培根卷大虾如何做好吃
做法：1、将虾去壳，用牙签挑去沙肠，撒上少许盐和胡椒粉。
2、将青椒洗净，
【菜科解读】
①培根卷大虾怎么做好吃
培根卷大虾的具体做法如下：材料：培根、青椒、色拉油、黑胡椒、食盐。做法：1、将虾去壳，用牙签挑去沙肠，撒上少许盐和胡椒粉。
2、将青椒洗净，切成大拇指块状，培根切成宽的长条。
3、在虾仁、青椒外面包上培根，插上牙签固定。
4、将做好的材料放在烤盘上，撒些黑胡椒，淋上些色拉油。
5、入烤箱180度烤六分钟左右，烤至略带焦黄色即可。
②烤大虾怎么做好吃
烤大虾做法如下：所需原料：九节虾、盐、大蒜、油、豆豉、酱油、胡椒 ；制作过程如下：1、洗净虾，去除虾须。对分，剖成两半，虾的腹部连接着放入镂空的箩中沥干水份；2、大蒜切碎，不要切的太碎。
淋上爆过豆豉的油，豆豉先炒一下，再加几滴生抽；3、把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。
在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。
再撒上一点胡椒；4、预热烤箱，220度。
烤15至20分钟就可以了。
注意大蒜里不能放太多的油。
酱油几滴就可以了。
太多油水，烤出的虾不脆。
③大虾怎么做好吃又简单不油
1、将大虾洗净、剪去虾须、挑去虾线，装盘待用。葱花切好待用。
2、炒锅大火烧热倒入油，5分热的时候改小火倒入大虾。
3、大虾进锅后改中火，两面煎炒。
小窍门：用铲子挤压虾头，能榨出红红的虾油，既美观又好吃。
4、大虾两面煎炒至金黄时（过程大概2-3分钟），倒入5-6勺料酒（喜欢吃辣的朋友可以先放辣椒再放料酒）烧开。
然后倒入两勺味极鲜、一勺耗油。
5、大火收汁，放入切好的葱花，翻炒两下，立即出锅。
晒干的大虾如何做好吃
Ⅱ 清炒大虾怎么做好吃窍门1、材料：大虾500克，盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、油各适量。
2、河虾去壳成虾仁，放入盆内，加清水搅打。
3、捞出虾仁再换清水搅打一次，沥尽水后加盐、料酒拌匀，再加鸡蛋清，淀粉上浆。
4、入温油锅，倒入漏勺沥油，锅加鲜汤少许，加盐后放入虾仁勾芡炒匀即可。
Ⅲ 干大虾怎么做好吃又简单1、蒸虾干做法：取虾干200克，清水冲净，放容器内加水浸泡30分钟以上，沥干水（水不要丢弃，可烧汤）后，放入盘中，加几滴料酒，少许姜丝，上开水锅蒸制15~20分钟，吃时蘸上用蚝油、蒸鱼豉油、水调制的料汁即可。
2、泡虾干的水可以烧一个白菜、粉丝汤或萝卜丝汤都十分鲜美可口。
红色大虾如何做好吃
(二)带壳冻大虾怎么做好吃大虾15只、生抽1勺、老抽1勺、白醋1勺、白糖大半勺、蒜4瓣、料酒少许、食盐少许。
大虾清洗干净，放入盆中。
剪去虾须，挑出虾线。
大虾中加少许料酒，放入少许食盐腌制一会。
大蒜切末，锅烧热下入少许底油，下蒜末炒香。
下入腌制好的大虾，翻炒出虾油。
加入一勺生抽， 加一勺老抽上色。
淋入一勺白醋，再加入大半勺的白糖，翻炒。
最后下入少许水 ，炖煮到收汁即可。
(三)白菜大虾怎么做好吃又简单用料：对虾200克、白菜200克、葱姜适量、油适量、酱油1勺、芝麻油1勺。
1、白菜洗净切成丝，葱姜切末。
2、大虾剪去须子，挑去虾线。
3、锅中放油葱姜爆香。
4、下入大虾炒至变色。
5、下入白菜。
6、加入酱油和芝麻油。
7、炒到大白菜熟了即可出锅。
