科学戒烟21天方法 21天戒烟法则

香菜中含有丰富的矿物质包括磷，肾脏是调节和排泄磷的一个主要器官。

在肾功能不好后，体内的磷含量和血液中的磷浓度就会增高。

高磷状况可引起骨质病变、皮肤疾病。

因此是不行吃香菜的。

肾炎患者宜食用的食物糖类食品以及淀粉类：糖类食品以及淀粉类食物重要就会在患者体内代谢后，就会产生水喝二氧化碳，不会增加肾脏的负担，如米面杂粮、藕粉、甘蔗、山药、蜂蜜、白糖、各种果汁饮料、新鲜水果等。

多进食容易消化、性质平以及是且无刺激性的食物：肾炎患者吃此类食品就能够幸免加重肠道及肾脏的负担，因此应忌吃油煎熏炸之类不易消化的食物，忌吃辛辣的刺激性食品。

肾炎患者忌食的食物饮食禁忌重要有食含盐或者是钠盐多的食物：对于肾炎患者，钠的调节能力很突出的不良，出现浮肿、少尿、血压升高时，更应该严格忌盐。

若水肿消退，血压不高，尿量正常的情况下，则要保持低盐饮食。

每日只能用盐2克~4克，小儿不超过1克，并忌吃盐腌及含盐多的食物。

如牛肉、猪肉、鸡肉、大白菜、西红柿、芋头、荸荠、苋菜、大葱、韭菜等。

一、适当控制蛋白质的摄入量患者应适当控制蛋白质的摄入量，因为血浆蛋白持续低下可使抵抗力下降，易发生感染，水肿反复，加重病情，而高蛋白饮食可引起肾小球滤过率增高，久之可造成肾小球硬化。

患者每日蛋白质的摄入量以每公斤体重1克为宜，而且要以优质蛋白为主，如鸡蛋、瘦肉、鲜奶等。

二、注意盐、水的摄入量患者若存在水肿及高血压，应该注意盐的摄入量，以免加重不钠潴留，引起血压进一步升高。

一般每天的钠盐的摄入量应控制在2～3克，若水肿严重应该限制在0.5克;血钾升高者还应控制钾盐的摄入;若没有明显水肿和高血压，可不必过分限制。

患者若无明显水肿，可不必刻意控制水的摄入量，若已经出现严重水肿，除进食外，每日饮水量应控制在500～800毫升。

患者还宜适当服用药膳消除水肿，如赤小豆粥，清蒸鲤鱼，冬瓜，玉米须水等都有较好的利尿消肿作用。

三、幸免吃易过敏的食物紫癜性肾炎和过敏关系密切，患者要特别注意不能食用易过敏的食物，如虾蟹、辣椒、葱、蒜、香菜、狗肉等，烹调方式尽量多蒸煮少煎炸，多用植物油，不用动物油，少用调味品，做到新鲜、清淡、富含维生素、有营养。

1、茄子茄子含丰富的维生素E　　打榜理由：含有丰富的维生素E　　营养速查：茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。

　　茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。

茄子中含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。

2、土豆土豆是地下人参　　打榜理由：因其营养丰富而有"地下人参"的美誉　　营养速查：土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2-2.5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。

　　此外，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。

此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

3、豌豆豌豆微量元素含量较多　　打榜理由：铜、铬等微量元素含量较多 营养速查：豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%-25%、糖类57%-60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。

　　特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝贝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育；铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。

豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中更是名列榜首。

4、南瓜南瓜含有胡萝卜素　　打榜理由：同样含有丰富的胡萝卜素　　营养速查：南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。

此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。

　　虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8-20倍，是维生素A的优质来源。

5、西红柿西红柿有番茄红素　　打榜理由：番茄红素的天然仓库　　营养速查：西红柿含有20多种胡萝卜素，如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%-90%。

　　可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。

此外，西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E，能够提高宝贝的免疫力。

6、扁豆扁豆是蔬菜中的肉类　　打榜理由：被称为"蔬菜中的肉类"　　营养速查：扁豆是夏天盛产的蔬菜。

营养成分很好，又被称为"蔬菜中的肉类"。

豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。

7、菜花菜花含蛋白质　　打榜理由：含有一般蔬菜所没有的维生素　　营养速查：菜花又叫花椰菜，有白、绿两种。

白菜花和绿菜花的营养价值基本相同，绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。

　　菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。

同时，还是含有类黄酮最多的食物之一，而其钙含量还可与牛奶相媲美。

8、茼蒿茼蒿含有丰富的粗纤维　　打榜理由：含有丰富的粗纤维　　营养速查：茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。

其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5-30倍。

　　茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。

丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。

9、生菜生菜含水高　　打榜理由：食用部分所含水分很高　　营养速查：生菜中含有大量的水分，膳食纤维，维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。

可以说生菜绝对是一个"全能型"选手10、胡萝卜胡萝卜含丰富的胡萝卜素　　打榜理由：含有丰富的胡萝卜素　　营养速查：胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素 每100克中平均含有1.35克，在蔬菜中名列前茅。

胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用，正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。

　　维生素A对皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育，参与视网膜中感光物质的形成方面，具有主要的作用。

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