【菜科解读】

1、寿喜烧和寿喜锅的区别。

2、寿喜锅的做法和材料。

3、寿喜锅。

4、?寿喜烧和寿喜锅的区别是什么。

以下内容关于《寿喜烧和寿喜锅的区别》的解答。

1.寿喜烧是日本的一道菜肴，寿喜锅是日式火锅，是日本的传统饮食方式。

2.寿喜烧起源于日本古早年代，农人们简单利用铁制农具的扁平部分，于火上烧烤肉类果腹因而得名，寿喜锅起源于日本绳文时代绳文人烹调习惯。

3.寿喜烧以煎烤为主，寿喜锅以熬煮为主。

4.寿喜烧和寿喜锅的区别种类不同寿喜烧是日本的一道菜肴，根据地域的不同，寿喜烧也有着不同的配方和程序。

5.寿喜锅是日式火锅，是日本的传统饮食方式，历史久远，味美新鲜，分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅等分类。

6.起源不同寿喜烧起源于日本古早年代，农人们于农事繁忙之余，简单利用手边可得的铁制农具如锄、犁的扁平部分，于火上烧烤肉类果腹因而得名。

7.寿喜锅起源于日本绳文时代绳文人烹调习惯，在由海藻熬制的汤中放入植物性和动物性的食材熬煮。

8.做法不同寿喜烧的做法基本上是在铁板上烧烤肉类时蔬，通常以煎烤为主。

9.寿喜锅的做法则是讲究使用纯美的高汤调味、使用药味佐料，通常以熬煮为主。

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