大米分为几种？3大类挑出最爱款

康熙旋即令人煮食此米，熟后的米饭不仅细腻油亮且色泽红润，溢香四座，，口感弹软滑嫩，余味无穷，遂将此米带回宫中，封为“御用稻米”，并恩赐给妃子以及众爱卿们共享。

下面就跟一起具体看看世界上最贵的大米等相关内容。

世界上最贵的大米 大米是每个人每天都是吃的食物，俗话说：人是铁饭是钢，一餐不吃饿得慌，可见大米对人类而言有多主要了。

世界上有很多种大米，不一样的米价格也不一样。

最廉价的几块钱一斤，贵点的一二十块钱一斤。

我们话说回来，胭脂米也是一种大米，这是一种极为珍贵的食物，最高卖4000元一斤!胭脂米全称为"御田胭脂米"，是一种极为珍贵的作物，原产于河北省丰南王兰庄？旧玉田县王兰庄。

此米呈椭圆柱形，比普通米粒稍长，营养极其丰富，里外都呈暗红色，顺纹有深红色的米线，煮熟时色如胭脂、异香扑鼻，味道极佳，同白米混煮亦有染色传香之特点。

胭脂米来源自古老的胭脂稻，胭脂米还不止一个单一品种，有所差别。

国内现存胭脂米包括康熙胭脂米、尧帝胭脂米、皇宫胭脂米等。

1962年，胭脂稻标本在全国农业展览馆展出，声名大噪。

不过，《丰南县志》记载:胭脂稻已于上世纪70年代绝迹断种。

胭脂米最贵的纯正品种能卖到4000一斤，是世界上最贵的米。

据说特技的胭脂稻每年就产240斤，最次的胭脂稻在市面上也要卖220块一斤。

米品由来一位因不适应北方气候而整日面色恹恹的皇妃，食用该米数日后，竞变得脸色红润，顾盼生姿，素颜朝天亦如胭脂着面。

康熙见状，御笔钦此：胭脂米。

自此，胭脂米当作补气养血、平调五脏的滋补佳品，名声大噪。

由于康熙胭脂米种植对土壤成分和气候条件要求苛刻，产量甚少，如同绝代佳人般容颜至美，内蕴至醇，珍贵而不可多得。

新中国成立后，毛主席也垂青胭脂米，将其当作国宴珍品，专供宴请国际友人时享用。

到了文革时期，康熙胭脂米的稻种遭到破坏，一度濒临失传。

近代，康熙胭脂米由从事数十年水稻育种研究的黄氏水稻研究所历经近10年时间，重塑散落民间多年的古老胭脂稻种，进行复杂的杂交、聚合选育而成，品种独一无二。

这也使得这一真珍贵米种——康熙胭脂米得以再放异彩，不仅保持了康熙胭脂米的原型，更增加了适合当今人处于良好的状态营养理念。

康熙胭脂米的多项营养参数不仅高过普通稻米数十倍之多，更有美容滋补作用。

曾经的皇室尊享，经历了数百年的变迁后，终于可以在百姓的餐桌上飘香开来。

食用方法一、平常主食1、煮饭和煲粥，其用水量比普通白米酌有增加。

2、搭配煮食。

可按康熙胭脂米3份、白米7份混匀煮食之。

3、煮米糊。

将米磨成粉，煮成米糊，供小孩和咽食困难的人士服用。

二、美容粥康熙胭脂米500克，红枣9枚、桂圆6粒、山药4片、枸杞适量，煲成美容粥食用，有良好的美容养颜功效。

三、滋补汤用康熙胭脂米与骨头、生鱼、土鸡、尤鱼、墨鱼等煲成汤食用，具有良好的滋补作用。

就连人们的平常生活也都跟竹子息息相关，就比如平时吃饭用到的竹筷，或者是在夏季的时候，解暑用到的竹席，就连很多椅子也都是它打造出来的。

竹子完全可以说是全身都是宝，它的用处十分广泛，就连刚长出来的竹笋也是可以给人吃的。

应该没有人会见过竹子上结出的大米吧，在人们的认知当中，大米一般都是在水稻中生长出来的，为何竹子上也可以生长出大米呢。

本来，竹子还真的能够生长出来一种十分特殊的大米，它就是竹米。

竹米在人们的生活中非常少见，虽然它的名字中带有一个米，却和市面上售卖的大米还是有着本质上的分别，甚至和芝麻还有几分相似。

竹子也是会开花结果的，只不过这种现象出现的概率比较低，很多人对此都不太了解，所以就导致了很多人都以为它并不会开花结果，这也是人们对它产生的误解。

每当一棵竹子的生命走到尽头时，它就需要留下种子以便日后继续生殖。

因此，这个时候它就会出现开花结果的现象，竹子开花之后便会结出一种叫做竹米的东西，它本来也相当于竹子的种子。

在过去，很多人都会认为竹米是不能吃的，认为它是一种不祥的东西，这也只是封建迷信罢了。

竹子开花是一种非常正常的自然现象，它只是在生命的尽头结出了自然产物，并没有什么特殊的意义。

竹米的营养含量非常高，并且还有着清热解毒的效果，经常食用还会给人的胃部带来一定的好处。