【菜科解读】

北海位于广西的南端，是中国著名的沿海城市之一。

北海人民的生活离不开大海。

北海有什么特色菜？让我们来看看。

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10.海鸭蛋

海鸭蛋是北海的特色产品，实际上是由海鸭产的蛋。

北海红树林生态自然保护区是海鸭的天堂。

每当涨潮和落潮时，许多小鱼和小虾就会搁浅在岸边，这就成了海鸭的美味佳肴。

海鸭体内有许多脂肪蛋，它们的蛋有很高的营养价值。

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9.沙蟹汁

沙蟹汁是由沙蟹制成的调味汁。

北海的人们非常喜欢它。

喝米粥和吃白切鸡都离不开它。

然而，因为海鲜有一个共同的特点，那就是鱼腥味很重，所以当你买它的时候，注意不要一次买太多，先试一试，当你觉得习惯的时候再买。

8.珍珠

由于北海水质清洁，无机盐丰富，气候温和，珍珠的质量非常好。

北海的珍珠颗粒大、端庄、华丽、多彩、细腻、圆润，是珍珠中最好的。

7.香山鸡嘴荔

象山鸡穗荔枝是北海的特色荔枝，果实大，核小，味甜。

因为它的核心是尖细的，就像一只鸡的嘴，它被命名为鸡嘴李。

6.海产鱼

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海鲜鱼是北海的特色小吃。

在北海旅游时，人们不应该错过它。

尤其是小山谷熊抹香鱼，味道香脆可口，携带也非常方便，可以带回去给亲朋好友品尝。

5.北海濑尿虾

北海沉降虾，又名皮皮虾，是一种鲜嫩多汁、鲜甜可口、营养丰富的海鲜。

4.合浦文蛤

文蛤合浦有一个略呈三角形的形状，圆的腹部边缘，明显的背部隆起，厚的壳，和相等的对称性。

它的肉颜色是白色的，它的味道是新鲜和嫩的，它的味道是光滑的。

这是北海人非常喜欢的一种海鲜。

3.北海皇冠螺

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北海皇冠蜗牛是世界四大著名蜗牛之一。

它的外表非常漂亮，它的壳可以加工成各种手工艺品，它的肉可以做成美味的食物，深受消费者的喜爱。

2.北海沙虫

北海蠕虫的形状就像肠子。

虽然看起来很恶心，但味道很好，而且富含蛋白质。

三明治可以生吃，也可以干吃，煎或炖都很好。

因为它的高营养价值，它在市场上很受欢迎。

1.海参

海参是八珍之一。

它不仅是一种珍贵的食物，也是一种珍贵的药材。

食用后，可以改善人们的记忆，预防糖尿病和预防动脉硬化。

在南海，有20多种海参。

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