但是,你一定不知道蔬菜也有它的禁忌,并不是每种蔬菜的每一个部位都是可食用的。
以下,跟小编一起来看
【菜科解读】
我们都知道吃蔬菜的好处很多,每日一定要吃蔬菜,这样才能营养均衡。
但是,你一定不知道蔬菜也有它的禁忌,并不是每种蔬菜的每一个部位都是可食用的。
以下,跟小编一起来看看,有哪些蔬菜是有食用禁忌的吧,当心别吃到不能吃的部位哦。

蔬菜哪个部位不能吃
1青椒:蒂部
为了预防病虫,大部分蔬菜都喷洒了农药,而青椒,虽然是挂着的,但它的植株比较矮,喷施农药时常常是自上而下,会在青椒的蒂部积累许多农药。
2大白菜:菜帮
大白菜的菜帮和菜蒂可以说是农药残留最多的地方。
喷药的时候,喷在上面的农药会顺着菜叶和菜秆缓缓流到菜帮底下,所以菜帮上的农药往往会比较多。
其次,因为菜帮靠近地面,日夜风吹日晒造成农药减少或分解的几率比较小,因此菜帮上的农药残留就更加顽固一些。

3土豆:皮
土豆里含有茄碱(又称龙葵素),是一种弱碱性糖甙。
这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里,尤其是日晒发绿或长芽的土豆皮中。
茄碱在体内累积到一定量后就可能引起慢性中毒。
4豆角:两头和两侧
若没有除去或煮熟,很容易导致恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。
煮至80℃未全熟的豆角中,毒素反而更高,因此豆角的最好吃法就是掐去两头,大火炖煮。
保证锅中的水没过豆角,水开后再煮30分钟。
5鲜黄花菜:根部
鲜金针就是新鲜黄花菜,秋水仙碱主要在其根部,进入人体经氧化作用产生有毒物质氧化秋水仙碱,破坏细胞分裂的能力,令细胞死亡,引起肠胃不适、腹痛、呕吐、腹泻等类似急性肠胃炎的症状,极易误诊。

