古时候官员上朝时,有免费午餐吗?官员们都是吃什么

作者:小菜 更新时间:2025-03-16 点击数:
简介:某天中午在单位食堂吃饭时,一位同事问我:“你说,古代当官的上朝,宫廷里给准备午饭吗?”我一愣,想了想,是啊!早晨到朝堂上办公,如果“拖堂”了,给准备午饭吗?可这

【菜科解读】

某天中午在单位食堂吃饭时,一位同事问我:“你说,古代当官的上朝,宫廷里给准备午饭吗?”我一愣,想了想,是啊!早晨到朝堂上办公,如果“拖堂”了,给准备午饭吗?可这事儿还真不知道。

我只好回答:“回去给你查查吧!”回去一查,还真有!而且还是免费的午餐。

据史料记载,我国古代完整意义上的机关食堂制度是从唐朝开始的。

据唐朝文献《崔记》记载:唐太宗李世民称帝后,决定延长定期举行朝会的时间。

可会议时间一旦延长,与会的大臣们难免。

为了体恤各位参会大臣,唐太宗就“略备薄菲”,让大家吃一顿免费的工作餐(朝食)。

因为这个“圣旨”很受欢迎,所以就开了一种公费吃饭的制度。

要吃饭就得有食堂,唐朝的机关食堂叫“公厨”。

“公厨”中档次最高的,就是皇帝在金銮殿上摆下的国宴(朝食)。

参加国宴的官员一般都是朝中大员,一定品级的地方高官进京汇报工作,也可以去“朝食”。

那么,无资格参加朝会的其他官员怎么办?没饭吃吗?不!按规定可以到本部门的机关食堂享用工作餐。

其中,档次最高的是宰相办公的政事食堂,称为“堂厨”、往下各地府及中央有关部门的派驻机构,也有自己的公家食堂,但名称不一,如中县食堂、判曹食堂、孔目院食堂等。

除部门领导外,一般办事员也可以享用免费午餐。

称之为:“吏厨”、“佐史厨”或“府史厨”。

真可谓层次分明,安排得十分妥当。

若问官员们的免费午餐都吃什么?据《唐六典》记载,国宴(朝食)的标准依官员的品级大小而定。

四、五品官员的用餐标准是:2升米、2升3合面、1.5升酒、3份羊肉、2颗瓜、7盘菜,还有油盐酱醋等各色调味品。

六至九品官员的午餐标准比上述略低:2升白米、1升1合面、1升酒、油3勺、5盘菜……吃不完的还可以打包回去。

《因话录》就记载了一个小故事:唐贞元初年,洛阳物价高昂,一般人家舍不得吃好东西。

河南府的官员曹庚倬在参加公款吃喝时,想到家里守寡的姐姐,每次都要从宴席上打包,给姐姐带一份免费午餐。

一开始,同僚们常常笑话他。

后来知道了原因,都非常感慨,纷纷称赞他。

由此可以看出,一桌免费的午餐,大家肯定是吃不完的,打包回去与家人分享也很正常。

可一顿工作午餐这么丰盛,有必要吗?其实,人们都知道不妥。

可“公家”的钱花起来没人会心疼,所以,朝廷食堂里的供应必须丰盛、上档次。

那么,如此高规格的免费午餐,经费如何解决呢?史料记载,国宴的伙食津贴全部由国家财政承包,大家只管甩开腮帮子吃就是了。

其余各部门和地方食堂的经费,也是由上级财政拨款。

有趣的是,这笔下拨到地方上的吃喝款,并非“死钱”,而是由各部门、各级政府在年初作为贷款放出去,然后在年终时连本带利收回来。

如此这般如滚雪球似的越滚越大,完全可以支付机关食堂的日常开支。

正常情况下,还有吃不完的“伙食尾子”可分,真正是“”,这也是滋生腐败的温床啊! 随机文章最大古埃及金字塔的建筑奇迹,花20年时间用680万吨巨石人类基因组计划及意义,世界各国争相推进破解进度(生命钥匙)揭秘生物界中奇特的眼睛之谜,复眼捕捉高速猎物/猫眼夜晚像白天外星人保护后代中国人,传盘古女娲均是外星人(原因解析)中国古代神话历史顺序,从盘古开天辟地到大禹治水/了解华夏文明

古时候大户人家为什么请奶妈养孩子,而不是自己喂?

