四喜丸子是用什么食材调制的

作者:小菜 更新时间:2025-02-06 点击数:
简介:(一)四喜丸子是用什么食材调制的四喜丸子主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。

食材:五花肉500g、荸荠150g、鸡蛋2个、花椒粉20克、八角10克、大葱30克、盐1

【菜科解读】

(一)四喜丸子是用什么食材调制的

四喜丸子主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。

食材:五花肉500g、荸荠150g、鸡蛋2个、花椒粉20克、八角10克、大葱30克、盐1茶匙、有机酱油3大勺、鸡精少许、料酒1勺、淀粉1勺、白糖1勺。

其家常做法如下:1、五花肉剁成馅后加入适量葱颗粒;2、用两个鸡蛋打入小碗并搅拌均匀,把花椒粉和鸡蛋液倒入肉馅里;3、再加入料酒、盐、淀粉搅拌;4、把荸荠切成小丁,倒入肉馅里搅拌均匀;5、手工将肉馅制作成丸子,锅中倒入大量的油烧热,然后放入丸子,炸制成金黄色捞出;6、在另外干净的锅中倒入有机酱油、一碗热水、白糖、八角和丸子,盖上盖子中小火烧制3分钟;7、最后大火收汁即可。

(二)四喜丸子怎么做口感好

1、食材:猪肉馅250克、鸡蛋1个、马蹄5个、油菜5棵、白芝麻少许、葱花少许、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、姜粉1/2茶匙、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、冰糖1茶匙、香油1茶匙、姜片2片、玉米油适量。

2、肉馅放入盐、白胡椒粉、姜粉、生抽、蚝油、香油混合均匀。

放入一枚鸡蛋和葱花顺着一个方向搅打。

3、办好的肉馅再放入碎马蹄丁一同拌好。

4、取适量肉馅揉成团,在两手之间来回适当摔打。

5、锅中倒入足量的玉米油,炸丸子的油温建议稍微高一些比较好。

6、丸子炸制微黄变色即可。

7、炸好的丸子用漏勺捞出沥干即可盛出。

8、煮锅中倒入少许底油,放入姜片。

9、丸子码放在锅中,调入生抽。

再加入约500ml左右的热水烧开。

10、锅中放入冰糖同煮。

见锅内汤汁翻滚,转小火焖煮约30分钟。

11、另外取一小锅,放入清水烧开,点上两滴油,焯一下油菜。

12、油菜焯水即可捞出,控干码入碗底,把焖煮好的丸子码上,浇上汤汁即可。

(三)四喜丸子是哪里的菜

山东地区。

主料:猪肉馅500克、油菜3棵、鸡蛋1个、植物油适量、葱10克、食盐5克、姜10克、料酒1汤匙、花椒10粒、白糖1茶匙、红烧酱油1汤匙、大料1瓣、家乐鸡粉2茶匙、胡椒粉1茶匙、家乐鸡精2汤匙、淀粉2汤匙。

