水牛奶芝士吃生吃或烤着吃
【菜科解读】
在欧洲人眼里，尤其是法国人，把对红酒的挑剔也应用到芝士上，非常在意芝士的风土，芝士是由哪种奶制作而成非常关键，是羊奶还是牛奶这学问大了，下面5号网小编带大家来看一下水牛奶芝士怎么吃？
水牛奶芝士怎么吃生吃或烤着吃。
水牛奶比奶牛乳的脂肪含量要多一倍，所以水牛奶的芝士脂肪含量更丰富，口味更醇厚，水牛奶酪可以生吃也可以烤后吃，可以和西红柿做蔬菜沙拉，含有丰富的钙、铁、锌。
水牛奶的营养价值水牛奶的脂肪、蛋白质、乳糖的含量是黑白花牛奶的数倍，矿物质和维生素含量也是黑白花牛奶和人乳的数十倍。
其香醇浓厚，胆固醇低，维生素、微量元素丰富，尤其是酪蛋白含量高，能进行高质量乳制品的深加工。
作为一类高级营养食品，水牛奶制品日渐成人们消费的新宠。
水牛奶乳化特性好，100千克的水牛奶可生产25公斤奶酪，而相同量的黑白花牛奶只能生产12.5公斤奶酪。
此外，水牛奶矿物质含量和维生素含量也都优于黑白花牛奶和人乳，铁和维生素A的含量分别是黑白花牛奶的约80倍和40倍，并被认为是最好的补钙、补磷食品之一。
水牛奶的用途水牛奶最被广为人知的用途，其一是用来做马苏里拉奶酪，其二是用来做双皮奶。
原产意大利的马苏里拉奶酪主要是用来制作批萨。
意大利马苏里拉奶酪的传统做法是用水牛奶，不过现在很多乳品企业也使用牛奶。
虽然水牛奶较高的酪蛋白和脂肪含量很适合用来做奶酪，但是水牛较低的产奶量还是限制了水牛奶在欧洲的发展。
广东一带的有名小吃双皮奶也是用水牛奶制作的。
水牛奶适合用来做双皮奶的主要原因是它的脂肪和蛋白质含量较高，而奶皮的主要成分就是脂肪和部分蛋白质。
但同样因为产量的原因，除了广东一些双皮奶传统老店，全国大部分的双皮奶已经改用牛奶做了。
水牛奶的做法水牛奶是地方特色产品，两广人熟悉的姜撞奶、双皮奶，都必须用水牛奶来制作，目前水牛奶制品中比较着名的是干酪。
双皮奶的做法很简单，先将新鲜的水牛奶煮热，但不能煮开。
趁热倒在碗里，不久鲜牛奶表层结出奶皮;用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，加入适量的蛋白、白砂糖，搅匀;再延碗边慢慢倒回原来的碗里，原来的奶皮慢慢地浮起，然后放到火上蒸，不久又可以结出一层皮来，这样形成了二层皮，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。
姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围 40度0度内发生化学作用，使牛奶凝固制作而成。
水牛奶加糖煮开后 一定要把水牛奶煮开关火，放凉30秒后倒入已有姜汁的碗中，约10分钟左右就能凝固。
在沈阳，想领取社保福利补贴，要遵循怎么样的流程条件？（4
社保一般是企业为在职员工代扣购买，个人缴纳一小部分，企业缴纳一大部分。
怎么才能领取社保补贴？社保福利补贴领取的条件和步骤在此详解。
在沈阳，想领取社保福利补贴，要遵循怎样的流程条件？揭晓：社保福利补贴的领取方式与技巧。
一般而言，社保福利补贴的领取方式主要包含以下几种。
公积金和养老金：公积金：可用于申请公积金贷款或直接提取，申领条件为正常缴存公积金且无房。
养老金：社保累计缴纳满15年且达到法定退休年龄即可领取，领取金额与缴纳金额和年限有关。
灵活就业社保补贴：申请条件：适用于就业困难人员（如女性满40周岁、男性满50周岁等特殊群体）、离校2年内未就业的高校毕业生、以及个体工商户等。
所需材料：身份证、户口簿、就业失业登记证、灵活就业承诺书、社保缴费凭证等。
申请流程：线上可通过当地人社局官网或相关APP申请，填写信息并上传相关材料；线下需前往户籍所在地或常住地街道（乡镇）社保服务中心提交纸质材料。
毕业生就业补贴：适用对象：毕业两年内的高校毕业生，需在中小微企业就业并签订一年以上劳动合同。
补贴标准：各地金额不同，如深圳为一次性3000元，广州为3000元。
申请流程：符合条件的参保人可在满足社保缴纳要求后一次性申领。
失业保险相关补贴：失业保险金：适用于非自愿失业且累计缴纳失业保险满1年者，补贴标准每月约2000元，最长领取24个月。
失业补助金：适用于主动辞职或不符合失业保险金条件者，补贴标准每月300-1000元，最长领取6个月。
生育津贴：适用对象：单位缴纳生育保险满1年的女性职工或配偶参保的失业女性。
补贴标准：根据地区平均工资计算，通常为几万元，可一次性或按月领取。
什么是居民社保？安徽合肥社保缴费比例是怎么样的？
居民养老保险：至少累计缴满15年，到了指定年龄后（一般60岁），就可以按月领取养老金。
相比于职工社保，居民社保的福利会相对差一点;职工社保是每月都要缴费，而居民社保则是一年交一次，费用少得多。
二、安徽合肥居民社保怎么缴费？和职工社保，居民社保只有居民医疗、居民养老保险，每年只需要交一次费用就可以了。
居民医保：一般在每年的11-12月份集中办理，缴纳下一年费用，交一年就保一年;各地费用不同，大多在200--300元之间。
居民养老保险：各地缴费时间差别较大，建议咨询当地社保局为准;费用会分为多个档次，我们可以自由选择，交得越多以后就领得越多。
三、安徽合肥社保缴费比例是怎样的？安徽合肥灵活就业人员社保缴费比例不是固定的，它取决于个人选择的缴费基数和险种。
一般来说，灵活就业人员可选择以当地上一年度月平均工资的60%~300%作为缴费基数，按一定比例进行缴费。
养老保险的缴费比例通常为20%左右，其中8%进入个人账户，其余进入社会统筹。
医疗保险的缴费比例各地法规不同，一般在4%~9%之间。
此外，灵活就业人员还可以根据自身情况选择是否缴纳失业保险，但工伤保险和生育保险通常由单位缴纳，个人无法缴纳。
需要注意的是，具体的缴费比例和基数可能因地区和具体法规而有所不同，因此建议咨询当地的社保机构以获取最准确的信息。
总的来说，灵活就业人员社保缴费比例具有一定的灵活性，可以根据个人经济状况和需求进行选择。
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个人不需要缴纳。
养老保险缴费比例：单位20%（全部划入统筹基金），个人8%（全部划入个人帐户）。
医疗保险缴费比例：单位8%，个人2%失业保险缴费比例：单位2%，个人1%;工伤保险缴费比例：单位每个月为你缴纳1%，自己一分钱也不用缴;
