燕窝_燕窝对孕妇有好处
首先我们要明确一点，燕窝是一种名贵的
【菜科解读】
燕窝真的有传说中那么奇怪吗？今天我们就来聊一聊关于燕窝的那些事儿。
首先我们要明确一点，燕窝是一种名贵的滋补品，它的营养价值非常高，但但是它不是人人都适合吃的。
下面我们就一起来看看吧。
如果你不想花冤枉钱，那就赶紧来看看吧。
首先我们要明确一点，燕窝是一种名贵的滋补补食材，它的营养价值非常高，对人体有很多好处。
但是它不是人人都适合吃的，有些人吃了之后反而会出现不适的症状。
一：燕窝真的有营养价值吗
自古以来，燕窝就被视为滋补佳品。
《2019年中国大处于良好的状态消费进展白皮书》显示，在滋补保养类目中，燕窝成交额占比接近三成，独占鳌头。
今年“双十一”期间，鲜食燕窝、瓶装燕窝增长率达300%。
与增长率同样飙升的，是“即食燕窝本来只是糖水”“燕窝样本检出猪DNA成分”等热搜话题，质疑燕窝营养价值的声音此起彼伏。
科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋告诉《生命时报》
从营养分析来看，燕窝中的确有一些蛋白质、燕窝酸等成分，商家打出的宣传重点也在这。
但中国注册营养师谷传玲表示，虽然国标将燕窝的蛋白质含量当作主要的质量指标，但燕窝中必需氨基酸——蛋氨酸（参与蛋白质合成）含量很低，低到几乎检测不出来。
这说明燕窝的蛋白质质量较差，根本没法跟肉蛋奶中的蛋白质相比。
并且，一个燕窝通常只有3~5克，即便吃的是特级燕窝，摄入的蛋白质也不过2~3克，而吃1个鸡蛋或喝一杯奶、吃1两猪里脊肉，摄入的蛋白质都区别高达6.7克、7.5克、10.1克。
燕窝酸也叫唾液酸，是个大家族。
燕窝中的唾液酸重要是N-乙酰神经氨酸，对促进肠道排毒和保护身体细胞有一定作用。
从目前的一些检测数据来看，燕窝中的唾液酸的确比较多，可达到燕窝干物质重量的 3%~15%。
但靠吃价格昂贵的燕窝来补充唾液酸，性价比太低，作用也不明显。
这是因为，唾液酸在人和动物体内广泛存在，即使想获得，也可以从其他食物中摄取，比如鸡蛋、奶酪等。
广告中宣传的燕窝酸能够美白皮肤、延缓衰老、提升免疫力等大多没有科学依据，即便有，研究结果也大都基于体外实验和动物实验而得出。
动物实验跟人正常饮食相差巨大，在果蝇、小鼠身上使用的唾液酸剂量通常巨大，但人们通过吃燕窝得到的量根本无法达到动物实验中的量。
此外，在宣传燕窝能修复皮肤、美容养颜方面，商家常用到表皮生长因子这个概念，然而表皮生长因子并不能直接完整地被运到人体细胞里，它进入消化道后基本都会被分解成氨基酸，然后吸收入血，很难发挥修复皮肤的作用。
除了这些营养宣传噱头，还有一个现象值得警惕，即市场上燕窝真假问题。
如今，燕窝的分类越来越多，从干制进展到即食、鲜炖。
干燕窝可以分为燕盏、燕条、燕角、燕丝、燕碎、燕饼等，其中，燕盏质量最好、价格最高，其余依次次之。
金丝燕通常将巢筑在陡崖峭壁上，采集困难，产量十分有限，可市场上燕窝保健品却多如牛毛，我们很难确定自己买到的就是真的。
而且，有些商家会用刷胶粘碎的方式增加干燕窝重量。
也就是说，你买的即便是真燕窝，也可能是用买燕盏的钱买了燕碎。
即食燕窝最大的问题是，目前没有严格的生产标准，因为厂家采纳的是罐头食品的标准，配料表中也不会标明采纳的是燕盏、燕条还是燕碎。
职业打假人王海曾表示，据他调查，所有即食燕窝都是糖水，厂家根本不需要真正去添加燕窝，只要有水、糖、海藻酸钠、乳酸钙及少量唾液酸即可生产即食燕窝。
抛开真假不说，专家们提醒，燕窝可能带来的过敏风险不容忽略。
