英国研究:盐一换,每年少死45万人,吃低钠盐可显著减少全因死亡

【菜科解读】
“太吓人,原来吃盐太多会得癌症!”王大妈一回到家就开始嚷嚷,让儿媳妇以后做菜一定要少放盐。
王大妈的亲戚李爷爷得了胃癌,今天王大妈去医院探望他,听他儿子说起了李爷爷患癌的故事。
原来李爷爷平时爱吃腌制类食物,长期的高盐饮食,加上本身就有慢性胃溃疡,半年前他开始出现胸闷、心悸、食欲不佳等症状,后来到医院经胃镜检查确诊为早期胃癌。
医生表示,摄入过多的高盐食物,会大大增加患癌风险。
李爷爷患癌与他日常的饮食脱不了关系。
一、吃盐多的危害,远比你想象的更严重
除了增加患癌风险之外,盐摄取过多对身体健康还有很多坏处。
1、伤嗓子
吃了较咸的食物后,过多的盐分会刺激咽喉部,导致唾液分泌减少,咽喉粘液增多,进而出现嗓子不清、喉咙疼痛等不适。
尤其是喉咙经常咳嗽、发炎的人群,吃太咸的话还会加重症状。
长期摄入过多的盐分,还会使呼吸道细胞活性受到抑制,抗病能力随之下降,容易引发感冒、呼吸道炎症等疾病。
2、钙流失
钠是食盐的主要成分,人体一旦摄入过多的钠,钠的排泄也会随之增多,而钠的排泄需要钙离子的协助,那么对钙的损耗也会增多,长期下来会导致体内大量的钙质流失。
3、高血压
吃太多盐会直接导致高血压风险增高,因为血液中钠离子水平过高时,会造成血管渗透压升高,导致血压升高而引发高血压。
《新英格兰医学杂志》的一项研究数据显示,全球每年大约有165万人因为吃太多盐而死于心血管疾病。
临床数据显示,有七至九成的高血压患者每年食盐摄入量超过了6克的标准值,其中高达六成患者属于盐敏感型高血压。
而高血压又是冠心病、脑卒中等心脑血管疾病的重要且独立危险因素。
4、伤胃
高盐饮食会刺激胃粘膜,高渗透液会破坏胃粘膜液,对胃粘膜造成伤害,进而引发胃炎或者胃溃疡,同时也会增加患胃癌的风险。
5、肝肾疾病
由于体内的钠离子主要是通过肾脏排出体外的,所以吃太多盐就会加重肝肾的代谢负担,容易引发肝肾疾病。
另外,本身血压偏高的人群,如果吃太咸又没有控制好血压,就会促使肾细小动脉血管硬化,导致肾脏受损。
二、身体出现5个症状,提醒你吃盐太多了
怎样判断自己是否吃盐太多?如果身体出现以下5个症状,就要提高警觉,小心控制好饮食中的盐分摄取量。
嘴干:摄入过多盐分的时候,体内盐和水的电解质平衡就会被打破,容易出现嘴干的情况。
为了恢复平衡,大脑会发出口渴的讯号,让你想喝更多的水来让嘴唇和喉咙变得湿润和舒服。
水肿:摄取过量的盐分会导致体内钠离子增多,在渗透压的作用下会促使组织水肿,眼睛、面部、手臂和腿部等身体部位就会出现局部水肿的现象,例如体重明明没有增加,戒指却松了,或者常穿的鞋子突然变紧了。
头痛:吃太多盐会使血钠水平升高,导致血管压力增大,可能会引发脑水肿,甚至使神经受到挤压,进而诱发头痛症状。
反应变慢:吃太多盐会导致体内细胞脱水,当身体处于脱水状态时,记忆、思考能力会变差,也很难集中注意力,整个人还会有昏昏沉沉的感觉。
总想排尿:吃太多盐就会想喝更多的水,水喝多了尿意自然也会频繁发作。
当盐摄入过量时,会使肾脏超负荷工作来排泄多余的钠和钾,就会导致排尿次数增加。
三、研究发现:低钠盐,减少45万人死亡!
