判断奶粉中乳清蛋白的含量?哪些牌子乳清蛋白含量高

作者:小菜 更新时间:2023-03-06 点击数:
简介:对于消化吸收不好的宝宝来说,要特意挑选乳清蛋白含量高的奶粉,市面上各种牌子的奶粉有很多,奶粉中乳清蛋白

【菜科解读】

对于消化吸收不好的宝宝来说,要特意挑选乳清蛋白含量高的奶粉,市面上各种牌子的奶粉有很多,奶粉中乳清蛋白的来源也有所不同,需要注意分辨,哪些牌子乳清蛋白含量高?下面带来介绍。

怎么判断奶粉中乳清蛋白的含量 哪些牌子乳清蛋白含量高

怎么判断奶粉中乳清蛋白的含量?

奶粉中乳清蛋白的来源

乳清蛋白粉/浓缩乳清蛋白粉

以生乳为原料,采用凝乳酶、酸化或膜过滤等方式生产奶酪、酪蛋白及其它类似制品时,将凝乳块分离后而得到的液体被称为乳清。

以乳清为原料,经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于25%的粉末状产品即是乳清蛋白粉[1]。

研究表明[2],100g乳清蛋白粉中约有77g蛋白质,所以乳清蛋白粉是婴幼儿配方奶粉中乳清蛋白的良好来源。

怎么判断奶粉中乳清蛋白的含量 哪些牌子乳清蛋白含量高

脱盐乳清粉

脱盐乳清粉顾名思义是将乳清粉进行脱盐处理,除去溶解的矿物质及水分的乳清制品,属于婴幼儿配方乳粉的主要原料。

经过脱盐之后的乳清粉,菜叶说说,主要原料为乳糖和乳清蛋白。

据《食品工业》的资料显示:100g脱盐乳清粉中乳糖的含量达82.4g以上,蛋白质的含量为12.2g以上,脂肪含量较低

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高油乳清粉

简单来说,高油乳清粉是将新鲜的脱盐乳清、稀奶油和多种植物油混合在一起,通过喷雾干燥而成,其主要成分是乳清蛋白、脂肪、乳糖和矿物质。

不少家长看到“高油”二字就认为高油乳清粉是不好的,事实上高油是指多种植物油混合,目的是使其组成更接近母乳中含有的不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸等)营养成分。

但由于高油乳清粉的生产条件需要达到GMP要求,产品成本也比牛、羊乳清粉高得多,因此用高油乳清粉作为主辅料,生产婴幼儿配方奶粉的厂家为数不多,目前仅有圣元、美庐等少数乳企有使用。

哪些牌子乳清蛋白含量高?

《GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则》中的第4点“标示内容”规定:“各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列,加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。

