冬天吃什么下火
【菜科解读】
冬天吃什么下火
实际上在出現容易上火问题以后，不一定非得应用用药治疗，在生活起居中也有很多新鲜水果及其别的食材对去火有一定实际效果。
在不一样的时节出現容易上火的几率也不一样，实际上因为冬天气温比较干躁，因此冬天也是一个非常容易出現容易上火的时节。
假如一位病人在冬天出現了上火的症状得话，应当吃啥东西有利于去火呢?
冬天上火了吃什么降火
冬季下火更快的蔬菜水果
黑豆
冬季吃黑豆能补充非常容易被别人忽略的蛋白。
黑豆营养成分全方位，带有丰富多彩的蛋白、维他命、矿物，有活血化瘀、利湿、袪风、祛毒之作用。
黑豆在补阴、“下火”的另外还能补充被很多耗费的蛋白。
黑豆也有降血压和减肥瘦身的作用，合适冬天上火的人服用。
番茄
番茄一年四季都由此可见，营养成分也很丰富多彩。
番茄中的维C，有生津解渴，健脾养胃的作用。
它一样能够清热去火、舒肝“下火”。
冬季吃西红柿，改进口干，上火的症状。
水份成分高的番茄是最下火的蔬菜水果之一。
豆芽菜
非常是黄豆芽就具备清热去火，有利排尿去湿的功效。
冬天上火，黄豆芽是必不可少的低卡高纤维的家常菜肴。
萝卜
萝卜是冬天上火的人吃完能去火的食物之一。
萝卜性凉，具备清热祛火之作用。
萝卜提高机体免疫功能，食之协助营养元素的消化吸收，协助下火，合适冬季吃。
冬季下火更快的新鲜水果
红心柚
红心柚是水分最充裕的一种新鲜水果了，当然其营养成分也是非常丰富多彩的，红心柚的寒性性正能够中合冬天容易上火的人体内中的“热”症。
冬天适度的吃些红心柚具备败火的作用。
梨
梨子能去火早已并不是什么秘密了，梨中的维生素b2及其水份，这二种物质针对冬天容易上火的人来讲是必不可少的，冬天上火了吃什么降火更快?梨是下火更快的新鲜水果之一。
冬季下火更快的肉类食品
鹅肉
中医学觉得鹅肉性凉，因而冬天适度吃点鹅肉就可降火，另外也有有利排尿消肿等功效。
除此之外像鱼类，鸡脯肉等也都是有补阴的功效。
当然这种肉类食品在吃的情况下最好是留意烹饪方法，一般挑选可挑选一些性凉的食材同煲汤实际效果更强。
冬天上火吃什么降火?鹅肉是下火更快的的肉类食品之一。
冬天要多吃哪些蔬菜？适宜冬季吃的蔬菜及补血食物推荐
下面，就来知识馆看一下，哪些蔬菜适合冬季吃吧，另外还有哪些食物补血比较好。
益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于增强脾胃消化吸收功能。
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，适合糖尿病患者食用。
还有国外文献报道，山药可以有效防止前列腺增生。
(2)萝卜生食止渴化痰，煎服治大肠下血。
我们常吃的咸菜“玫瑰大头菜”就是用苤蓝做成的。
其实，新鲜苤蓝营养更丰富，在某些市场上也能买到。
每100克苤蓝中含蛋白质1.3克，碳水化合物5.7克，钙25毫克，磷46毫克，铁0.3毫克，维生素C41毫克。
苤蓝对胃病有治疗作用，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合，同时因为富含维生素E,有增强人体免疫功能的作用。
苤蓝不宜炒得过熟，多以生拌或榨汁食用。
在北方，多用苤蓝制作咸菜，但高血压患者不宜多食。
(4)土豆补虚，益气力，健脾胃，强肾阴。
红薯中含有维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高。
冬天吃些红薯，可以保持血管弹性，并且红薯中含有大量膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
另外，有研究显示，红薯有很好的抗癌作用，效果列抗癌食品首位。
2、冬季吃什么补血(1)、喝南瓜汁能补血#p#分页标题#e#时下是吃枣的季节，我们常吃的有鲜枣、干枣、蜜枣和醉枣等。
鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，每100克中有243毫克的维生素C。
此外，其含有的人体必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。
但鲜枣在常温下几天就会失去鲜脆的口感，为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣。
但枣晒干后，少了溶于水的维生素C，对其他营养素也有较大影响。
但干枣中的钙含量比鲜枣要高。
醉枣醇香浓郁，脆甜宜人，又可长期保存，但醉枣的营养损失更大，其中的维生素C几乎全部被破坏。
但醉枣因为风干后水分大量流失，而且经过酒的浸泡后，矿物质含量增多，所以醉枣的钙含量是这几种枣制品中最好的，每100克含75毫克。
把鲜枣做成蜜饯是保存的另一种方式，但蜜枣的热量较高，每100克中含碳水化合物78.9克。
鲜枣最好生吃，有利于营养的吸收。
而干枣比较适合煮粥或煲汤，能将营养成分很好地释放出来。
和鲜枣、干枣相比，蜜枣中营养成分最少，含糖量最高，也最好用来熬粥，可以稀释蜜枣中糖的浓度。
(3)、入冬吃莲藕可润肺补血
白萝卜哪个品种好？冬季首选春玉萝卜
白萝卜哪个品种好目前较常见的白萝卜品种，分为长春大根、白玉大根、灌云萝卜和日本春白萝卜等，可以根据品种的特点来选择自己喜爱的类型哦。
(1)长春大根韩国培育出的大型优良白萝卜品种，非常早熟且丰产，每到韩国腌泡菜季，就有大量人的萝卜等着收割。
肉质上很细密，口感甜辣。
形状为圆筒形，单根甚至重达900-1100g，根皮和肉质都是白色的，对于抗病毒性和黑心性抗性很强，采收期弹性很大，适应性很广，春秋季可种植，尤其是春季出产的品质更好。
(2)白玉大根白玉是进口自日本的新一代白萝卜品种，属于低温膨大型，表皮是纯白的，属于圆筒形，根长大约35-40cm，单重甚至比长春大根还要大，大约是1200-1500g。
白玉大根整齐度很高，且抗病性强，表面光洁且白亮，辣味比较适中，很少会有弯曲、劣根等现象，产量高且栽培技术简单，产出的品质很稳定哦。
(3)春玉萝卜春玉萝卜，是抗寒性比较强的萝卜品种，叶片数量很少且多数是直立生长，很适合密集化种植，肉质非常脆生，畸形和劣根都很少有。
冬季可以首选春玉萝卜哦。
长江以北就有种植，抗热，表皮光滑度好，根皮纯白，没有青头现象，根长到30-35公分，且肉质根光滑，质脆味甜，极少有裂根出现。
白萝卜怎么生吃好1.萝卜的顶部到3~5厘米处水分较少，菜叶说说，质地很硬，适宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道极佳。
不宜生吃。
2.萝卜中段含糖量较多，甜度较大，质地脆嫩，这个部位是整个萝卜口感最好的，所以适合生吃，用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口，另外也可以炒或做汤。
3.萝卜中段以下到尾部，含有较多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣，可以起到健胃消食的作用。