俗话说得好,跪天跪地跪父母,父母双亲对我们的恩情,世上无人可比。

这份情,不仅仅是给予我们来到这个世界的机会,最主要的还是数十年如一日的哺育之情。

但是,不知道大家发现没有,在最近热播的古装剧之中,只要是出身名门望族的孩子,不单单有个额娘,还有个奶娘的存在。

那么为什么古人要剥夺一个母亲照顾孩子,亲自给孩子哺育的权利,还要让别人来代替呢?其实这其中另有隐情,甚至其中一个原因令人难以出口。

其实,就算是现代和古代都是受传统文化的熏陶,但思想依旧是差别巨大。

在我们现代人眼中,请奶娘抚养幼儿这件事难以接受,但这件事若是在古代则是常见不鲜,尤其是是在一些的家中,对于一家之母亲自去抚养孩子这件事,更是不可能发生。

而对于新生儿来说,在古代那个没有奶粉的时代,只能是靠母乳喂养,如此奶娘便是出现了。

其实奶娘这个行业的出现,说到底就是当时封建等级社会的荼毒,在他们的思想中,一家之母何等尊贵的身份,怎么能卑恭屈尊去喂养孩子呢,在他们眼中喂养孩子这种是下人干的工作,就算是需要喂养的对象乃是自己的亲生子嗣,自己的血脉骨肉,这种思想依旧是难以转变。

这正是在当时的社会大环境的驱使之下,奶娘这个行业随之兴起,甚至是愈演愈烈。

但其中可不仅仅只有这一层原因,另一层原因更是让人羞于出口。

要说咱们中国的传统,就是女人生完孩子之后,必须要坐月子。

而且,这种传统传承了几千年的时间,更是在人们脑海中,最少都要有一个月的时间来经过坐月子。

但是,坐月子本身就是需要时间,若是自己过完这个阶段后,在忙于哺育自己的孩子,那么难免就会将自己的丈夫冷落,如此一来这些夫人们,宁愿选择放弃哺育自己骨肉的机会,交给奶娘,而自己去服侍丈夫。

这个原因,在当时哪个男尊女卑的社会极为重要,权衡利弊之下,夫人们就算是想要亲自哺育骨肉,也是以服侍丈夫为重,虽说这个原因羞于出口,但在当时的那个社会,却是最为现实的一个原因。

其实对于这个原因,其中还有更深层次的“心计”。

要知道,古代的富贵之家,哪一家不是,对于正房夫人来说,地位也不是多么稳固,本来自己的地位就是受到威胁, 若是产子之后自己醉心于孩子,而忽略了丈夫的感受,若是妾室受宠,那么偌大的家中,自己的位置就是显得非常尴尬了,为了保证自己正妻的这个地位,当然要的讨好丈夫,如此看来,请奶娘来喂养孩子也是无可厚非了。

而且,若是出生于皇室之中的皇子,就算生母想要亲自照顾自己的骨肉,也是会被制止。

都说是母凭子贵,若是这个皇子机缘巧合之下登上皇位,那么自己的生母肯定也会水涨船高,如此一来,可能会导致朝政不稳。

而若是从小就让奶娘去抚养皇子,就算是登基,那么这个皇子对自己的生母显得也不是太过亲近,这样就会大幅度减少皇子生母垂帘听政的几率,对于江山社稷是个保证。

其实说到底,奶娘这个职业,就是在古代那个腐朽黑暗的封建社会下产生的一个职业,不过对于奶娘来说,因为从小就是哺育新生儿,若是这个孩子身份高贵,长大后能坐上高位,对于这位奶娘来说,也是能够水涨船高,至少能够安度晚年。