” 所以一般来说,乳清蛋白粉、浓缩乳清蛋白粉、脱盐乳清粉、高油乳清粉在配料表中的位置越靠前,奶粉中的乳清蛋白含量可能就越高。

对此,笔者查看已通过注册的444款婴幼儿配方奶粉的配料表,整理出了以上几种成分排名在第一位的奶粉,供宝妈们参考。

以上就是全部内容。

司马光为什么要将河湟地区割让给西夏?最后又是如何解决的

驾崩后,司马光主持朝政,他出手凶猛,一下子就废除了一多半的新法,但还有“四害”未除。

这“四害”就是变法的核心内容——、差役法、将官法、与重新议和。

如果说司马光废除将官法还有情可原,那么在“与西夏重新议和”的问题上就有点说不过去了。

原来,为了与西夏和好,他想把王安石用无数将士鲜血换来并多年的河湟地区送给西夏,以示诚意。

此令一出,群臣都懵了,苦苦相劝,“割让土地,事关重大,我等无权决议。

就算要割让土地,也应该找个专业人士问一问。

若那些土地真的没用,再割让不迟。

”司马光一听,,于是请来了久居西北的将领张路。

史料记载,张路听说司马光要割让河湟一带后,彻底疯了,抱着地图就来找他。

看完地图,司马光恍然大悟,再也不提此事,“与西夏重新议和”也只能寻找其他途径解决了。

司马光连地图都没看过,就敢如此大放厥词地要放弃土地,真不知道他到底是哪里来的勇气。

只能说此时的司马光为了废除新法,已经丧失了基本的判断能力。

不久,西夏的大梁病逝,惠帝再次亲政。

李秉常是个坚定的“鸽派”,根本不想与开战,便主动示好,请求休战。

得知敌人“服软”,司马光甚是高兴,与西夏重新和好。

虽然这种和平仅仅延续了七年,但不管怎样,司马光眼中的“四害”算是解决掉一个。

至此,废除差役法和青苗法也要被提上日程了。

然而,司马光惊讶地发现,废除这两法要难得多,因为有个人始终跟自己唱反调,那就是刚刚回朝的。

经过了民间的“洗礼”,苏轼已经从当年那个不解民情的官员蜕变成体贴百姓的好官,他认为差役法利国利民,于是全力反对废除,且常调侃司马光,“您这么做,就像两个鳖互踢一样。

”司马光不懂其意,问:“两个鳖不能互踢吗?”苏轼回答:“就是不能互踢啊!”至此,司马光才明白,苏轼是把自己这番举动嘲讽为两个短腿互踢的土鳖,看着挺用力,实际根本踢不着对方。

司马光大怒,跟苏轼争论起来。

苏轼叹了口气,说起当年的事。

时期,为了对抗西夏大军,宰相建议在陕西一代征召百姓,刺字为军,让他们开赴前线,与敌人作战。

司马光强烈反对,因为这些士兵没有训练过,就是一群炮灰。

可韩琦一意孤行,结果军队死伤无数,还助长了西夏的嚣张气焰。

苏轼说得,司马光就是铁了心,非要废除差役法。

苏轼气极了,下朝回家后大骂:“司马牛!司马牛!这个司马光真是一头倔牛!” 虽然苏轼为司马光起了外号,但也没改变什么。

司马光还是力排众议,废除了差役法。

消息传到江宁府,王安石在确认无误后,无奈道:“此法一罢,天下事尚可为乎?尚可为乎?”说完气得往床上一躺,不吃不喝。

没过多久,王安石在悲愤交加中不甘心地闭上了双眼,就此病逝。

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常见蔬菜搭配

【绿叶蔬菜类】菠菜 + 鸡蛋补铁、补血,促进血液循环,增加免疫力。

生菜 + 番茄丰富的维生素C和抗氧化物质,有助保护皮肤和眼睛健康。

小白菜 + 豆腐补钙,增强骨骼健康,富含植物蛋白。

【根茎类蔬菜】胡萝卜 + 牛肉丰富的胡萝卜素和优质蛋白质,有助于增强免疫力、改善视力。

土豆 + 胡椒促进肠胃蠕动,富含膳食纤维,有助消化。

红薯 + 黑芝麻富含膳食纤维,助于排毒、减肥,提供丰富的钙和铁。

【十字花科类蔬菜】西兰花 + 柠檬增强抗氧化作用,维生素C帮助铁的吸收。

花菜 + 胡椒粉促进消化,增强免疫力,富含纤维素和抗氧化成分。

卷心菜 + 红椒提高维生素C的摄入,抗氧化、抗炎,增强免疫系统。

【茄果类蔬菜】西红柿 + 黄瓜清爽解暑,富含维生素C,促进皮肤健康。

茄子 + 大蒜帮助降血压,抗炎抗氧化,增强免疫力。

辣椒 + 洋葱促进新陈代谢,有助排毒,帮助消化。

【豆类蔬菜】豌豆 + 胡萝卜提供植物蛋白和维生素A,促进免疫系统。

黄豆 + 菠菜补充植物蛋白和铁质,帮助预防贫血。

四季豆 + 鳕鱼高纤维、低脂肪,增加饱腹感,有助减肥。

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