吃了没有去毒的木薯如何办
作者:小菜
更新时间:2025-02-11
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简介:一)吃了没有去毒的木薯怎么办不用过于担心。
甜木薯中是含有微量的氢氰酸类有毒物质,但其含量几乎可以忽略,马铃薯、苦瓜以及一些其它苦涩的青菜中也有,只是含量上有所差
【菜科解读】
一)吃了没有去毒的木薯怎么办
不用过于担心。甜木薯中是含有微量的氢氰酸类有毒物质,但其含量几乎可以忽略,马铃薯、苦瓜以及一些其它苦涩的青菜中也有,只是含量上有所差别,少量食用对身体没有危害。
只要不暴饮暴食,并且食用后没有引起太大的不适,不会影响人的身体生活。
二)木薯怎么保存
1、露天堆放法:就是选择背风潮湿处将木薯种茎一捆一捆的扎好,有规律地竖起(或横向)堆放在顶部盖上稻草或杂草最后加盖薄膜的一种贮藏方式。露天堆放木薯种茎时堆量不宜过大,应注意适当通风透气,以免高温时闷坏。
2、沟藏法:即浅沟贮藏法,就是选择背风朝阳、排水良好的地方,挖成沟(宽 1.5-2.5 米、深 0.5-1 米的地方)将砍好的木薯种茎整齐纵向放入沟内。
中间堆放稍高,两边成凸形,留 3-5 个通气孔,盖上稻草,最后盖上 4-5 寸泥土。
3、窖藏法:即在冬天气温较低的地区利用岩洞或挖窖的形式收藏木薯种茎的一种方法。
三)木薯怎么做好吃
1、木薯去外皮洗净,切小节,放入电饭锅蒸笼格。蒸40分钟,马上可以享用。
2、木薯食用禁忌:木薯不能和柿子同时食用,若是同食,则会引起肠胃出血,也有可能会造成胃溃疡的现象。
3、对于孕妇与婴幼儿来说,最好是不要食用木薯,由于木薯是具有一定的毒,而且新鲜的木薯的毒性会比较的大。
四)面包木薯怎么处理才可以食用
面包木薯是我们家乡的一道特产,它煮熟之后口感比较绵软细腻,特别受家乡人的喜爱!下面我和大家分享一下我家是怎么样处理面包木薯的。把刚从地里挖出来的面包木薯进行挑选,选大根的备用。
把挑选好的木薯拿到太阳底下晒一小会儿,这样容易去掉木薯上的泥土。
然后将晒过的木薯进行去皮处理。
把去掉皮之后的木薯砍成小段备用。
接着用刀把木薯外面红色的第二层外皮去掉。
把去掉红色外皮的木薯进行清洗,然后再浸泡几个小时,即可食用。