当然了,这只是小部分奶娘的结局,大多数都是会在孩子长大之后,被解雇,再去寻找下一家雇主,可以说这个行业也是极为辛酸。

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古时候历史上的四大圣人是哪四位?四大圣人简介

南阳,是智圣的躬耕地,是医圣、科圣张衡、商圣的故里;南阳,有中华民族的艺术瑰宝汉画像石,有全国保存最为完好的封建时代两级官署衙门南阳府衙、内乡县衙,有震惊世界的恐龙蛋化石群……而今,代表南阳的文化符号已远不止这些,南水北调中线工程渠首、河南惟一用城市名字命名行星的城市、南阳作家群……所有这些,不仅为我们建设文化名市、打造人文南阳提供了条件,更是我市创建南阳伏牛山世界地质公园无可比拟的人文优势。

智圣-诸葛亮 诸葛亮,字孔明,人称,汉末徐州 琅邪郡阳都县(今山东沂南 县)人,父曾为泰山郡丞,叔父诸葛玄为当时名士。

诸葛亮兄仕于吴,拜大军、左都护,领豫州牧。

亮从弟仕于魏,为吏部郎,累迁扬州刺吏、镇东将军、司空。

兄弟三人"并有盛名,各在一国。

于时以为‘蜀得其龙,吴得其虎,魏得其狗‘"(《.品藻》注云:狗乃"功狗"之狗,虽非龙虎之比,亦甚有功之人,故曰并有盛名。

)。

诸葛亮早年不得志,不为志向所屈,故结庐于襄阳城西隆中山中隐居待时。

公元207年,思贤若渴的,请计于诸葛亮,诸葛亮精辟地分析了天下形势,提出了统一天下应走,联吴抗曹的道路,也称"策"。

这是诸葛亮为刘备提出的一条正确的政治路线相军事路线,也是诸葛亮一生的行动纲领。

从此,刘备的事业才出现了转机。

公元208年率三十万大军南下荆州,诸葛亮以其大智勇出使东吴,说服东吴抗击曹操,取得的胜利,为刘备取得立足之地。

后,诸葛亮任丞相。

公元223年蜀后主继位,诸葛亮被封为武乡侯,领益州牧。

他励精图治,赏罚严明,推行屯田政策,并改善西南各族与蜀汉的关系,有利于当地经济、文化的发展。

他曾六次北伐中原。

公元234年,因积劳成疾,病逝于五丈原,葬于定军山(今陕西勉县东南)。

诸葛亮的一生共两个二十七年。

公元207年以前的二十七年,是他修身养性立志用世的准备阶段。

他学有所成后没有北走曹操,也没有南归孙权,而是辅佐了"名微众寡"的刘备,这固然有客观原因,但也并非出于偶然。

他之所以要选择兴复汉室的道路,说明他是一个维护封建纲常、崇尚儒家忠义道德的正统思想家。

公元207年到234年的二十七年,是诸葛亮尽忠蜀汉的阶段。

无论先主、后主都非常信任他。

他没有恪守儒家教条,他尊王而不攘夷,进兵南中,和抚夷越,在中执行了最好的民族政策。

他明法、正身、和吴、治军,以""的无私奉献精神战斗到生命的最后一息。

他的忠公体国精神,生前就深受蜀人爱戴,死后更长期受到后人的敬仰,已成为中华民族传统文化的一份遗产 科圣-张衡 科学家,天文学家,哲学家。

字平子。

河南南阳西鄂(今河南省南召县石桥镇)人。

少游西京长安和东京洛阳,"通五经","贯六艺",永初五年(111)徵拜郎中。

自元初二年(115)至永建初,两次为太史令。

精通天文、历算,在前人研究的基础上,发明了世界上最早的水力转动的浑天仪和测定地震的候风。

在天文学理论方面,张衡是"浑天派"的主要代表。

关于天地之起源,他认为天地未分之前,乃是一片混沌,既分之后,轻者上升为天,重者凝聚为地,阴阳相荡,产生万物。

他还第一次正确地解释了月蚀形成的原因,认为月光是日光的反照,月蚀是由于月球进入地影而产生的。

他依据当时的天文学知识,肯定了宇宙的物质性和无限性。

张衡把中国古代自然科学和哲学推向了一个新的高度,其著作收集在清严可均所编的《全三代秦汉三国六朝文》中。