6小油菜:根部
喷药时由于重力作用,农药会顺着菜叶和菜帮流下来,聚在菜根部。
7红薯:皮
红薯皮里的抗癌成分非常高,但因其生长在地下,表皮与土壤直接接触,不少有害物质会积存在红薯皮中。
红薯还很容易感染黑斑病菌,表现为红薯皮长有褐色和黑褐色斑点。
健康的吃蔬菜,就要吃对才行哦。
千年老大的“低调”岁月:谁说中国一直是“小透明”?要说中国被低估,那可不是一天两天的事了。
翻开历史书,你会发现,中国在古代那可是妥妥的“世界老大”。
从汉朝的丝绸之路到唐朝的万国来朝,从宋朝的科技繁荣到明朝的郑和下西洋,中国那时候的GDP占世界比重,那叫一个高!据英国经济学家安格斯·麦迪森的研究,1820年,中国GDP占世界的32.9%,远超欧洲各国总和。
那时候的中国,就像现在的美国,走到哪儿都是焦点。
可为啥后来中国就“低调”了呢?这事儿得从清朝说起。
清朝闭关锁国,错过了工业革命的列车,被西方列强远远甩在了后面。
再加上一系列的内忧外患,中国就像个沉睡的巨人,一睡就是几百年。
但别忘了,巨人只是睡着了,它可没死!近代的“憋屈”与觉醒:中国可不是好惹的!近代的中国,那叫一个憋屈。
鸦片战争、甲午战争、八国联军侵华……一系列的战争让中国签下了无数不平等条约,割地赔款,民不聊生。
那时候的中国,就像个被欺负的小弟,谁都能来踩一脚。
但中国可不是好惹的!从孙中山先生的辛亥革命到中国共产党的成立,从抗日战争到解放战争,中国人民用鲜血和生命换来了新中国的成立。
那一刻,中国就像一头苏醒的雄狮,开始发出震耳欲聋的吼声。
文献里记载得清清楚楚,1949年10月1日,毛泽东主席在天安门城楼上宣布:“中华人民共和国中央人民政府今天成立了!”那一刻,中国终于摆脱了被欺负的命运,开始了自己的复兴之路。
改革开放的“逆袭”之路:中国这是开了挂吧?要说中国真正的“逆袭”,那还得从改革开放说起。
1978年,邓小平老爷子一席话,拉开了中国改革开放的序幕。
那时候的中国,穷得叮当响,但中国人民有志气,有干劲,决定要闯出一片新天地。
从设立经济特区到加入世贸组织,从引进外资到发展高科技,中国就像开了挂一样,经济飞速发展。
据世界银行的数据,1978年到2018年,中国GDP年均增长9.5%,创造了人类经济发展史上的奇迹。
那时候的中国,就像个逆袭的学霸,从倒数第一直接冲到了全班第一。
这背后的故事,那叫一个精彩。
从深圳的小渔村到上海的陆家嘴,从华为的5G技术到高铁的飞速发展,中国用自己的实力证明了:我们不是崛起,我们是恢复历史地位!现在的“低调”与实力:中国这是要“闷声发大财”?现在的中国,虽然已经是世界第二大经济体,但依然保持着低调和谦逊。
我们不搞霸权主义,不称霸世界,只想安安静静地发展自己的经济,提高人民的生活水平。
但别以为中国就那么好欺负。
在科技领域,中国的5G、人工智能、量子计算等技术已经走在世界前列;
在军事领域,中国的航母、隐形战机、高超音速导弹等装备让对手闻风丧胆;
在外交领域,中国提出的“一带一路”倡议、构建人类命运共同体等理念得到了国际社会的广泛认可。
这背后的实力,那可不是盖的。
据《中国科技人才发展报告》显示,中国研发人员总量已连续多年稳居世界第一位。
这说明了什么?说明中国的人才储备和科技实力已经不容小觑。
未来的“王者之路”:中国这是要“统治”世界?说了这么多,你可能会问:中国未来会怎么样?是要“统治”世界吗?哈哈,别逗了!中国可没那野心。
中国的目标很简单,就是实现中华民族的伟大复兴,让中国人民过上更加幸福美好的生活。
但别忘了,中国可是有着五千年文明史的古国,我们的文化、我们的智慧、我们的实力,都是世界独一无二的。
未来的中国,将会继续走自己的路,发展自己的经济,提高自己的科技水平,为世界和平与发展做出更大的贡献。
(打一个字)谜底:崩。
“明月”为“月”,“一对明月”即两个“月”为“朋”;
“落在山下”即“山”下面加“朋”,组合为“崩”,“崩”有崩塌、分裂之意,对应“四分五裂”。
谜面:画时圆,写时方,冬时短,夏时长。
(打一字)谜底:日。
画太阳的时候是圆形,写“日”字时是方形;
冬季日照时间短,夏季日照时间长。
另一谜面:东海有条鱼,无头亦无尾,去掉脊梁骨,便是你的谜!(打一字)谜底:日。
“鱼”去掉上面“刀字头”(无头),去掉下面“灬”(无尾),再去掉中间一竖(脊梁骨),就是“日”。
经典灯谜:最早的一条完整的灯谜谜面:黄绢幼妇外孙齑臼(打一词)谜底:绝妙好辞。
“黄绢”是染色的丝,“色丝”合为“绝”;
“幼妇”是少女,“少女”合为“妙”;
“外孙”是女儿的儿子,“女之子”合为“好”;
“齑臼”是捣姜蒜的容器,受辛,合为“辞”。
最长的灯谜谜面:把《郑板桥全集》一书拆成散页,一一张贴。
(打《三国演义》中两个人名)谜底:郑文、费观。
《郑板桥全集》拆成散页是“郑文”,“一一张贴”是“费观”(费尽观看之意,这里取“观”字,“费”有耗费、费尽之意)。
最短的灯谜谜面:不着一字。
(打一中草药名)谜底:白芷(纸)。
“不着一字”意思是没有写一个字,即“白纸”,“芷”谐音“纸”。
最家常的灯谜谜面:前面来只船,舵手在上边,来时下小雨,走后路已干(打一日常用品)谜底:熨斗。
熨斗形状像船,上面有手柄(舵手),熨衣服时像下小雨(有蒸汽),熨完后衣服变干,路(衣服的褶皱)也平整了。
最好笑的灯谜谜面:臭豆腐(打一歌手)谜底:莫文蔚。
“莫文蔚”谐音“莫闻味”,臭豆腐气味大,不要闻它的味道。
最具国际化的灯谜谜面:索马里难民大战杨贵妃(打一成语)谜底:骨肉相残。
索马里难民很瘦,瘦到“骨”;
杨贵妃以丰腴著称,代表“肉”;
“大战”有相互争斗、残杀之意,所以是“骨肉相残”。
最难猜的灯谜谜面:无边落木萧萧下。
(打一个字)谜底:日。
“无边”即“无”去掉“辶”(边),“落木”是“木”从“宋”中落下,“宋”去掉“木”为“宀”,“无”去掉“辶”与“宀”组合,再结合“萧萧下”暗示“萧”去掉草字头等繁杂部分后与前面思路关联,最终得出“日”(此谜解法较复杂,有多种解读思路,此为一种常见解释)。
最一语双关的灯谜谜面:天运人功理不穷,有功无运也难逢。
因何镇日纷纷乱?只为阴阳数不同。
(打一个物件)谜底:算盘。
算盘的运算有天运(自然规律般的计算逻辑)和人功(人的操作),算珠有上有下代表阴阳,算珠数量不同导致计算时纷纷乱动。
最简单的灯谜谜面:一加一(打一字)谜底:王。
“一”“加”“一”,即两个“一”和“加”字组合,“加”可理解为“十”,两个“一”和“十”组成“王”。
最寂寞的灯谜谜面:春雨连绵妻独宿(打一字)谜底:一。
“春雨连绵”意思是“春”字去掉“日”(雨把日遮住连绵之意),“妻独宿”表示“夫”不在,“春”去掉“日”和“夫”就剩下“一”。