弓鱼绑鱼为什么离开水不死之谜
【菜科解读】
弓鱼简介
“弓鱼”也叫“绑鱼”,是山城福建省建瓯市处理塘鱼的传统独特工艺。
它是塘鱼抓上岸后，绑鱼的一种技术。
渔农在鱼塘边捕边绑，即用绳子从鱼鼻子穿到唇，尾部绑肛门下，这叫初绑。
然后把鱼放入溪河清活水中“吐污纳新”，再行二次弓绑，即头部不动，尾部由肛门下移到肛门上，使鱼弓弯成半圆形。
这种弓过的鱼，吃起来特别鲜美，没有鱼腥味。
鲜鱼经过“弓鱼”处理，冬天可以保活4～5天，夏天可以保活1～2天，还能除去鱼肉的污泥味。
弓鱼历史追朔：
而据有关资料记载：“弓鱼”始于元末明初。弓过的鱼吃起来不但新鲜，而且不臭泥味，又因肛门被绑紧，吃进的新鲜水也无法排出，鱼活的时间特别长，一般可活三天，便于离水后的长途运输、贩卖。
时间可达数小时甚至十余小时。
这项绑鱼的技术为此被一直沿袭下来。
建瓯淡水养鱼历史可追溯到元末明初，迄今大约六百余年。
据说养鱼技术是由江西九江传入的。
但“弓鱼”始于何时，始创何人，却无从考证。
“弓鱼”至少解决了两大难题：一是让鱼保持鲜活，解决了活鱼运输的难题;二是排除池鱼体内污泥腥臭，解决了鱼肉质量问题。
弓鱼不死之谜
在福建北部的崇山峻岭之间，流传着一种鲜为人知的古老技艺。据说，用一根草绳将池塘里打捞上来的鱼捆绑成弓的形状，鱼在离开水后依然能保持鲜活。
这个历经几百年的“旱运保鲜”的技法，看似有悖于一般常识，却在当地上演着传奇。
记者深入鱼塘探寻弓鱼的诀窍，意外发现在它背后居然还隐藏着危险。
鱼类专家对弓鱼保鲜表示怀疑，赶赴现场协助调查，结果同样出乎专家的意料。
在经过一系列对比验证之后，弓鱼不死的奥秘终于真相大白。
传统上，弓鱼只能右弓不能左弓，渔民和民俗学者认为左弓的话存活时间大大缩短，因为鱼向右弯，鱼的内赃可以不像左弓般挤压，对鱼比较舒服。
但中国中央电视台科教频道节目《走近科学》请来鱼类专家做试验，结果无论右弓左弓鱼类的生存时间都是差不多，专家结论渔民认为右弓比较好是因为习惯使然，鱼的左面比较多器官，弓起来麻烦而已。
弓鱼的存活率比较长是因为弓鱼因绑扎而强迫开口，而鱼腮也一样强行张开，因此吸氧多。
紧绑也使鱼身减少活动，防止伤害，不会消耗体能。
没有弓鱼处理的鱼已经无力张开口和腮，在离水的环境下，很快因缺氧机能衰退而死。
但是弓鱼这样技术，只能适用空气湿度高，温度平均的地区，干旱、温度极端的地区则弓鱼便不能生效。
而且非所有鱼类合适弓鱼，鳝鱼、泥鳅等等长形而柔软的鱼类，也不适合。
正常情况下，鱼离开了水，就如人离开了空气，很快就死翘翘了
德国吞并奥地利期间为什么一枪不放就占领了 真相出在什么地方
1938年3月15日，德国入侵奥地利，德国军队几乎没有遭到任何抵抗，轻松地进入了奥地利首都维也纳。
在维也纳，和他的军队竟然受到了奥地利民众的热烈欢迎。
那么德国人为何一枪未放就占领了奥地利，而且还受到了民众的热烈欢迎? 第一，德国和奥地利同属日耳曼民族，同根同种，本就是一家。
奥地利最初就是从德国拓展出去的边区，奥地利和相邻的德国巴伐利亚地区语言和文化没有什么区别。
直到近代德国崛起独立后，两国才分道扬镳。
不过独立后的德国和(奥地利和匈牙利二元体制国家)还是和亲兄弟一般，一战同盟国的主力就是他们哥俩。
一战后，奥匈帝国崩溃，奥地利从奥匈帝国独立出来。
为了防止德国做大，协约国禁止德国和奥地利合并，否则两国很可能早就合并了。
不过不管是德国人还是奥地利人都认为他们是一家人。
比如希特勒是奥地利人，但当上了德国的元首。
所以在德国入侵奥地利的时候，奥地利人不仅不排斥，反而认为两国合并是理所应当的。
二战中，700万人的奥地利竟然有近百万人加入德军参战。
由此可见，两国的民族认同感是非常强的，奥地利人不抵抗并不稀奇。
第二，德国正式入侵奥地利以前一直在奥地利大肆活动，对吞并奥地利的行动蓄谋已久。
早在30年代初，奥地利的法西斯分子就开始向德国靠拢，他们一直怂恿奥地利倒向德国。
1934年，奥地利的纳粹分子曾进行了一次暴动，试图控制奥地利，但由于遭到了政府的镇压和意大利的干涉而失败。
尽管纳粹分子的阴谋遭到挫败，但他们仍然不甘心，在奥地利的活动有增无减，他们还得到了德国的大力支持。
到1936年，德国的情报人员和奥地利的法西斯分子已经控制了奥地利的各大要害部门。
到1938年，奥地利实际上已经成为德国的附庸，连外交权都交给了德国人。
德国入侵奥地利其实只是摘桃子而已，所以德国人根本没有遭到奥地利军队的抵抗。
当德军开进奥地利时，奥地利军队不仅没有抵抗，还统统换了军装带着纳粹简章举着鲜花迎接他们。
第三，奥地利倒向德国也是没有办法，因为英法已经抛弃了他。
奥地利曾向英法寻求援助，但英法害怕激怒德国，所以拒绝施以援手，奥地利除了并入德国已经没有选择。
德国已经崛起为欧洲第一强国，元首又是奥地利人，奥地利并入德国也并非坏事。
当奥地利并入德国后，英法很快召回了驻奥地利的使领馆人员，承认了德国吞并奥地利的事实。
奥地利就这样成为了德国的一部分。
德国人在入侵奥地利的行动中尝到了甜头，很快又瞄向捷克斯洛伐克，强占了捷克斯洛伐的苏台德地区。
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欧洲国家为什么会默认德国吞并奥地利 到底是什么真相导致的
奥地利讲的也是德语，经管和德国是两个国家但是却同文同种，这种情况统一也是在情理之中的。
也就是这个原因就算吞并看上去也没有什么变扭的。
不就是统一吗?再者一战过后，德国和奥地利由于自身的利益考虑都打算合并，但是当时受制于，更多的是受制于自身的实力这件事随后作罢。
更关键的是当时的德国元首老家可就是奥地利的。
而如此大的行动要是没有其他欧洲大国特别是英国的纵容也是不可能发生的，英国但是也有自己的小算盘。
当时西方阵营的主要对手是东方的苏联，本着大陆均势的策略英国默认德国的行为以增强德国自身的实力，达到制衡苏联的目的。
毕竟大陆打的再厉害也是大陆的事情，保住自己的海洋权益才是最重要的，因此英国就这么默认德国的所作所为。
综上所述，可以总结为文化上的一样和英国的纵容，文化上的一样导致了就算是吞并很多国家也认为这是统一，而英国的纵容则使得德国敢放开干。
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