【菜科解读】

漳州是福建省的地级市，自然资源丰富，素有“田园城市”之称。

漳州有什么特色菜？接下来，跟随边肖去看看漳州的十大特色。

10.四果汤

四果汤是漳州的一个著名景点。

它味道香甜爽口，清凉解毒。

当夏天来临时，当地的街道将开始出售四果汤，给炎热的夏天带来一点凉爽和舒适。

9.豆花粉丝

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豆花粉丝是漳州传统小吃，色、香、味俱佳。

小吃中使用的“豆花”实际上是含有少量盐卤的豆浆，它是在出现絮状凝固物质后被填满的。

它的质地柔软细腻，非常清爽。

配以特殊的卤味和粉丝，即成美味的“豆花粉丝”。

8.石码五香

石马五香是漳州的传统名菜。

它由猪肉、淀粉、洋葱、精盐、五香粉等原料制成。

当婚礼在当地举行时，每个家庭都会准备卤面，和石马舞一起招待亲朋好友。

它深受当地人的喜爱。

7.东山鲍鱼

东山鲍鱼是漳州著名的特产之一。

鲍鱼属于蛋壳软体动物。

它的营养价值极高。

它一直被称为“海鲜八珍之首”。

其蛋白质含量高，营养丰富，肉质细嫩可口，无论蒸还是烤都非常美味。

6.东山芦笋

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东山芦笋是世界十大名菜之一，在欧洲一直被称为“蔬菜之王”。

漳州东山岛沙质土壤丰富，适宜芦笋生长。

芦笋不仅是美味的蔬菜，还含有多种氨基酸和蛋白质，可以抑制癌细胞的生长。

芦笋是抗疲劳和增强体力的滋补品。

芦笋具有降低血压和血脂、预防冠心病和癌症的神奇功效。

5.云霄枇杷

小芸枇杷在漳州历史悠久。

它具有药食两用的功能，需求量很大。

近年来，小芸还引进了杂交新品种“早中6号”枇杷。

枇杷树结大而优质的果实，具有早熟的特点。

4.平和坂仔香蕉

漳州平和县板仔镇自然条件十分优越。

树木一年四季常青，每个月都需要鲜花和水果。

特别是，每年覆盖10英里的广阔“香蕉海”既令人震惊又令人惊叹。

3.浮宫杨梅

福贡的杨梅是漳州福贡的著名特产。

它以其红色和紫色、大量的果汁和美味的甜味而闻名于国内外。

杨梅不仅美味，而且富含蛋白质、维生素和多种微量矿物质元素。

这是一种营养又美味的水果。

2.平和琯溪蜜柚

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平和琯溪蜜柚是漳州著名的传统水果。

它已经种植了500多年，是清朝皇室的贡品。

这种蜜柚色泽橙黄色，味道鲜美，皮薄多汁，酸甜爽口。

它不仅是当地人喜爱的水果，而且在周边省份也很受欢迎。

1.漳州芦柑

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椪柑是漳州著名的特产。

它以其国家形状的扁圆形、略凹的顶部和6至8条放射性沟而得名，类似于“八卦”。

漳州柑橘以其优良的品质一直被视为中国传统出口名优水果，并被誉为世界“东方水果”。

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