中国疾控中心的调查数据指出,中国大约1/7的心血管死亡原因可归因为盐吃多了,减少钠的摄入十分必要。
权威期刊研究发现,家里换种盐吃,或能减少45万人心血管死亡。
#p#分页标题#e#《英国医学杂志(BMJ)》
曾发表过一项模型研究,评估了中国人群用低钠盐(即富钾盐)替代普通食盐带来的收益和风险。
研究发现,如果在全国范围内采用含20-30% 氯化钾的低钠盐替代普通食盐的干预措施,每年将可以预防大约45万人死于心血管疾病,约占总心血管疾病死亡总人数的11%。
低钠盐之所以受到众多营养专家的追捧,是因为传统食盐的氯化钠含量超过95%,而低钠盐则降低了30%的氯化钠,同时加入了30%的氯化钾,这样可以在不影响咸味感觉的情况发,既减少了钠的摄入量,又有效增加了钾的摄入量,可以促进钠的排出,减少出现水钠潴留的情况。
值得提醒的是,低钠盐虽然有降低高血压、心血管疾病风险等好处,但并非人人都适合吃。
肾脏功能异常、有潜在高钾血症风险和排钠障碍的人群,例如有慢性肾脏病、肾上腺皮质功能减退症、低肾素性低醛固酮症的患者,以及正在服用“普利”和“沙坦”类降压药物以及螺内酯的患者,都不适合吃低钠盐,否则容易造成高血钾、电解质紊乱,严重时甚至会引发致死性心律失常。
四、3个家庭减盐小技巧,早知道早受益
为了自己和家人的健康着想,就要在日常饮食中减少盐的摄取。
不妨善用以下3个减盐小技巧,从每一餐做起,让减盐变成习惯。
首先,要少吃高盐食物,包括了加盐制作的各种主食(如咸味的饼、加了盐和碱制作的拉面和挂面、加盐发酵的面包等)、加工肉制品(例如火腿、培根、咸肉等)、腌制酱菜(如豆腐乳、酱瓜等)。
选购食品时,要注意看食品标签,尽量选含钠量少的食品。
其次,做菜时等到快出锅或者关火后再放盐。
这样既可以保持咸度,又能减少食盐用量。
做凉拌菜的时候,撒太多盐腌制去除水分,否则后续再加盐调味就会吃进过量的盐。
想让凉拌菜风味更好,可以多放点醋,以及加少量的鸡精和糖,有时甚至可以不放盐。
如果要加盐,建议在凉拌菜上桌前再加。
再者,平时吃饭要尽量慢一点。
因为如果狼吞虎咽的话,食物和舌头的接触不够充分,就只会感知到味道浓烈,而难以体会食物的原味,无形中会吃得更多,摄入的盐分也会变多。
如果吃得太咸,建议隔天早餐或者晚餐可以来一顿无盐餐,完全不吃咸味的食物。
俗话说,盐出百味,有了盐食物才变得更加美味。
可是,“钠”元素摄入过多也会悄悄伤害身体。
吃盐太多不利于身体健康,会增加高血压、心血管疾病、肝肾疾病等疾病的风险。
建议日常应少吃高盐食物,即使是使用低钠盐,每天食盐的摄入量也应控制在6克/天。
参考资料:
[1]高盐饮食伤肾又致癌!爱吃盐的中国人被《柳叶刀》点名了.生命时报,2018-08-24
[2]家里换种盐,就能减少45万人死亡!.健康时报,2020-05-08
新型农村社保卡报销的比例2025年具体是多少
下面随新社通小编一起了解详情。
五险一金是指用人单位给予劳动者的几种保险待遇的合称,包括基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及住房公积金。
最新农村社保卡看病报销比例是多少钱,了解一下农村社保卡报销比例第1,如下:县级定点医疗机构社保卡的报销比例500元以下的,报销25%;500元(不含)以上10000元以下的,报销65%;10000元(不含)以上的,报销50%。
农村社保卡报销比例第2,如下:乡(镇)卫生院社保卡报销比例300元以下的,报销30%;300元(不含)以上2000元以下的,报销70%;2000元(不含)以上的,报销50%。
在村卫生室及村中心卫生室就诊可报销60%,镇卫生院就诊可报销40%,二级医院就诊可报销30%,三级医院就诊可报销20%。
住院治疗,镇卫生院报销60%;二级医院报销40%;三级医院报销30%。
