【菜科解读】

吃什么润肺？这是很多人都关注的问题，现在由于天气影响很多人的肺总是不好，再加上不少人喜欢喝酒抽烟等，使得我们的肺越来越脆弱，长期这样的话，会出现很多的疾病。

接下来，就由小编给大家介绍四款清肺润肺汤吧。

我们正常的呼吸都会用到的器官就是肺脏，但是由于现在空气中的微尘越来越多，污染越来越大，我们就会把这样脏东西吸到肺部。

于是多种肺部疾病就随之而来。

现在清肺养肺已经成为了现代人的一个重要的目标，那么这样才能使得自己的肺部每天都会清洁呢？

四款清肺润肺汤

一、胡萝卜排骨汤

做法

1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。

2、排骨焯热水，去掉血沫子备用。

3、我们加些适量的水在锅里面，用大火烧至水沸腾，这时候再把上面的所以食材都放进去，同时滴几滴黄酒在里面。

4、改用中火继续煲2小时。

食疗功效

胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。

β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。

内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。

排骨肥瘦适宜，不会摄入过多胆固醇，并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效，内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，为强身健体、补充钙质的好材料。

陈皮有和中治胃、消食补气的功效，和大肉一起食用，平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。

二、茯苓柚子饮

做法

1、柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理干净备用

2、我们在锅里面加些冷水，这时候再把柚子丁和茯苓一起放进去，用文火煮到有汁出来就行了

3、滤去废渣，倒入杯中，加冰糖调匀(糖尿病人不加)，即可饮用。

食疗功效

现代药理学分析，柚子皮中含有类黄酮成分，有抗炎杀菌作用。

柚子肉中含有非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬，能辅助降血糖、降血脂、减肥和美肤。

还含有高血压患者必须补充的微量元素钾，由于几乎不含钠，因此也是患有心脑血管病及肾脏病患者(肾功能不全伴有高钾血除外)最佳的水果。

其中的叶酸成分，孕妇食用后会有预防贫血和促进胎儿发育的功效。

茯苓具有利水祛湿、健运脾肺、宁心安神的功效。

其中的茯苓多糖有明显的抗肿瘤、增加免疫细胞活性及保肝脏作用。

猪肝枸杞子汤

用料：猪肝100克，枸杞子50克。

制法：猪肝与枸杞子共煮熟，调味即可。

功用：能补肝、养血、明目，适用于要养肝明目的美眉。

决明子粥

用料：炒决明子10克，粳米50克，冰糖适量。

做法：先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。

然后，用其汁和粳米同煮，煮熟后加入冰糖，即可食用。

功效：该粥清肝、明目、通便。

对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症，效果明显。

雾霾天气吃什么有利于保护肺部

雾霾天气增多，通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。

服用时要根据自身的情况对症选食，而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。

饮食清肺抗雾霾，可多吃以下食材：

1、白萝卜，润肺润喉

白萝卜是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。

其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作。

萝卜清肺，这个季节吃萝卜堪比人参，免疫力低下的人群可以多吃点，对化痰止咳很有效果。

萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。

萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解等消化，能够有效促进食物的消化和吸收。

2、柿子，消痰止咳

柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。

据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强於镇咳。

3、橄榄，清肺生津

橄榄有清肺、利咽、生津、解毒之效。

嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。

橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用於治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

4、薄荷，润肺止咳

薄荷味辛性凉，善於疏散外感风热，用薄荷能清上化痰，利咽膈，治风热。

故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。

竹笋性味甘寒，有清热化痰作用。

如《本草求原》中说：“竹笋，甘而微寒，清热除痰。

”《随息居饮食谱》亦云：“笋，甘凉，开胸消痰。

”因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。

5、梨，生津润燥

梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用於热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。

6、百合，清心养神

百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。

适用於阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。

7、银耳，补气补肾

银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

8、豆腐，清热润燥

豆腐清热，止咳，消痰。

凡咳嗽属於风热或肺热者尤宜。

亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。

一周强心肺的运动计划

如果你每天能花1个小时坚持运动，无疑对心肺健康有很大的好处。

一周强心肺运动计划：第1天：有氧运动;第2天：力量训练、拉伸训练;第3天：有氧运动;第4天：拉伸训练;第5天：力量训练;第6天：有氧运动、拉伸训练;第7天：休息。

有氧运动：最好选择快走，不受场地限制，不需要特殊器械，随时随地都可进行。

每小时走5—6公里，每分钟大概走120—140步。

保持中等强度，即运动时心率约为170减去年龄，比如40岁人的心率约为130，60岁约为110。

力量训练：俯卧撑，可锻炼手臂、胸部、肩部肌肉。

下蹲运动，锻炼大腿和小腿肌肉。

减去多余脂肪可帮助降低血糖和甘油三酯，减少患动脉硬化的风险。

拉伸训练：舒缓的拉伸运动有助于减少紧张，让血压更加平稳。

具体做法：1.坐在地板上，左腿向左边平伸，右手自头上伸过，够左脚脚尖。

保持30秒，换另一边。

2.躺在地板上，臀部尽量向天花板提升，肩胛骨着地，保持1分钟。

结语：肺是我们呼吸的主要器官，我们一定要按时的清理它，同时也要注意少喝一些酒，多吃一些有利于我们肺部的食物。

我们按照小编给大家的药膳制作一些养生食谱，这样加上平时的强心肺运动，会更加的有益于我们的肺部健康。