【菜科解读】

大列巴在哈尔滨是很有代表性的食物，不过近几年大家的目光投向了哈尔滨红肠和秋林面包这些食物，大列巴源自苏联，但在哈尔滨的大列巴也是很有名的。

面包很大，要怎么吃它呢？

大列巴一般可以蒸着吃，也可以在微波炉上加热吃。

然后等面包变软切成片，可以配上黄油、大马哈鱼籽、果酱(草莓酱、蓝莓酱或者苹果酱)，加一片火腿或者配上哈尔滨红肠，别提多美味了!纯真的俄式大餐啊!

当然也可以把当成是吐司切片来吃，加点葡萄干或者配合燕麦，或者加上牛奶，再或者加上燕麦粥。

大列巴营养丰富，是面包中热量最低的，菜叶说说，因此减肥中的女孩子也可以放心吃，不会长胖。

大家都知道买面包最好是买全麦的，因为全麦面包不仅有丰富的膳食纤维，而且还很有助于减肥哦，吃完很快就会产生饱腹感，所以建议大家在购买的时候尽量选择全麦的大列巴。

此外还可以用大列巴做海鲜沙拉，因为大列巴的面包表皮干脆，切成丁很适合做沙拉的配料，放上生菜、紫甘蓝、粘玉米、去掉黑线的鲜虾、如果喜欢吞拿鱼可以用吞拿鱼取代鲜虾，再放上千岛酱或者喜欢的沙拉酱，想想都觉得很美味呢!

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