农村社保卡报销比例第3,如下:二级医院社保卡的报销比例500元以下的,报销25%;500元(不含)以上10000元以下的,报销55%;10000元(不含)以上的,报销50%。
农村社保卡报销比例第4,如下:三级医院社保卡的报销比例1000元以下的,报销20%;1000元(不含)以上10000元以下的,报销45%;10000元以上(不含)的,报销40%。
社保待遇认证怎么操作?养老金资格认证方法有哪些?养老金资格认证的具体操作步骤如下,退休人员可根据自身情况选择合适的认证方式:线上认证方法1.APP认证下载并安装当地社保部门指定的手机APP,如“掌上12333”、“全国社保服务平台”等。
打开APP,按照提示进行注册和登录。
在APP中找到“养老金资格认证”或类似功能的入口。
按照页面提示,完成人脸识别或其他认证方式。
2.微信小程序认证打开微信,搜索并点击进入当地社保局推出的社保认证微信小程序。
注册并登录小程序,绑定个人身份信息。
按照提示进行人脸识别等操作,完成认证。
3.支付宝认证打开支付宝,搜索“社保认证”或“养老资格认证”。
选择所在城市,点击“社保”,找到并点击“社保办理”或相关选项。
进入认证页面,按照提示进行人脸识别等操作,完成认证。
4.通过电子社保卡认证在微信或支付宝中申领电子社保卡。
在电子社保卡首页,找到“社保待遇资格认证”按钮并点击进入。
按照系统提示,设置密码后进行认证。
认证方式通常有眨眼认证和读数认证两种,退休人员需根据提示完成相应动作。
综上所述,养老金资格认证的操作方式多样,退休人员可根据自身情况选择合适的认证方式。
在认证过程中,请务必遵循相关法规和注意事项,以确保养老金的正常发放。
南宁社保卡里的钱可以取出吗
所以,社保卡个人账户的钱能不能取出来,不能一概而论,得看具体属于哪个险种,以及是否符合相应的法定特殊条件。
缴纳的社保钱可以取出来吗对于社保卡中的前是否能够取出来,社保卡的中有个人交保的部分,有医疗保险和养老保险,养老保险是不能取出来的,只能等到退休之后再用,因为这是个人进行养老的根本,而医疗保险只能用来消费而不能够取出来。
首先社保卡集五险于一体,使用起来非常方便,其实除了这些功能外,社保卡还有其他功能,它还是一张银行卡。
只要你去相关的银行去激活,这张卡就具备了储蓄消费功能,和银行卡没有什么区别,因此也不会影响到社保方面的问题,当这张卡激活后就可以在里面存钱消费了。
其次能自己进入到这张社保卡账户的险种有两种,养老保险和医疗保险。
养老保险一般单位缴纳大部分,个人缴纳一小部分,其中个人缴纳的会进入到社保卡内。
医疗保险个人缴纳的费用也会进入社保卡内,而单位缴纳的则会按个人的年龄按比例划入。
在社保卡内的钱只能用作消费,不能取出。
像医疗保险也就是你生病后会被医院提取用来支付医疗费用。
而养老保险等则不能取出,除非你到了法定的退休年龄才会让你提取社保卡内的钱,平常这些钱是取不出来的。
再者社保卡都是银行办理的,虽然银行不同,但它们的功能是一样的。
具体你的社保卡由哪家银行办理,就要看当地协商了。
当你到了法定退休年龄时,养老金就会被拨到你相应的金融账户上。
只要你拿着相应的卡就能去取出来了,其实养老保险就是对于老年人的一种福利。
不过,如果参保人存在以下几种情况,那么可以申请将个人养老保险账户余额、个人医疗账户余额取出:1、参保人员达到了法定退休年龄,养老保险缴费年限不足15年,那么如果不愿意延长缴费来补缴养老保险费用,可以将个人养老保险账户余额一次性全部取出。
2、参保人员出国定居,可以注销社保账户,将个人账户余额一次性全部取出;3、参保人员不幸死亡,可以由其继承人继承养老保险个人账户余额和医疗保险个人账户余额;其他特殊情形,具体可以咨询当地社保部门或医保部门。