川渝贵环线美食推荐?去成都吃什么

作者:小菜 更新时间:2025-05-13 点击数:
简介:川渝贵环线开通以后,大家去旅行肯定是会方便很多的,但是有一个问题大家肯定还是比较关心的,那就是美食了,

【菜科解读】

川渝贵环线开通以后,大家去旅行肯定是会方便很多的,但是有一个问题大家肯定还是比较关心的,那就是美食了,大家如果有时间去这几个地方旅行一定要了解一下美食有哪些啊。

川渝贵环线美食推荐 去成都吃什么

成都

廖老妈蹄花

清炖蹄花是成都特色菜,很有名的。

炖猪蹄酥烂,汤白而浓。

不要以为这样一碗清亮的蹄子花,真的可以让成都人在没有辛辣食物的情况下尽情享受。

你没见过旁边放着一小盘剁椒豆瓣蘸酱吗?当地人会撕下猪蹄蘸上辣椒酱。

即使你害怕辛辣的食物,也不妨试一试。

洞子口张凉粉

他们家有抄手、凉粉以及面食等。

凉粉有白/黄凉粉以及煮凉粉,虽然它们看起来像西北凉皮,但尝起来却不一样。

最重要的是甜水面。

比手指还粗的面条真的很甜。

当你把它们完全搅拌在一起,它们就会又辣又甜。

每份小吃5-7元,而且数量也很少。

如果你想成为主食,你可以点一份凉面和一个甜水面。

贺记蛋烘糕

很平常的街头小吃,却能让成都人特意为它而来。

蛋烘糕的做法非常简单,就是蛋液混合物在平底小锅上烘煎后,加入各种馅料,一折叠便成。

馅料有20多种,甜、咸、辣各种口味,点单排行榜前三甲是麻辣牛肉、肉松、芝麻糖。

这是一种很常见的街头小吃,但它能让成都人专门来这里吃。

蛋烘糕的方法很简单,就是将鸡蛋液的混合物放入小锅中烘烤后,加入各种馅料并折叠。

有20多种馅料,有甜的、咸的和辣的。

排在前三位的是香辣牛肉、松肉和芝麻糖。

老麻抄手

这是唯一一家能被成都人认可的老品牌店。

整个城市抄手有各种各样的口味。

这家店还有钵钵鸡鸡、蹄花等小吃。

乐山

冯三孃跷脚牛肉

教育学院嘉祥路7号,营业时间:10:00--20:00

跷脚牛肉是乐山著名的美食,起源于苏稽镇。

这家店是领头羊。

店面不怎么样,但数量足够,汤也很丰富。

最值得推荐的三种食物是:牛肉、毛肚和牛舌。

叶婆婆

川渝贵环线美食推荐 去成都吃什么

东大街37号,营业时间:9:30--20:30

这家店基本上是座无虚席,鸡汤熬制的汤底是辣的,但是还带有一点点甜,菜叶说说,一共是有两个口味红油和藤椒的,她们家包着花生户罗布还有糖的薄饼还不错,可以去试试。

杨氏西坝豆腐

致江路徐家扁小学斜对面,营业时间:10:30--22:30

起源于西坝镇,以其美味、嫩滑而闻名。

据说,西坝豆腐宴可以吃一年而不重复。

这家店比较小,但是菜单上有五十多种豆腐,还有家常菜。

宜宾

宜宾燃面

人民路19号

味道真的很好。

商店里到处都是名人的照片来显示他们的名气,所以店员可能会有点脾气。

燃面每碗6元,炖鸡面和绍子蒸蛋也很受欢迎。

李庄白肉

据说很久以前,因为肉片比较大,要用筷子一圈一圈的绕,所以被称为“裹脚肉”。

但是这个名字真的很不雅。

后来改为“李庄白肉”,沿用至今。

留芬饭馆始建于1932年,位于慧光寺旁。

它是李庄白肉餐厅的创始人。

当地人会更推荐映秋饭店。

贵阳

独霸一方的酸汤

