教你红烧肉的好吃科学做法？肥而不腻？软糯鲜香？科学做法还特别简单
然而红烧肉的做法却没有那么容易，很多人做出来的红烧肉，经常是又黑又柴，根本都咬不动。
今天大厨就来教大家如何做出完美的红烧肉。
（点击视频观看更详细） 用喷枪将整块儿的猪五花背面猪皮上的猪毛全部烧干净，然后用清洁刷将烧黑的部分给它刷掉。
将猪五花切成
【菜科解读】
一说起红烧肉，大家都能想到他那红彤彤的色泽，油光发亮的表皮，肥而不腻的口感。
然而红烧肉的做法却没有那么容易，很多人做出来的红烧肉，经常是又黑又柴，根本都咬不动。
今天大厨就来教大家如何做出完美的红烧肉。
（点击视频观看更详细）
用喷枪将整块儿的猪五花背面猪皮上的猪毛全部烧干净，然后用清洁刷将烧黑的部分给它刷掉。
将猪五花切成两厘米左右的正方形块儿，锅中烧水，把切好的五花肉下锅焯水，盛出之后锅中加油进行煸炒，
将五花肉中的油脂煸炒出来，然后再加入桂皮，八角，生抽，老抽，蚝油再加入热水煮，起锅炒糖色，将我们炒好的糖色水倒入五花肉的锅里面，小火焖煮一个小时。
一道非常完美的红烧肉就做出来了。
【红烧肉准备食材】
主料：猪五花肉1500g
准备调料：
桂皮一块，八角三个，小葱10g，姜片5g，老抽五克，白糖30g，生抽20g，盐适量
【红烧肉制作步骤】
一 猪肉处理
我们可以去菜市场，也可以去大型超市购买一整块的新鲜猪五花肉，要那种一整块的，不要切开的，一整块会比较新鲜一些，肉质也更好。
买一块儿五花肉，大概在一斤左右。
五花肉洗干净之后，用喷枪将五花肉表面的汗毛全部都烧掉。
然后用我们洗碗的清洁刷把五花肉表皮烧黑的部分全给它刷掉。
刷干净之后将五花肉再多洗两遍。
切成两厘米左右大小的方块儿，将整块儿五花肉全部切好备用。
锅中烧水，将切好的五花肉下入锅中进行焯水，
炒到猪肉变色之后，用漏勺将切好的五花肉块捞出并控水。
二 煸炒烧制
锅中留底油，将已经焯过水的五花肉下入锅中，中小火不断煸炒，在炒的过程中要用锅铲时不时的翻动几下，以防五花肉炒黑炒焦。
在翻炒几分钟之后，我们已经将五花肉中的油脂鞭炒出来了，可以将多余的油倒进一个油壶之中。
#p#分页标题#e#将五花肉中多余的油脂煸炒出来之后，我们就可以加入香料了，一次加入一块儿桂皮，三个八角，小葱10g，
不用切块，直接将小葱给它缠绕起来，丢到锅里面就可以了，再加入5g姜片，5g老抽，20g生抽。
锅中加入开水，没过五花肉，大火烧开。
三 上色收汁
另外，起锅，锅中烧热之后加入适量的清水，
然后将我们准备好的30个白糖全部加入到锅里面去，用锅铲或者是勺子不断的搅拌锅中的糖水混合物，直至锅中的液体变成棕色以后，
这样我们的糖色就炒好了，将炒好的糖色直接倒入正在煮着的五花肉之中。
然后再将大火转成中小火焖煮一个小时。
五花肉中的汤汁，烧的差不多时，
我们可以将砂锅之中的五花肉再倒回到炒锅里面，然后开大火进行最后的收汁。
一定要留一小部分的汤汁，最后可以浇在五花肉上，这样可以增加红烧肉的食欲和颜色。
这样呢，一道肥而不腻，相信逼人的五花肉就做好了。
【红烧肉技术总结】
1 五花肉要买一整块儿的肉，不要买切开的五花肉条，一整块的五花肉是更为新鲜一点的。
2 一定要将焯好水的五花肉进行煸炒，将多余的油脂给它煸炒出来，这是五花肉肥而不腻的诀窍，如果油脂没有煸炒出来的话，吃起来就会非常的腻。
3 炒糖色有两种炒法，一种是放在油里面炒，一种是放在水里面炒，如果我们不够熟练的话，最好选用水炒的方式，这样炒出来的糖色不容易糊锅，否则就会发苦
速看！手把手教你完成辽宁社保线上缴费操作（4
下面随新社通app小编一起了解详情。