1、食材备齐。

2、将肉馅放在大碗内,加入葱姜末,盐,鸡粉,胡椒粉,料酒,鸡蛋,用筷子顺一个方向搅拌均匀。

3、加入2汤匙淀粉,分次加入半碗水,用筷子顺一个方向搅拌,直到肉馅上劲。

4、锅加油烧至6-7成热,将肉馅分成4份,用手团成圆形,放入油锅中炸制金黄定型,捞出待用。

5、锅加水下入,酱油,白糖,花椒,大料,葱段,姜片,鸡精,烧开下入丸子,盖上锅盖中小火煮30分钟。

6、期间,另起一锅加入水烧开,加入少许盐,下入油菜焯水至断生,捞出放入冷水中投凉,捞出沥水。

7、将煮好的丸子捞出摆在盘内,四周摆上油菜。

8、将煮丸子的汤汁加入水淀粉,加热至粘稠,浇在丸子上即可。

四喜丸子是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。

由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。

常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。

四喜丸子从外观上来说,由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。

四喜丸子做法与狮子头基本一致,只是四喜丸子限用四个肉丸。

主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。

(四)炸肉四喜丸子的做法和配方

1、主料:猪肉100克、油菜30克、鹌鹑蛋适量。

2、辅料:葱5克、姜5克、五香粉1克、料酒10克、盐2克、面包糠20克、八角1个、生抽10克、白砂糖3克、食用油500毫升。

3、做法:(1)葱5克切圈,姜片5克。

(2)猪肉馅100克,五香粉1克,料酒10克,搅拌均匀。

(3)加入盐2克,搅拌均匀。

(4)加入面包糠20克,搅拌均匀。

(5)汆成肉丸。

(6)锅中清水煮沸,放入油菜30克,焯水15秒。

(7)锅中放入食用油500ML,倒入鹌鹑蛋,冷油入锅,中小火炸至金黄。

(8)食用油500ML,油温烧至五成热,放入肉丸,炸至焦黄浮起。

(9)食用油3ML,加入八角1个,姜片,葱,大火爆香。

(10)倒入鹌鹑蛋、肉丸、生抽10克、白砂糖3克,翻炒均匀。

地球根本不是围着太阳再转!连课本上都无法解答的真相

众所周知,在我们所了解的所有天文知识里,地球和太阳系中的其它行星都是围绕太阳运动的。

而学校的教材为了让人们更直观地了解太阳系,便把太阳系做成了一个平面。

太阳是太阳系的中心天体,八大行星都按各自的轨道围绕着太阳进行转动。

但是这个认知真的正确吗? 其实八大行星并不是绕着太阳运动的,而是绕着其中某个“重点”在运动,连太阳也一样。

要知道,任何有质量的物质都具有引力。

质量大的,会在周围形成一个“重力网”(当然这只是一种形象的比喻,实际上我们根本看不到这张网),而作为占有整个太阳系99%质量的太阳,它的重力网就会非常大。

而地球和太阳只是围绕着这个网中间的一个重心在运动。

由于太阳的重力网远大于其它星球,所以,这个重点会非常靠近太阳。

也正是因为这样一种假象,所以才让人们以为其它太阳系的星球都是围绕着太阳在运动。

这个重点到底在哪里呢?据科学家推算,这个点在距离太阳表层8%的太阳半径上的位置。

是不是感觉彻底颠覆了自己的认知?所以不要以为只在哥白尼时代才有谎言,谎言从未停止过,只是等待我们揭开而已。

现在我们知道了这个真相,这对天文学有什么意义呢?这有利于我们认识时空的真实状态就是扭曲状态,有利于了解的广义相对论,甚至帮助我理解多维度空间,了解宇宙的本来样子。

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麦田怪圈的形成真相至今都是未解的谜团

关于麦田怪圈的成因,目前还不能得出确切的结论。

形状各异的麦田怪圈频频出现,人们对此进行了诸多猜测。

有人认为是人为的,也有人认为是外星人所为。

麦田怪圈的发现麦田怪圈是发生在农田里的神奇现象。

一些农作物被未知的力量压倒后,从空往下看,会形成形状各异的精美图案。

麦田怪圈最早是由英国人发现的,时间可以追溯到20世纪80年代左右。

这个神奇的现象被人们广为流传。

随着时间的推移,麦田怪圈的名气越来越大,甚至出现的频率也有了明显的提高,范围也逐渐扩散到世界各地,呈现的图案也变成了各种不规则的形状。

各种猜测很多研究者对麦田怪圈的出现很好奇。

这种神奇的现象也吸引了大量来自世界各地的游客,越来越多的人会来这里拍照。

麦田怪圈能否出现是人为的还是隐藏的,目前不得而知。

如果这个神奇的设计只是为了促进当地旅游业的发展,吸引游客前来观赏,那似乎就不太合理了。

无论科学专家尝试什么方法,他们都不能完美地复制出一个相同的麦田怪圈。

麦田怪圈的原因普通人要想在一夜之间完成这么大工作量的麦田怪圈,是绝对无法保证麦秸根部不被破坏的。

一些研究人员认为,麦田怪圈可能与龙卷风有关,一些作物因风的影响而自然倾斜。

从空的高度往下看,可以看到一个无与伦比的格局。

这些图案形成的原因是什么,科学界至今没有给出确切的答案。

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