商圣-范蠡 范蠡,字少伯,生卒年不详,春秋末期的政治家、军事家和经济学家,春秋楚人。

与文仲同事越王二十余年,苦身戮力,卒以灭吴,尊为上将军。

蠡认为在有公于越王之下,难以久居,而且深知勾践为人,可与共患难,难与同安乐,遂与一起泛舟,变姓名为鸱夷子皮。

至陶,操计然之术以治产,因成巨富,自号。

因为经商有道,逐成巨富,民间有尊陶朱公为财神。

公元前四九六年前后入越,辅助勾践廿余年,终于使勾践于公元前四七三年灭吴。

(范蠡以为大名之下,难以久居,遂乘舟泛海而去。

后至齐,父子戮力耕作,致产数十万。

齐人闻其贤,使为相。

范蠡辞去相职,定居于陶(今山东定陶西北),经商积资巨万,称"陶朱公"。

) 范蠡既能治国用兵,又能齐家保身,是先秦时期罕见的智士,史书概括其平生"与时逐而不责于人"。

医圣-张仲景 张仲景,名机,东汉南阳郡涅阳(今河南省南阳县人),约生于东汉和平一年(150年),卒于建安二十四年(219年)。

拜师:张仲景生活的年代战争频繁,社会动荡,疫疠流行,民不聊生。

他看到史书中记载治病一望便知病在何处(见的事迹)十分感慨,想到:前人能做到,我们为何不能?当今居世之士,只知竞逐权势,追求名利,不问人民疾苦,不留心医药,精究方术,以解除人民的疾苦呢?因此,他便决心研究医学,以救死扶伤,解除人民病痛为职志。

张仲景少年聪敏、稳重、善思、好学。

他拜同郡张伯祖为师,立志终身致力于发展祖国医学事业。

"青出于蓝而胜于蓝"很快,"仲景之术精于伯祖"(《襄阳府志》) 著书:建安年间瘟疫大流行,人民死亡惨重,甚至举族灭绝。

正象曹操之子在《曹集诠评·说疫气》中所说:"家家有僵尸之痛,室室有号泣之哀……"。

人死之多,使一些城镇成了空都。

张仲景宗族二百多人,建安纪年以来,未到十年,死于大疫者竟达三分之二,伤寒占百分之七十。

面对这种惨痛的景象,张仲景"勤求古训,博采众方",总结继承了汉以前的医学理论和实践,收集民间许多验方,结合自己的临床经验,写成了医学巨著《伤寒杂病论》。

书中把疾病发展过程中所出现的各种症状,根据病人体质的强弱,引起生理及病理的变化,以及病势进退缓急等变化,归经为六个证候类型。

其中三阳经证多为热证、实证,三阴经证多为寒证、虚证。

张仲景根据六经辨证的理论,采用汗、吐、下、和、温、清、消、补法进行临床治疗。

坐堂:张仲景主张医学要不断进步,医生对患者要热情负责。

相传,他做长沙太守时也不忘为百除疾苦。

在封建时代,做官的不能入民宅,也不能随便接近百姓。

但他认为只有接触百姓,才能给他们治病,也才能提高医术。

于是他想出了一个办法,即择定每月的初一和十五两天,大开衙门,不问政事,而专为百姓治病。

他堂堂正正地坐在大堂上,挨个仔细地给百姓治病。

时间久了,形成了惯例。

每逢初一和十五这两天,他的衙门前就聚集了许多来自各方的病人等候看病。

为纪念张仲景,后来人们就把坐在药铺(店)里给人看病的医生通称为"坐堂医生"。

(《名医治学录》) 贡献:《伤寒杂病论》确立了祖国医学"辨证论治"的规律,它奠定了中医治疗学的基础,是我国最早的一部理法方药具备的经典著作,开创了祖国医学辨证论治的先河;同时在制剂学方面也有独到之处,对后世也有深远的影响。

因此,历代医家无不尊张仲景为"医圣",故有"医圣者,即医中之尧舜也,荣膺此誉者,唯仲景先师。

"与张仲景同时代的(链接),读了《伤寒论》后喜曰:"此真活人也"。

时(链接)说:"惟仲景一方,最为众方之祖"。

医家孙思邈(链接)说:"江南诸师秘仲景方不传"。

可见张仲景医方的宝贵。

《伤寒论》至今仍指导着临床实践,也是医家必读。

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