【菜科解读】

女贞子中药名，它来源于女贞属植物女贞，是这种植物的果实，它也叫女贞实或者冬青子，它入药以后能滋补肝肾也能延缓衰老。

其实除了这些以外女贞子的功效还有很多，一会我会带大家一起了解，同时也会让大家知道女贞子的使用禁忌有哪些。

滋补肝肾是女贞子最重要的功效之一，它能缓解人体肝肾不足，也能提高肝肾功能，对人类经常出现的头晕耳鸣以及耳聋，还有腰膝酸软等不良症状，都有一定缓解和预防作用，平时把女贞子和天马以及枸杞，还有首乌等中药材放在一起食用，会让它滋补肝肾的功效更加出色。

女贞子入药以后，不单能滋补肝肾，还能促进精血再生，它对人类因精血不足引发的须发早白和视力下降等不良症状都有明显的预防作用，如果人们已经出现白发，则可以把它与率参还有黑芝麻等中药材放在一起煲汤喝，就能让白发尽快变黑。

平时多吃一些女贞子，还能延缓多种衰老症状的发生，因为女贞子中不单含有丰富的天然多糖，它还含有一些黄酮类物质和酚类成分，都是天然的抗氧化物质，能提高人体内SOD的活性，也能减少自由基对人体组织细胞的伤害，它不但能延缓衰老，还能延年益寿。

做法：先将猪瘦肉洗净，切成小块。

再把女贞子、黑芝麻洗净。

将全部用料放入锅内，加入适量清水，大火煮开后，小火煲1小时，调味即可食用。

女贞子黑芝麻瘦肉汤的做法我们也了解了，其实女贞子黑芝麻瘦肉汤还有很不错的补肾黑发、益精养颜的功效哦，对于帮助我们治疗和缓解须发早白、神疲肤糙、腰酸乏力、眩晕或高脂血症、高血压病等这些症状的效果是非常好的。

做法：将五味子、女贞子、桂肉浸泡，洗净大枣并去核;海参用温开水浸透发透，切块状;猪瘦肉洗净，切块。

将姜、猪肉、海参、五味子、女贞子、桂圆肉、大枣放进锅内，加水适量，小火炖至肉熟汤干，加盐调味即可，女贞子炖猪肉的营养价值是非常高的，经常食用还能够帮助我们起到非常好的进补作用哦。

做法：将女贞子、桑葚、旱莲草放入锅中加水煎约20分钟取汁，鸡蛋打散。

将面粉、酵母、鸡蛋液、白糖与药汁拌匀揉成团，待发酵后加入碱水揉好做成蛋糕，上蒸笼蒸约15分钟至熟，可当作点心吃，当然了，女贞子桑葚糕不仅非常好吃了，对于我们的发质的好处也是非常多的，经常食用可以预防头发变白的现象。

相信大家通过上面的这些介绍，对于女贞子的食用方法也是有了一定的了解了，我们可以知道了，女贞子的食用方法也是比较多的哦，当然了，这些做法也是比较简单的，所以我们在生活中有时间了就是可以经常做着吃的哦，还有很不错的保健功效。

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。

如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理