【菜科解读】

菟丝子，光听名字可以想象其非常柔软，缠绕。

现实也是如此，菟丝子又称为吐丝子、无娘藤、豆寄生等等。

菟丝子怎么吃好呢？小编为大家整理了菟丝子的食用方法~

一、菟丝子酒能壮阳吗

现代的中医有用菟丝子入药的历史，入药的菟丝子主要用来治疗肾虚阳痿，遗精尿频，带下，腰痛等现象，所以菟丝子泡出来的酒具有滋补的功效，也就是说也具有壮阳的作用。

菟丝子的主要功效是在于补肾滋阴，此外菟丝子还能够保护精子，提高精子的存活率，因此男人饮用菟丝子酒非常有好处。

此外，菟丝子还可以调节内分泌，所以除了男人可以饮用之外，女性也可以饮用。

但是，不能一次性饮用过多，因为菟丝子酒具有温补的功效，如果饮用过多会导致热气攻心。

但是如果具有阴虚火旺、阳强不萎及大便燥结的现象，则建议不要饮用菟丝子酒，不然会加重其病情。

二、菟丝子泡酒的功效与作用

菟丝子所浸泡的酒不仅具有原本菟丝子的功效，而且将菟丝子的营养物质溶解在酒当中，效果更加的明显。

再者，非常方便，每天坚持喝一小杯，就可改善多种现象：

1、改善生殖系统：菟丝子中含有黄酮类的物质，对人体早孕期的滋养细胞有增值的功效，而且菟丝子还有保护精子的作用，可以提高精子的存活率和活力。

2、改善骨骼：可以提高骨骼的密度，而且能够促进透明软骨的修复，还能提高骨细胞的基质钙。

3、具有抗癌作用：实验研究表明，菟丝子具有一定的抑制癌细胞的能力，能够降低癌细胞的病变。

4、降低血脂和血糖：现代人很多都有高血脂和高血糖的现象，菟丝子能够有效地降低血脂和血糖，对身体有保健得功效。

三、菟丝子泡酒的配方比例

菟丝子泡酒是民间一个非常有名的方子，泡酒的过程中，除了加入菟丝子，通常还会加入淫羊藿。

两种物质的功能较为接近，放在一起泡酒可以起到更好的功效。

菟丝子泡酒是的比例非常重要，这决定了泡出来的酒的质量。

通常来说，菟丝子与酒的比例为1:10，下面我们介绍一下泡酒的做法：

用30克淫羊藿和60克菟丝子，加入52度白酒，浸泡两周以后就可以喝，还可以加点冰糖调味。

为了让味道更佳均匀，可以每日摇晃一下。

每天1小杯，坚持一个月可以起到明显的效果。

但最好不要晚上太晚的时候喝。

菟丝子煮冬瓜

材料：菟丝子20克、冬瓜300克、料酒10克、姜5克、葱10克、盐3克、鸡精2克、鸡油30克

制作方法：

1、菟丝子炒香，研成细粉;冬瓜去皮，洗净，切成小块;姜切片，葱切段。

2、菟丝子、冬瓜、姜、葱、料酒同放炖锅内，加适量的，用大火烧沸，再改文火炖煮半小时，加入盐、鸡精、鸡油即成。

功效：菟丝子的功效与作用在这道菜品中主要有防治遗精、消渴、尿有余沥、目暗等症。

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