川渝贵环线美食推荐 去成都吃什么

酸汤,就是不加醋,也不加酸菜,都是自然发酵的。

酸汤又可细分为白酸和红酸。

白色的酸是用糯米汤发酵的,而红色的酸是用比圣果还小的番茄发酵的。

用酵母制成的美食有很多种,其中最著名的是酵母鱼。

鱼肉瓜分后,吸收新鲜味道的汤底成为最佳的火锅底材。

与四川火锅不同的是,酸汤的配料比内脏、鱼肉和肉类更加丰富多彩,创新的牛肉酸味汤锅也越来越受欢迎。

还有酸汤粉,酸汤饭,酸汤米豆腐可以品尝。

豆米火锅

将芸豆碾碎煮熟,然后加入猪油作为火锅汤底。

涮汤汁汤就越浓。

最后,吸收各种香味的豆和米汤底非常下饭。

恋爱豆腐果

烤好的豆腐片从中间分开,放入折耳根等其他作料,这个名字是如此的腻歪。

据说与一对腻歪的情人有关。

金牌罗记肠旺面

人超级多,去吃饭的人也很自觉的吃碗面就走人,腾出空间。

除了肠旺外,还有猪蹄、排骨、鸡肝、豆腐、软哨、脆哨等浇头可以加;越早越好,下午2点或3点以后浇头就不是很全了。

豆腐圆子

将切碎的豆腐与洋葱、蔬菜等配料混合,揉成椭圆形,放入锅中煎炸,外脆内嫩,蘸酸萝卜和耳根制成的蘸酱食用。

素粉和酸粉

酸粉是贵阳的特色,其外观比普通米粉更白更粗。

素粉必须是用酸粉做,但注意素粉不素。

汤底多为骨汤,有时夹肉末和脆哨。

佛山有哪些吃美食的地方-吃早茶比较正宗的地方

在佛山,一定要去试试吃早茶,这里也会有非常多美味的食物可以慢慢品尝,不同时间段可以吃到的美食都是不一样的哟,所以在你去佛山会去哪些地方品尝当地的美食呢?9:00 A.M.“一盅两件叹番下”来广府地区不可能不吃早茶,禅城的祖庙街道是佛山顶热闹的商区之一,也是佛山老字号茶楼酒家最扎堆的聚集地。

虽然不少酒家的环境很有90年代的古早味,倒也让佛山的人情味变得更浓了。

天海酒家地址:佛山市禅城区升平路66-68号很多地方的老字号都空有名气、没有实力,佛山老城的这几家倒都相当“争气”。

天海酒家是家百年老字号了,曾经是佛山“四大酒家”(英聚楼、翠眉楼、三品楼)里人气最旺的一间。

现在生意之好只增不减,饭点座无虚席,全是上了年纪的老佛山在喝茶聊天。

酒楼的环境说好听点是有年代感,说不好听的就是有点破烂,对环境要求比较高可以直接pass了。

但天海的过人之处是出品物超所值,点心最贵的也就15块,一餐心满意足吃下来人均50还有找!早茶从一壶滚水靓茶开始,招牌柱候鸡、荔肝卷、白切鸡……必点榜单基本上闭眼点,都是几代佛山人捧场的经典菜。

传统味道、传统环境、实惠价格,希望这样的老店继续坚持下去。

海云轩地址:佛山市南海区桂澜中路南桂东路63号在佛山做餐饮压力实在大,不仅要好吃,价格还不能太贵。

如果你住在佛山的南海区,有两家酒店餐厅的早茶都值得一吃,一家是南海迎宾馆,另一家是海云轩酒店。

这里的出品会比街边酒楼的要来得更精细一点,海鲜也处理得干干净净。

早茶种类很多,只要正常发挥,都在水准线上。

而且酒店就在地铁口,交通特别方便,挑周末特意坐广佛线来吃的老广也很多。

其他早茶推荐:金源酒家:前身是大名鼎鼎的粤海茶楼,还保留了老式茶楼的点心手推车,土著最爱之一;金城大酒店:同样是开业超过20年的老字号,重装开业之后环境更好了,百花肠是招牌。

