榨,这是德国人发动二战的直接原因。
一战后,为了弥补战争的创伤,协约国要求德国承担巨额的赔偿,特别是直接受害的英法。
根据协约国赔偿委员会决定,德国需要承担2260亿的巨额赔偿,这笔钱即使拿到现在也无异于是一个天文数字。
作为战败国,德国只能在投降书上签字。
而当时的德国内外交困,处境非常艰难。
一战中,德国经济和基础设施遭到严重破坏,国内一片狼藉,工业生产几乎停滞,国家处于崩溃的边缘。
而英法为了让德国还债,把德国的船舶、机械设备、贵金属等值钱的都拿去抵债了,这让原本非常糟糕的德国经济。
可以说,德国人根本没有能力偿还如此庞大的战争赔款。
不过虽然德国的处境很差,但赔款还是要继续赔的,德国人没办法所以只能多印钞票,通过发行巨额的货币来还债。
由于在战争中德国几乎花光了黄金储备,所以德国的马克根本没有什么含金量,就和废纸差不多。
德国滥发货币很快就对经济产生了负面影响,德国国内出现了严重的通货膨胀。
一个汉堡竟然要1个亿,买一瓶饮料要3个多亿,当时德国的经济可以想象有多么的糟糕。
老百姓生活在如此一个环境中,其生活压力和心理阴影面积可想而已。
德国人因此恨透了英法,也恨透了英法强加在德国身上的不平等条款和巨额赔款。
就这样,复仇的种子在德国人心中疯狂生长。
当然,英法并不管德国人的死活,特别是法国人,恨不得最大限度的压榨德国。
为了让德国人还钱,1923年法国联合比利时等国家出兵德国,占领了德国的鲁尔工业区,引发了德国人的愤怒和消极抵抗,当然也引发了美英的担心。
在英美的压力下,法国人不得不从鲁尔撤兵。
让美英意识到了德国人的困难,所以对德国的赔款进行延期,同时向德国提供贷款和投资,以帮助德国恢复经济,让德国人继续赔款。
在美英的帮助下,德国的经济逐渐好转,重新崛起为欧洲第一经济和工业大国。
但德国的崛起并不代表德国人的日子好过了,因为战争赔款仍然要继续偿还,德国国内仍然动荡不安,失业和通胀现象仍然普遍存在,德国人辛苦挣的钱作为赔款都给了英法。
实际上,德国国民不仅痛恨英法,也对魏玛政权的软弱和无能强烈不满。
1929年,一场规模空前的全球经济危机席卷世界各地,德国人也未能幸免。
在经济危机的冲击下,德国经济出现严重衰退,失业率居高不下,国家动荡不安,罢工、暴动越来越严重,德国国内甚至出现了严重的革命倾向。
在战争动乱环境下,鼓吹改善民众生活、恢复德国大国地位的纳粹党趁机上台。
希特勒是位非常有才华的实干家,不仅善于忽悠,而且很有治国才能。
他鼓吹宣传说通货膨胀是犹太人造成的,德国人相信了,他们认为希特勒能帮助他们摆脱犹太人的剥削和资本控制,解决严重的通货膨胀。
他承诺让德国重新崛起,让百姓生活得到改善,结果老百开上了小汽车了,人们更加支持和信任希特勒及他领导的纳粹党。
就这样,希特勒和他的纳粹党把德国从崩溃暴动的边缘拉了回来,让德国人日益崛起,德国人似乎找回了一战前的荣光,所以他们疯狂的支持希特勒。
希特勒因此成为了德国人心中的英雄。
希特勒在这种环境下自然越干越有劲,越干越疯狂。
而德国民众也变得兴奋和冲动起来,他们强烈支持希特勒,在解决温饱和经济问题后,他们又希望希特勒能解除凡尔赛合约套在德国人身上的枷锁,希望希特勒能带领德国人走向复兴,希望他能给德国国民找回尊严。
希特勒也把德国崛起当成了头等要务,他上台后,疯狂的扩军备战,并和英法谈判,废除了军备限制等条约,并以经济危机为由拒绝继续偿还赔款。
虽然英法不愿意,但面对德国强大的军力和强烈的复仇心理,他们害怕再次和德国发生战争,所以不愿意和德国越搞越僵,因为一战的教训太惨痛了。
最终,英法选择了向德国做出让步,大力推行,让德国一步步做大。