新加坡研究显示，燕窝是儿童急性过敏的重要真相之一。
此外，未经加工的燕窝中含有鸟羽、鸟粪等杂质，很多商家为了清理方便可能会添加漂白剂。
（石筱璇）
二：燕窝真的有那么奇怪吗
银耳、燕窝都不含胶原蛋白的，虽然它们都是很好的东西，对皮肤也好 从银耳的营养成分可以看出，银耳中无羟脯氨酸，而羟脯氨酸是胶原蛋白的特异性氨基酸；胶原蛋白不含色氨酸，而银耳中有色氨酸；银耳中甘氨酸未达到氨基酸总量的1/3，脯氨酸未达到氨基酸总量的1/4。
由此可以判断：银耳中不含胶原蛋白，其粘性物质，是银耳中的酸性异多糖。
三：燕窝真的有那么好的效果吗
燕窝的重要成分有水溶性蛋白质，钙、钠、磷、铁、钾等微量元素，以及22种活性氨基酸。
每1千克干燕窝内含有：蛋白质499g、钙429mg、磷30mg、铁49mg。
燕窝的蛋白质含量不如豆腐皮和猪皮高，而且，也不算是优质蛋白，牛奶和鸡蛋更适合人类食用。
有的，燕窝给人的好处非常多，尤其是对女生来说，必买的一种东西。
现代研究表明，燕窝具有以下功效：1、燕窝含有活性钙和丰富的燕窝酸，能够为儿童的成长提供钙源，有助于儿童大脑发育；2、孕妇食用，提供营养的同时，有利于婴儿脑部发育，产后服用，有利于身体的复原；3、燕窝具有抗氧化的作用，可以延缓衰老；4、实验表明，燕窝还具有强心、降血压的功效；5、燕窝还能提高人体抵抗力、提高免疫力的功效。
中国古代上八大未解的谜团，原因无可考证，至今没能破解
兰亭序今下落成谜：失传千年，下落不明。
西周九鼎存在谜团：象征国家政治权利的九鼎是否还存在，至今未解。
和氏璧：中国古代上著名的美玉，与和氏璧有关的著名典故完璧归赵。
故事讲述了战国时期赵国名相蔺相如帮助国家夺回和氏璧，完整地送回邯郸的故事。
和氏璧价值连城，流落何方，至今是个谜。
秦始皇嬴政铸十二金人镇秦国龙脉，据说后来被董卓销毁铸钱。
原因究竟是怎么样，已经再无法考证了。
《永乐大典》正本下落谜团：千古奇书，自《永乐大典》问世，直到明末清初，正本去向成为公案。
青铜剑千年不锈谜团：随兵马俑一同出世，是什么真相致千年之久的青铜，没有生锈，锋利如初。
乾陵无字碑，为武则天所立。
位于陕西省咸阳市区西北方五十公里处的乾陵，在乾陵司马道东侧，北靠土阙，南依翁仲，西与述圣纪碑相对，奇崛瑰丽，巍峨壮观。
但武则天为什么为自己立下无字碑，真相尚不明确。
慈禧太后入殓时，嘴里衔着一颗大的夜明珠，孙殿英盗墓后，为了幸免被追究责任，他将这颗夜明珠转送给了蒋介石的夫人宋美龄，宋美龄曾将其缀在鞋面上，后来不知所踪，据估计，这颗夜明珠价值将近9亿人民币。
三星堆考古现场：是否和商周变革有关？
”而商王武丁以后的器物，目前还没有看到。
古代上，，商王武丁以后，周人逐渐崛起。
“那个时候三星堆的人在商和刚刚兴起的周之间，是否做了一些选择?” 史籍记载，古蜀国是参加了灭商战役的，周武王灭商时“牧誓八国”里面，第二个国家就是蜀，“有可能三星堆以后的成都十二桥文化的方国与周的关系更紧密，或者三星堆人中有一部分倾向于周，借助周的力量消灭了另外一方的势力。
” 不过，目前三星堆祭祀区8个坑还尚未发掘完毕，“里面最晚的东西是怎么样的，也还不清楚，不过我觉得我们离原因不远了.... 现在4号坑的测年年代是公元前1100多年，距离商周变革时期已经不是太远了。
四川省文物考古研究院联合北京大学对6个坑的73份炭屑样品使用碳14年代检测方法进行了分析，对年代分布区间进行了初步判定。
其中K4坑年代最有可能是在公元前1199年至公元前1017年，也就是距今约3200年至3000年，这就印证了三星堆新发现的4号坑碳14检测的年代区间属于商代晚期。
