大理有什么好吃的

【菜科解读】
一,大理有什么好吃的
1、永平黄焖鸡永平黄焖鸡号称“滇西一只鸡”,选材十分讲究,必须是当地的优质土鸡,保证鸡肉鲜嫩柔韧的口感,再配以优质花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十几种配料烹饪而成,色泽金黄,外表酥脆、鸡肉滑嫩鲜美,备受食客亲睐。大理一年一度的“三月街”是享受永平黄焖鸡的一大盛会。
逛三月街的朋友,要是想吃黄焖鸡,随处拐进一家店,喝杯茶水,等上一阵子一盘永平黄焖鸡便新鲜出炉,再配上永平特色泡菜泡辣子,鸡肉的香滑加上泡菜的酸爽,让人食而不腻,流连忘返。
2、大理砂锅鱼白族人吃鱼讲究一个“鲜”,在大理守着洱海吃鱼,可谓得天独厚。
雪山融雪汇成了洱海之水,如此水质又滋养了分外鲜嫩的洱海鱼。
闻名的大理“砂锅鱼”,就是用洱海出产的新鲜鲤鱼搭配着嫩鸡片、火腿、冬菇十多种配料,在祥云出产的砂锅中小火慢慢烹制而成。
上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫,锅中沸滚,清香扑鼻,飘红映绿,色彩绚丽,让人一看便食指大动。
趁热食用,尝一口吸收了十余种丰富配料的鱼肉,那叫一个清香细嫩、鲜美可口。
3、大理生皮大理生皮最早起源于洱源县,经过发展成为大理民族的一道传统菜肴,当地土话将这种吃法叫“海格儿”。
生皮选材与制作都特别讲究,上好的生皮选取猪后腿肉和里脊、腰脊作为主料,用稻草或麦秸烧火烤猪的外皮,至猪皮表层发黄,然后才用水洗净,伴上佐料生吃。
一般有两种吃法:一种是生皮和佐料不搁一起,吃时蘸取佐料一起吃;一种是将佐料与生皮生肉拌匀,直接做成一道凉拌菜。
最地道的生皮口感细腻而不具有腥味,酸而不恶,辣中生香,那鲜美劲,让人叫绝。
有将生皮生肉与酸腌菜、萝卜丝、茭瓜丝拌在一起吃的,也有要“打蘸水”的。
一种简单的蘸水是花椒末和盐,直接蘸着吃。
另一种则是调出一碗颜色多彩的带水蘸料,吃法不一样,味道也不一样。
当然,生皮属于凉拌类菜品,肠胃不好的人可以选择性地少量食用。
4、喜洲粑粑喜洲粑粑是流行于大理城乡的一种风味小吃,又名破酥,是一种色、香、味都十分俱全的麦面烤饼,以喜洲本地的白族传统粑粑最为有名。
喜洲粑粑有甜、咸两个口味。
咸味撒葱花、食盐和花椒;甜饼则用火腿、肉丁、玫瑰糖包心来提味,烤制时皆用上下两层炭火,将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄,烤香直至烤酥。
无论甜或咸,那发挥到极致的天然香味,香酥润滑的口感,都让人难以忘怀。
5、土八碗如果你到白族人家做客,或是参加白族红白喜事宴客,都会有机会吃到白族传统的菜肴——“土八碗”。
土八碗是指红曲肉、粉蒸鱼、千张肉、木耳豆腐、酥肉垫竹笋、水粉丝、金丝坛豆、百合合肉圆子八道菜肴,还要加上一道拼盘和虾米汤。
多种菜肴融汇了酸、甜、麻、辣多种味道,不分老少,都能找到适合自己胃口、对身体有滋补功效的美味。
二,贵阳有什么好吃的
1、修文猕猴桃贵州被业界专家称之为“世界上最适合猕猴桃种植的地区之一”。修文县从1998、1999年开始大面积推广猕猴桃种植。
日前,“修文猕猴桃”获得了由国家工商总局核准的地理标志证明商标,这是继“贵阳折耳根”之后的又一个标志标签。
修文县冬无严寒,夏无酷暑,境内土壤以酸性或微酸性黄壤为主,适宜猕猴桃种植。
2、开阳富硒枇杷开阳枇杷色泽浅黄、果皮嫩滑、口感细腻、鲜甜润喉,并具有止咳润肺的功效。
“开阳富硒枇杷”是继“开阳富硒茶”之后该县获得的第二个国家级地理标志保护产品。
开阳枇杷(开阳富硒枇杷)产地范围为贵州省开阳县现辖行政区域。