12:00 A.M.从“走鬼摊”吃到街坊店一顿早茶打底吃上2-3个小时,但要是努力努力,中午这顿还是可以多加一餐的。

这顿就不吃得那么隆重了,找家佛山人日常打牙祭的小吃快餐店祭五脏庙吧~修记牛杂地址:佛山市禅城区同华东一路22号A-D最能体现佛山美食草根做派的,莫过于牛杂了。

从路边摊到苍蝇馆子,佛山街头牛杂店可不少见。

推荐的这家修记最早也是走鬼摊出身,有了店面之后更好找了。

修记价格不贵,但用料上非常实在。

新鲜的牛杂处理得干干净净,最妙的是卤汁底一尝就知道混合了老卤的醇厚风味,有一种朴实但难以模仿的独特香味。

最后再加上老板特质的三种酱料,是修记几十年生意红红火火的最强保证。

修记的牛杂可以按串拿,也可以根据部位种类按斤称。

虽然价格比以前贵了不少,但人均30也已经算很平价了。

拿上几串牛杂,或者点一碗牛杂猪肠粉,再来瓶柠檬茶,快活似神仙!仙迹茶餐厅地址:佛山市禅城区高基街155号1-4号铺仙迹是很多佛山人念书时的饭堂,也是佛山茶餐厅里的性价比之王。

听说老板是香港人,整个餐厅环境真的很像上个世纪的港式茶餐厅,推荐的菜式和价格全部都在墙上,一眼扫过去要吓退选择障碍患者了。

他们家最特色的是家常粤菜的大碗饭,招牌的至尊三宝大碗饭乍一看要168,但一个饭碗比成人的脸大多了。

这个分量足够4个人吃的,点其他例牌人均也就30-40左右,适合大胃王或者结伴去打卡。

大碗饭的浇头太足了,鸡中亦、鱿鱼筒、叉烧、炸番薯基本上就把下面的饭遮得严严实实。

酱汁浓稠有惹味,底下是咖喱酱汁,用来拌饭很好吃。

其他快餐店推荐:北香园:北方食物在南方受欢迎的代表,对佛山人来说,北香园一口热腾腾的韭菜饺子能解千愁;应记面家:佛山第一家竹升面店,沿用了传统人力过扛的做法,推荐鲜虾云吞面、瑶柱牛腩面。

2:00 P.M.广式糖水唔止双皮奶辉记甜品店地址:佛山市禅城区燎原路惺台公38号在佛山问糖水店,10个人里有9个会给你推荐辉记。

辉记的糖水看起来非常普通,端上来就一个普通小白碗,就像自家做的一样。

价格也非常亲民,虽然名气大到方圆十里无人不知,但绝大多数糖水的价格只要个位数。

辉记没有很多人最爱的杨枝甘露,也不像满记时常更新网红款,做的都是广式糖水里的“基础款”,不过用料扎实、下足功夫。

绿豆沙、芝麻糊、莲子雪耳等几款传统糖水是招牌,粉粉的莲子一尝就知道火候到位,雪耳也顺滑好入口。

很多人推荐的醋猪脚可以试一下,虽然经典,但不是每个人都能接受。

黑醋酸甜比例刚刚好,猪脚绵软,姜煮到辛辣味尽散,喜欢这个味道的人每次来连汤都要喝得干干净净。

圆碌碌甜品屋地址:多家分店同样是禅城比较出名的一家糖水店,圆碌碌比辉记更加“新派”,时不时有新品推出,共同点是一样性价比超高。

招牌芒果糯米糍、芒果肠粉的味道就是绝绝绝,喜欢芒果甜品的小伙伴一定要来试一下,尤其是芒果肠粉,颜值也特别高。

其他糖水店推荐:同济豆腐花:专做豆腐花的小店,夏天吃很消暑,推荐白凉粉豆腐花;东记甜品:老字号糖水店,菜单种类超丰富,有佛山最好吃的椰子冻。

6:00 P.M.“等位等到颈都长”佛山人人都长了一张刁嘴,不好吃的店绝对不将就去吃第二次。

但也有很多门头不起眼的简陋小店,一到饭点门前大排长龙。

没办法,谁让他家好吃,等咯~有记餐厅地址:佛山市禅城区卫国路金鱼街24号106佛山人喜欢的家常饭馆,怎么都得有有记的名字。

他们家最早开在金鱼街上,从街边摊到大排档,再到现在有头有脸的餐馆,不变是饭点时间永远人满为患,顾客一直排到巷子口。

有记的菜单厚厚一大本,都是40年里攒下来的创意和人气,就算是招牌菜,也一次、两次吃不过来。

有记的炒菜镬气十足,性价比极又高得要命,是无数老佛山的食堂。

白切猪手、秘制茄瓜、香酥竹肠这三样是招牌中的招牌,就算不是招牌也能吃出惊喜,这种小店的魅力真是无人可挡!不过现在有记算是网红店了,记得早点来,或者打电话提前预定,否则等位就要等到天荒地老。