速看！手把手教你完成辽宁社保线上缴费操作?！想线上缴社保？跟随步骤，轻松完成费用缴纳！4个主要渠道缴费步骤详解（一）支付宝缴费：适合移动支付的年轻群体打开支付宝首页，点击市民中心图标（定位需切换到参保城市）进入社保板块，选择灵活就业人员缴费或城乡居民缴费核对系统自动计算的应缴金额（养老保险基数通常为当地社平工资的60%-300%）点击立即支付，优先使用绑定的储蓄卡，支持分次缴纳全年费用避坑提示：跨省参保人员需手动修改参保地，否则会默认按手机定位城市缴费。
（二）地方人社APP缴费：数据最精准的官网渠道以上海随申办APP为例：注册后点击“不见面办理”-“社保”选择“参保缴费”，企业职工需输入公积金账号关联信息医疗与生育保险合并缴费，系统自动抵扣补贴部分生成带电子印章的《社会保险费收据》，可下载打印用于个税抵扣重要功能：开通自动扣款服务，每月10日自动从绑定账户划扣费用，避免漏缴影响医保报销。
（三）微信缴费：中老年用户首选操作方式微信支付页面进入城市服务，搜索电子社保卡并完成申领在社保缴费栏目中选择缴费起止时间（例如2025年1月-12月）医疗与养老险种需分开缴纳，系统自动生成待缴账单使用零钱或信用卡支付（部分地区限制信用卡缴费）特殊场景处理：缴费失败时，检查银行卡单笔限额，单日累计缴费超过5万元需分次操作。
（四）国社会保险公共服务平台：跨省通办主要渠道网页搜索“国社会保险公共服务平台”，完成L4级实名认证在关系转移栏目办理社保账户归集（适用更换工作城市人群）使用缴费计算器测算最低/最高缴费档次的退休金差异支持银联、云闪付等多种支付方式，缴费记录实时同步至全国数据库
别再发愁！教你如何顺利完成社保线上缴费（4
支付宝社保缴费流程超简单，3分钟轻松学起来！下面随新社通app小编一起了解详情。
别再发愁！教你如何顺利完成社保线上缴费线上社保缴费操作来袭，快速掌握轻松缴费方法！目前来看，社保线上缴费可通过的途径主要有以下几种。
社保线上缴费方式如下：（1）微信缴费登录微信账号，点击右下方的“我”选项；点击“支付”，找到“生活缴费”点击进入；点击“社保医保”，根据系统提示完成缴费。
（2）支付宝缴费打开支付宝，选择“城市服务”；选择社保所在的城市，点击“自然人社保征收”；点击“城乡居民医疗”，进行社保申报并完成缴费。
（3）劳动单位申报平台缴费（适用于单位员工）登录劳动单位申报平台，按提示输入密码；选择“缴费申报管理”，再选择“缴费工资申报”，输入职工上年度月均工资并保存；提交缴费工资申报内容，报给社保中心进行审核；审核通过后，选择“提交信息管理”，再选择“提交结算”；点击“申报”按钮，完成申报工作。
以上操作方式可能因地区和平台而异，具体流程请参考当地社保部门或相关平台的指南。
另外，个人在缴纳社保时，只能缴纳养老金和医疗保险这两部分。
如需了解更多关于社保缴费的信息，请咨询当地社保部门或专业律师。
此外，根据《中华人民共和国社会保险法》的相关法规，用人单位和个人都有义务依法缴纳社会保险费。
对于未按时足额缴纳社会保险费的用人单位，社会保险费征收机构有权责令其限期缴纳或者补足，并加收滞纳金；逾期仍不缴纳的，则可能面临罚钱的处罚。
因此，请务必按时足额缴纳社会保险费，以保护自己的权益。
线上缴纳社保注意事项1、在选择缴费类型和基数时，要根据个人或单位的实际情况进行选择。
2、如果遇到问题，可以及时联系当地社保局或相关机构进行咨询和处理。
3、在支付过程中，要确认支付金额和支付方式是否正确。
4、在进行社保网上缴费时，需要注意以下几点：5、确保个人信息准确无误，包括身份证号码、姓名、手机号码等。