3、清镇酥李鸭池河酥李是清镇市乃至贵阳市果树种植面积最大、品质最好、产量最具稳定性的水果品种,集中种植在鸭池河河谷一带。
栽培历史悠久,当初李子树较少,但地处低凹河谷、热量充足、光照长,加之该品种适应性强,易栽易管,挂果快,很快就被广泛地推广发展起来,而且品质享誉省内外。
4、红岩葡萄红岩葡萄红岩葡萄种植发展始于上世纪70年代,由于红岩独特的土壤和气候条件,生产的葡萄清甜可口,肉厚皮薄,有独特的蜂蜜香味,商品价值高,经济效益好,种植农户逐年增加,渐成规模,引起了当地政府府的高度重视。
三,垦利有什么好吃的吗
1、黄河口蜜桃。黄河口蜜桃,山东省垦利县特产,中国地理标志产品。
黄河口蜜桃分早熟、晚熟、中熟三个系列二十多个品种,蜜桃外观色泽艳丽、个大、脆甜可口,营养丰富,被确认为绿色食品。
2、罗布麻茶。
罗布麻茶又名野麻、野茶、茶叶花、红花草、红柳子、泽漆麻、茶叶棵子等。
好的罗布麻茶产品冲后入口清香略咸。
3、黄河口槐蕾茶。
槐蕾茶汤色金黄、槐香气高、耐冲泡、槐味绵长,内含天然维生素C、芦丁、胆碱、菊酮等16种氨基酸以及铁、锌、钙等多种对人体健康有益的天然成分。
四,洛阳市新安县有什么好吃的
1、新安烫面角。起源于民国,精选肥瘦适合的鲜猪肉,剁肉成末加多种调料与原汁肉汤搅成馅,再用鲜开水把面烫好,擀成皮,包成状如新月的面饺,上笼清蒸10分钟即可。
2、丸子汤。
其是荤素分配的,有牛羊肉丸,猪肉丸,豆腐丸豆面丸等。
并分油炸和水煮两种,最后浇上滚烫的骨头汤,香气四溢。
吃起来有荤有素,有焦有软,别有风味。
3、新安县牛心柿子。
鲜果含蛋白质,果糖,粗纤维等多种营养元素。
除食用外,另有必然的医药功效。
在天下柿树评选中,被列为优良品种。
4、铁门朝天椒。
其色度好,品质高。
几年来相继获得国家农业部无公害产品认证证书,并不断创新,“朝天椒引进和无公害栽培技术研究与应用”项目获得洛阳市科技进步二等奖。
社保不小心断了一个月,有啥影响?(2025/04/02)
>换工作期间社保断交一个月的,可以进行补缴。
到了新的用人单位,可由新的用人单位协助办理续交手续,断缴的一个月,也可以由用人协助办理补缴或是自己去社保部门办理补缴,办理补缴时需要离职证明。
>失业人员:失业期间不能自行补缴社保,得赶紧找工作,让新单位缴纳社保。
但如果之前在职期间存在应缴未缴的情况,可以申请补缴。
在职员工:在职员工社保断缴,若是因特殊原因导致,应由公司负责补缴,不能自己擅自补缴来增加缴费年限。
员工要维护好自己的权益,督促单位及时补缴。
?自己补缴:带上身份证、社保卡及以前的缴费证明去当地的社保部门咨询补办手续,然后按要求进行补缴。
断缴社保的影响大不大?失业保险:失业保险的领取年限也是按照累计进行计算的,因此社保断缴对失业保险的影响也是不大的。
工伤保险:需在用工单位正常缴纳期间发生工伤才能享受待遇,断交期间无工伤保险。
医疗保险:断交一个月会停止医保待遇,如果在此期间发生医疗费用,可能无法享受医保报销。
及时补缴后,可以恢复医保待遇。
养老保险个人账户一经建立,无论您是否中断过缴费,养老保险缴费年限及个人账户都会累计计算,不存在“清0”这种说法。
生育保险:生育保险在全国所有的地区,要求必须要在生小孩之前的,连续12个月来缴纳生育保险,才能够享受到生育保险的待遇。
部分地区可能要求是连续9个月,但总而言之一定要保证一个连续的交费,如果一旦出现社保中断,也就是我们生育保险的中断,那么就无法正常享受到生育保险。
包括生育津贴和生育报销待遇,都是无法正常享受的。
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一代奸雄曹操为什么逢败必笑?背后有什么含义?
