解密爱斯基摩人吃肉的人生,超重口味

作者:小菜 更新时间:2025-02-13 点击数:
简介:各位应该都知道生活在北极地区的爱斯基摩人名称的由来是吃生肉的人吧?因为北极地区气候严寒,鲜有植物生长,生

【菜科解读】

  各位应该都知道生活在北极地区的爱斯基摩人名称的由来是“吃生肉的人吧”?因为北极地区气候严寒,鲜有植物生长,生活于此的爱斯基摩人想要摄取足够的维生素就无法通过通常的食用植物的方式,而不得不选择去吃生肉(熟肉经过高温烹煮其中的维生素大部分都被破坏了);加之在北极地带燃料十分宝贵,大量的用于烹饪是对这种主要生存资源的浪费,长此以往爱斯基摩人便形成了爱吃生肉的风俗。

  这种风俗所带来的是爱斯基摩人独特的饮食文化和烹饪手段,一些他们眼中的“美味佳肴”对于我们而言可能就是难以接受的。

这里要介绍的这种名为 Kiviak 食物就是其中最具特色的一种,相信你在了解后一定会和我一样感到震惊的……

  Kiviak,腌海雀是爱斯基摩人的一种传统饮食,是将生海雀塞进生海豹里头发酵的肉类食品。

听到这里你也许还没有什么感觉,但请别急,让我们详细看一看这种食品匪夷所思的加工过程:

  警告!以下部分图片可能会引起你的不适,建议不要在用餐期间观看!

  首先,你需要捕获侏儒海燕大概一百只,海豹一只;

  (图中的小鸟就是侏儒海燕,虽然被俗称为“海燕”,可是它却和隶属于鹱形目的海燕科亲缘关系并不近,而是鸥形目海鸥科的一员。

它是这道菜的主料。

)

  (慵懒的海豹,又大又肥,然而这道菜我们并不吃它。

)

  接着,你得狠心杀死海豹和这些侏儒海燕,并将海燕放在阴凉处一天。

之后再把近百只海燕一起塞到海豹的胃里(注意!这里抓来的海燕可是不去掉羽毛或嘴喙,未经任何处理直接塞进海豹肚子的);

  塞好后就要进行密封,把海豹肚子缝合,排出空气,缝合口涂上晒干的海豹油脂,,以防止长蛆(有说最多能塞进700只,但一般认为最多100只)。

最终你还得在格陵兰的永久冻土层带挑好一处地方,做好标记,确保将海豹埋好;

  接下来你所要做的就是等待了。

海豹胃里的胃酸会让那些海鸟发酵,这在阿拉斯加可能要耗费2~3年的,因为发酵与温度有关,所以越暖和的地方制作时间就越短;

中国古代上八大未解的谜团,原因无可考证,至今没能破解

  兰亭集序是中国晋代书圣王羲之以文会友所作,后世誉为"天下第一行书"。

兰亭序今下落成谜:失传千年,下落不明。

  西周九鼎存在谜团:象征国家政治权利的九鼎是否还存在,至今未解。

  和氏璧:中国古代上著名的美玉,与和氏璧有关的著名典故完璧归赵。

故事讲述了战国时期赵国名相蔺相如帮助国家夺回和氏璧,完整地送回邯郸的故事。

和氏璧价值连城,流落何方,至今是个谜。

  秦始皇嬴政铸十二金人镇秦国龙脉,据说后来被董卓销毁铸钱。

原因究竟是怎么样,已经再无法考证了。

  《永乐大典》正本下落谜团:千古奇书,自《永乐大典》问世,直到明末清初,正本去向成为公案。

  青铜剑千年不锈谜团:随兵马俑一同出世,是什么真相致千年之久的青铜,没有生锈,锋利如初。

  乾陵无字碑,为武则天所立。

位于陕西省咸阳市区西北方五十公里处的乾陵,在乾陵司马道东侧,北靠土阙,南依翁仲,西与述圣纪碑相对,奇崛瑰丽,巍峨壮观。

但武则天为什么为自己立下无字碑,真相尚不明确。

  慈禧太后入殓时,嘴里衔着一颗大的夜明珠,孙殿英盗墓后,为了幸免被追究责任,他将这颗夜明珠转送给了蒋介石的夫人宋美龄,宋美龄曾将其缀在鞋面上,后来不知所踪,据估计,这颗夜明珠价值将近9亿人民币。

三星堆考古现场:是否和商周变革有关?

三星堆遗址祭祀区发生的突然将大量神庙内的器用毁坏并掩埋起来的重大事件,其背景是否与以后的商周变革有关?三星堆发生的事,是否和商周变革有关?目前三星堆遗址的器物坑中出土的器物,基本相当于商王武丁时期以前,“只有极少的器物——比如一号坑出土过一个青铜瓿,属于商王武丁时期。

”而商王武丁以后的器物,目前还没有看到。

  古代上,,商王武丁以后,周人逐渐崛起。

“那个时候三星堆的人在商和刚刚兴起的周之间,是否做了一些选择?” 史籍记载,古蜀国是参加了灭商战役的,周武王灭商时“牧誓八国”里面,第二个国家就是蜀,“有可能三星堆以后的成都十二桥文化的方国与周的关系更紧密,或者三星堆人中有一部分倾向于周,借助周的力量消灭了另外一方的势力。

”  不过,目前三星堆祭祀区8个坑还尚未发掘完毕,“里面最晚的东西是怎么样的,也还不清楚,不过我觉得我们离原因不远了....  现在4号坑的测年年代是公元前1100多年,距离商周变革时期已经不是太远了。

  四川省文物考古研究院联合北京大学对6个坑的73份炭屑样品使用碳14年代检测方法进行了分析,对年代分布区间进行了初步判定。

其中K4坑年代最有可能是在公元前1199年至公元前1017年,也就是距今约3200年至3000年,这就印证了三星堆新发现的4号坑碳14检测的年代区间属于商代晚期。

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