煮鸡蛋也能煮出花样美味
可是，不是吃的多就
【菜科解读】
煮鸡蛋也能煮出花样美味
我们大多数人都是喜欢吃鸡蛋的，而且鸡蛋营养价值高，性价比最高。
可是，不是吃的多就会吸收营养多，更要合理健康的吃鸡蛋。
而且你知道吗？煮鸡蛋也能煮出花样美味。
1、何首乌煮鸡蛋
何首乌60-100克，加水煮30分钟，待药水降温后，加入鸡蛋2-3个，煮熟后捞出剥去蛋壳，再放入药汤中煮片刻，吃蛋喝汤。
功用：补肝肾，益精血，养阴黑发，抗早衰。
适宜人群：适宜虚不受温补的患者。
2、枸杞煮鸡蛋
枸杞子15-30克（或鲜枸杞叶100-200克），红枣5-10枚，鸡蛋2-3个，同煮熟捞出鸡蛋。
剥去蛋壳，再放入药汤中煮片刻后即可食用。
功用：滋养肝肾，调补脾胃，补虚劳，益气血。
适宜：头晕眼花，神经衰弱，心悸失眠，体弱血虚，视力减退，慢性肝炎等症。
3、辣椒叶鸡蛋汤
鸡蛋两个打匀，用油煎黄，加水一碗半，放入洗净的新鲜辣椒叶60-90克同煮汤，加食盐调味食用。
功用：驱寒，止痛，养血。
适宜：虚寒性胃痛，不时嗳气。
4、茶叶煮鸡蛋
绿茶15克，鸡蛋两个，加水同煮，蛋熟后剥去蛋壳，再煮至水干时食用。
功用：化痰、止咳、平喘。
适宜：支气管炎咳嗽、支气管哮喘等症。
鹌鹑蛋和鸡蛋哪个小孩吃了好
鹌鹑蛋和鸡蛋都是比较适合小孩子吃的，都能补充营养，增强体质。
鹌鹑蛋和鸡蛋哪个小孩吃了好鹌鹑蛋和鸡蛋都适合小朋友吃。
鹌鹑蛋和鸡蛋的营养成分基本相同，都含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素A、钙、铁、锌、镁等微量元素，不仅可以提高儿童的免疫力，还可以促进儿童的生长发育。
因此，鸡蛋和鹌鹑蛋适合儿童食用。
然而，由于鹌鹑蛋含有更多的磷脂，可以促进大脑发育，如果条件允许，你可以选择吃鹌鹑卵。
鹌鹑蛋和鸡蛋能一起吃吗鸡蛋和鹌鹑蛋可以一起食用，没有任何禁忌，不会影响人体健康。
鸡蛋和鹌鹑蛋是性质温和的动物蛋白，但鸡蛋中维生素A的含量高于鹌鹑鸡蛋，而鹌鹑卵中维生素B的含量高于鸡蛋。
此外，鸡蛋中蛋白质和氨基酸的比例合适，易于吸收和利用。
鹌鹑蛋除蛋白质外，还富含微量元素，营养价值高。
鸡蛋和鹌鹑蛋应该适量食用。
因为它们含有丰富的胆固醇，过度食用很可能导致消化不良。
鹌鹑蛋和鸡蛋的区别1.蛋白质含量不同鹌鹑蛋的蛋白质含量约为13g/100g，而鸡蛋的蛋白质含量大约为12g/100g。
2.不同的价格鹌鹑蛋的价格比鸡蛋的价格高得多。
由于鹌鹑蛋的生产量少，繁殖成本高，所以其价格高于鸡蛋。
3.不同口味鹌鹑蛋比鸡蛋味道更香、更嫩、更易消化，所以它们很受欢迎。
4.不同尺寸鹌鹑蛋很小，蛋的大小比鹌鹑卵大。
这两者很容易区分。
5.不同胆固醇含量鹌鹑蛋比鸡蛋含有更多的胆固醇。
6.磷脂含量不同鹌鹑蛋的磷脂含量高于鸡蛋。
7.不同的维生素含量鸡蛋中维生素A的含量是鹌鹑蛋的四倍多，鹌鹑卵中维生素B的含量比鸡蛋中的多，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的两倍多。
它是生化活性的辅助酶，可以促进生长发育。
这两者之间有很大的区别。
新娘进门吃鸡蛋是什么寓意
下面小编就和大家一起看看新娘进门吃几个鸡蛋。
新娘进门吃鸡蛋是什么寓意蛋是动物的子嗣后代，人们喜欢用它的这个寓意，来形容新人早日开枝散叶，而蛋又是比较圆的，人们喜欢圆满的意思。
结婚当中，男女方要在鸡蛋上贴红喜字，称为“状元”（壮、圆），并配上红枣、花生、桂圆、瓜子一起送入洞房，请新婚夫妇吃，寓意“早生贵子状元郎”。
新婚之夜，新人上床前要吃“子茶”（糖茶蛋）预祝早生贵子。
新娘进门吃几个鸡蛋鸡蛋在人们心目中的地位是比较高的，在以前的时候，而慢慢的就形成在婚事上要吃鸡蛋的习俗，一般新人结婚要吃双数个的鸡蛋，2-4个。
婚后次日清晨，新婚夫妇洗漱完毕，新郎倌的母亲便将昨夜早就准备好的一只党参清蒸鸡端进新房，由新娘新郎关紧房门慢慢吃掉。
鸡中有两个熟蛋，每人先各吃一个蛋，后吃鸡腿，再吃鸡，示意两颗心心心相印，永不分离。
新娘进门吃的鸡蛋是不是说亲蛋并不是。
中国以前在婚事上会比较含蓄的表达，而这些表达可以体现在吃食上，比如鸡蛋、素面条。
在湘东地区的一些山村，男方托媒人去女方提亲，媒人第一次到女方家，若吃到的是一碗光汤汤的素油面条，则表示女方对媒人的冷淡，若女方给媒人吃的是鸡蛋挂面，则证明这门亲事有谈的希望。
当地乡民把这蛋叫做“说亲蛋”