他是时期的政治家、军事家、文学家,北魏的创始人,他能力很强,但也有很多的怪癖,比如“梦中杀人”等等,我们今天就来说他的另一个怪癖“逢败必笑”。
打了败仗还会大笑,已经让人有点让人无法理解了,不仅如此败得越惨他还笑得越厉害。
与大战时,他被设计中了火攻之计,损兵折将,头发胡子差点被烧光,自己差点被吕布活捉,身中数箭昏迷不醒。
如果不是手下几位大将拼死保护,他就要挂了,但是醒来之后当众人问他怎么样的时候,他却哈哈大笑起来说自己没事。
如果说这次还不够惨,那么就更为惨烈了,他的80多万大军,灰飞烟灭。
如果不是碰巧驻守华容道的是的话,那么他自己绝不可能再有生还的机会,但是他赤壁战败后,他还是哈哈大笑,而且不只笑了一次。
第一次、是他刚逃出包围圈。
当手下人问他为何笑时,他说:“我是在与,他们并没有传说的那么有本事,如果他们真的有本事,应该会在这个地方再埋伏一支军队。
” 可是他话音刚落的时候,打脸的事情就发生了,就从一旁杀了出来。
曹操自然又是急忙逃跑。
第二次、当他刚从赵云的埋伏里逃出来的时候,他又一次笑了。
理由自然还是与第一次的一样,这次也是同样的打脸,领军杀了出来! 第三次、当他从张飞的追杀之下脱险之后,他又一次仰天大笑:“说到底周瑜和诸葛亮还是水平不行呀,如果他再在这里安排一队人马,我是怎么的也逃脱不了了。
” 可是他的乌鸦嘴再一次的灵验了,这次是他的老熟人关羽领兵杀了出来。
也幸亏是关羽来了,如果是换个其他人来的话,曹操可能真的是如他所说的一样,万万不可能逃出去了。
侥幸逃脱过后,他的不少手下都因为失败伤心的哭了,但是他却又在再一次的笑了,并且说:“这次的失败对我们来说不算什么,我们还广袤的土地和数百万的人口,可以轻易的再募集几十万的人马,与依然不会是我们的对手。
” “这些年来我们的胜仗打的太多了,兵骄将怠,文恬武嬉,轻敌自负,这次的失败对我们来说是好事,他教会我们如何成功,如何取得天下。
” “为将者不经历几次失败就不知道如何才能打胜仗,这个世界上从来就没有常胜的将军,只有败而不怠,败而愈勇的人,只有这样才会成为最后的胜利者。
” 做为一军的主帅,一国的元首时刻提醒自己,鼓舞下属“败而不怠,败而愈勇”,或许这才曹操“逢败必笑”背后的深意吧?! 随机文章法国凯旋级核潜艇造价300亿,能瞬间毁灭俄罗斯普遍存在的羊群效应,随大流可能导致你在错误的道路上越走越远阿波罗登月遇到外星人,登月第一人阿姆斯特朗和外星人对峙德国MG42机枪的威力,半天一把机枪杀死4000人(号称希特勒的电锯)太阳系为什么只有地球有生命,地球特殊进化过程使生命诞生