【菜科解读】

眼下正是树莓上市的好时节，树莓所蕴含的美容减肥的成分十分丰富，是女性最喜爱的水果之一，加上红扑扑讨人喜爱的模样，简直让人忍不住咬一口，那么，孕妇可以吃树莓吗？

慎食。

孕早期孕妇不能吃。

树莓的营养价值不是很高，而且树莓的主要药用价值是：适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者。

慎吃

树莓的虽然含有的营养比较丰富，但是和其他水果比起来略微逊色，并且树莓主要是药用价值较高，所以产妇可以考虑其他更有营养的水果哦。

慎吃

树莓性凉，处于哺乳期间的新妈妈别吃太多，为了让母乳营养更丰富，建议选择其他温性的更有营养的水果食用。

树莓与一般水果一样，洗干净了就可以直接吃。

树莓药用的食用方法，普通人可以将其以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳。

1、肾虚火旺、小便短赤者、怀孕初期妇女慎服。

2、阳痿早泄、遗精滑精者，即可单用研末服，亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍。

3、肝肾亏损，精血不足，目视昏花者，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。

树莓奶冻

材料

黄豆粉30克，冷水115克，雀巢淡奶油198克，白糖50克，橙皮1小块，吉利丁片5克，覆盆子果酱少许，新鲜覆盆子适量

做法

1、把30克黄豆粉和30克冷水调匀成黄豆粉浆，橙皮切成小细颗粒备用

2、把另外85克水煮滚后加入白糖和黄豆粉浆用小火煮，一边煮一边用汤匙搅拌

3、把吉利丁片浸入清水中泡1分钟至软后捞出挤掉水分，放入锅内搅拌

4、最后加入奶油和橙皮碎搅拌均匀

5、熄火稍微冷却后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固，取出后挤上少许覆盆子果酱，再用新鲜覆盆子装饰即可

小诀窍

1、我使用的是新加坡的保龄纯黄大豆粉，国内的话就是用普通的豆浆粉或维维豆奶粉代替

2、吉利丁浸泡的时间不要太长，1分钟左右就可以了

3、橙皮只是橙子最外面的薄薄一成皮，不要将橙皮内的白筋膜也一起使用，不然会有苦涩味，橙皮在这里是起到一个清香的作用

树莓雪葩

材料

水 1/4杯

糖 1/4杯

冰冻覆盆子 （Frozen Raspberries）1袋 （12oz） （也可以用3杯新鲜覆盆子，冰冻）

做法

1. 1/4 杯水加热，倒入1/4杯糖，搅拌至溶解，放凉

2. 冰冻覆盆子倒入食品搅拌机，加入放凉的糖水打成泥

3. 将打好的果泥装入密封的容器，放冰箱冷冻30分钟

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。

如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理