但英法的退让并没有让德国人的胃口得到满足。
当和捷克斯洛伐克后,德国人开始露出了獠牙,再次显露出凶猛的一面。
希特勒的野心和德国人的复仇心理交织在一起,让德国人走上了对外扩张的不归路,1939年德国入侵波兰,并向英法发出挑战,第二次世界大战就此爆发。
毫无疑问,希特勒是一位很了不起的人,他的成功有他个人的因素,但更多的是时代的因素,德国发动战争、向英法复仇是德国人共同的意愿。
德国人被压榨怕了,苦日子过久了,所以他们更希望摆脱套在他们身上的枷锁,更希望过上好日子,他们甚至不愿意去管谁领导他们,通过何种方式去实现,只要过得好就行。
就像希特勒所说:“用德国的剑为德国的犁取得土地,为德国人民取得每天的面包”。
所以希特勒一上台,就注定了德国会走上战争的道路,这是当时社会形势的使然。
一个面包一个亿,换了你也会和英法拼命。
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第二次世界大战期间日军攻占法属印度支那 因饥荒被饿死人数达两百万
法国殖民当局兵力只有5000人。
无法抵抗。
同时日本军舰到达东京湾,并在9月26日登陆,并攻下越南重要海港海防。
当时是纳粹阵营的维希法国殖民者正式将越南拱手相让,正式开始名义上日法共治越南的历史。
起初日本在西贡设立在法属印支大使府,干涉法属印度,后到1945年维希法国倒台后,日军完全夺取法属印度支那。
二战结束后驻越日军分别向中英军队投降。
日军在西贡。
日军最初入侵法属印度支那,主要是想控制中南半岛,为了封锁期间中国南下的通道之一。
当时中国沿海均被日军占领,通道唯有缅甸和越南,而且当时美英给予国民政府的援助,很多是通过海运到越南西贡和海防,再装上铁路经河内运入云南。
1940年进入相持阶段,为切断中国入海通道,日军于1940年初攻占广西南部的龙州,目的是切断越南河内通往云南的铁路线,之后控制越南就完全切断越南和中国西南的交通。
之后中国在1944年的战役中接连大败。
1945年之前虽然维希法国代法属印度支那,但是实际权力都在日本驻军手中。
图为法属殖民者和驻越日军。
图为法属殖民军队和和驻越日军,当时日军也带上法式的军帽。
维希法国倒台后,代表盟军盟国的上台,之后日本人就提出驱逐法国人,打出“所谓大日本皇军帮助越南摆脱法国殖民统治的旗号,称让越南人建立属于自己的越南。
后日本扶持越南末代皇帝保大,建立越南帝国。
越南帝国建立,日军全面接管了法属印度支那,一直到1945月8月15日投降。
图为西贡街头的日军。
1945年8月15日后,日本投降,当时日军被盟军要求分别向北边中国和南边英国投降。
而此时越南的越盟趁机革命建立越南民主共和国,日军当时建议越南帝国把他们改编成越南帝国军人,帮助越南人。
但是保大拒绝了这一提议,他称并不想在外人帮助下伤害越南人。
图为1945年9月25日越南西贡,日本南方军副参谋长代表越南16度线以南日军向英军第20师长投降。
日军在越南时期曾提出口号,帮助亚洲人赶走西方殖民者,建立所谓大东亚共荣圈,当时东南亚的西方殖民者均被日本赶跑。
而实际上日本在越南强征暴敛,日本当时实行“统制经济”,把越南变成了维持战争机器运转的“燃料”来源。
大米、橡胶、煤炭等战略物资源源不断地从越南南部的湄公河三角洲运往越南北部。
日本还向越南人强征大米,导致越南人大米紧缺,连播种的种没有。
最后越南在1944 年粮食供应不足出现饥荒,越南北部因此饥荒被饿死人数达两百万。
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