良友饮食店地址:佛山市南海区桂城南新四路29号良友的排队架势没有有记那么夸张,但去晚了连号都干脆不发了。

良友是一家专吃啫啫煲的老店,只做午市和晚市,叫号全靠阿姨的大嗓门,超级接地气。

现在佛山新式的煲店多得要命,但综合口味和性价比来说,良友还是能拔得头筹,怪不得人气也是这个这个。

尤其是“啫啫”上桌时的声音,口水不受控地就开始分泌了!招牌啫啫生肠拼猪肠,两种肠不同口感,一个脆、一个嫩,因为啫的做法,食材重口入味,一发入魂!另一样招牌啫啫黄鳝煲比较挑时间,黄鳝的肉质很肥厚,没有泥腥味,香口且爽口,连里面的配菜都非常好吃。

其他粤菜馆子推荐:君临餐厅:盲点也不会踩雷的街坊食堂,就在辉记糖水隔壁;102小馆:水平是米其林可以摘星的私房粤菜菜馆,位置偏少、要提前预定。

9:00 A.M.“抵食概深夜食堂”#p#分页标题#e#暴龙美食地址:广东省佛山市禅城区同济东路2号佛山夜宵就得选大排档,环境太好反而少了感觉。

一听店名本地人就“识路”的暴龙是佛山名气很大的一家海鲜大排档,一楼厨房和海鲜档,二楼是大堂和包厢,有点像周杰伦电影《天台》里的感觉,吃饭的氛围很随意。

他们家最有特色的就是比胳膊还粗的濑尿虾,价格从低到高都有,虾膏满满,一口下去直接爽到打嗝!海鲜基本上都是时价,做法可以根据你的喜好来,人均100出头的价格对于大吃一顿海鲜来说算是很实惠了。

恶人菊地址:佛山市禅城区文庆路东侧3-4号铺文庆桥附近是佛山人夜宵的聚集地之一,越夜越热闹,这家恶人菊也是文庆桥人气数一数二的夜宵大排档店,每晚生意都旺到爆。

粥粉面饭、烧烤都有供应,但他们家的粤式炒菜好评更多。

椒盐濑尿虾、陈皮鸡翼每桌必点,海鲜新鲜度过关,价格也很大众化,人均50足够了。

其他夜宵推荐:黄记大排挡:同济路生意最好的一家“走鬼档”,海鲜和炒粉都镬气十足,注意晚上八点之后才开门;新正记艇仔粥:除了烧烤,佛山的艇仔粥才是“正统夜宵”,这家新正记配料多到溢出,上菜也极快。

在各种“适合养老城市”榜单里,佛山总能榜上有名。

下一趟广东之行,不妨考虑下这座牛逼且佛系着的城市吧~交通贴士广佛地铁是国内首条跨越地级行政区的地铁线路,外省游客当天往返两座美食之城也毫无压力;佛山虽然有机场,但经常被吐槽是“广东最简陋的机场”,航班也少,所以最方便的大交通方式还是先飞到广州白云机场,再换乘地铁或城际大巴。

住宿攻略#p#分页标题#e#佛山酒店一般选择以祖庙为代表的老城区,或者千灯湖为代表的新区。

老城区可以选择佛山恒安瑞士大酒店,地标;还有一家皇冠假日,位置很市中心;新区酒店之前咸鱼小姐姐有打卡佛山保利洲际,酒店偏旧,但位置便利,边上还有家希尔顿花园,景观稍逊。

烟台美食攻略和地址-美食打卡地推荐

烟台有许多的特色美食,包括海鲜、饺子、拉面、小吃、烧烤、火锅、点心等百余种,下文主要为大家整理的烟台饺子、包子、面饼的打卡地,一起来看看这些美食在哪里吧!饺子三鲜饺子在饺子馅中,三鲜馅料是比较经典也是很鲜美的一种。

每个饺子中都有一个肥硕的虾仁,咬一口,鲜香四溢,吃罢,再喝口汤,美味的一顿饭不过如此。

店铺推荐喜家德(大悦城店)地址:芝罘区北马路150号大悦城F5喜家德(万达广场店)地址:芝罘区西关南街6号烟台芝罘万达广场F3喜家德(烟大广场店)地址:莱山区清泉路30号烟大家属院1-3号公寓网点房一层A07号悦家德虾仁水饺(文山街店)地址:文山街中医院西门市13号鲅鱼饺子鲅鱼水饺是烟台人饭桌上最常见的美食,特别是时下,海鲜收获的季节,新鲜的鱼肉和唇齿厮磨,高级的鲜香味在舌尖绽开的那一瞬间,你会忽略饥饱的客观事实——因为“好吃”的感动,已经攻占了你全部的感受。

店铺推荐乡府肉丁水饺(华茂店)地址:芝罘区德润街12号(烟中宾馆楼西侧)乡府肉丁水饺(环山路店)地址:芝罘区环山路124号虾仁水饺皮薄馅大的虾仁水饺在很多人心中都是NO.1的地位,买回来的新鲜大对虾去除虾线,一剁两开包进饺子里,浅粉的虾色透出饺子皮儿,每咬一口都能命中虾肉,紧实弹牙的口感,鲜香浓郁的海味……吃起来相当的满足~店铺推荐捞宝水饺地址:芝罘区市府街17号附近捞宝水饺(幸福乐天店)地址:芝罘区幸福中路60包子排骨包子新鲜的猪肋骨剁成小块,配上白菜、芸豆、蒜薹等耐火蔬菜,包裹上劲道的皮儿,再捏上细巧的褶儿,完活!用大锅蒸出来,保持了排骨的原汁原味,香而不腻,嫩而不烂,如果配上喷香的小米粥,清脆的瓜齑咸菜,那再好不过了!店铺推荐佳厨娘排骨大包地址:龙口市东莱实验路松涛苑商铺B-01号海菜包子“海菜包子”多用海菜、干虾皮做馅,蒸熟以后,尚未揭锅,鲜香味便扑鼻而来。

咬一口外软内香、稀溜滑润、清鲜可口,超级满足!店铺推荐老家包子铺地址:芝罘区西南河路17-2号山麻楂包子老烟台人最爱吃的野菜大包子非山麻楂馅莫属!山麻楂叶子细嫩,有多肉植物的质感,看着就有食欲。

拿一大把山麻楂,焯烫,入冷水去涩味,然后挤出水分,切碎,拌入肥五花肉丁,依自己口味加调味料,热气腾腾的大包子一出锅,简直人间美味!店铺推荐笼鼎老面鲜包地址:开发区海鑫花园104号面饼杠子头“糖酥杠子头”是烟台最正宗的杠子头,特点是面硬,有嚼头。

吃杠子头不仅仅是品尝美食,对于很多老烟台人来说,咀嚼的更是一段难忘的岁月,回味的是一种难释的情怀。

店铺推荐沙河杠子头火烧(定海路店)地址:莱州市定海路(房产公寓西北侧约50米)福山片片鱼锅片片是烟台的特色菜,鱼最好是小黄鱼,炖出来的肉嫩香无比,锅边贴上一圈玉米饼子,金黄喷香,就着鱼汤,可谓是美味至极!店铺推荐金海漫海鲜烧烤地址:福山区苏州大街(通用时代富馨佳苑)虾酱窝头虾酱买来可以蒸也可以炒,放上葱花和鸡蛋,炒出一盘香喷喷的美食,再配上玉米面做成的窝头,两种口味的结合绝对能让你吃上瘾!店铺推荐新雅渔满仓地址:芝罘区环山路付199号驴肉火烧驴肉火烧是著名的小吃,深受人们喜爱。

驴肉火烧即把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。

店铺推荐正宗河间驴肉火烧(崇文街店)地址:福山区清洋崇文街河滨小区北门

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