【菜科解读】

2011年博鳌亚洲论坛上，卫生部副部长黄洁夫指出，在我国心血管患病年龄构成中，45岁至64岁年龄段的比例达到55%。

每年仅死于心脑血管病的人数就达300万，心脏病每年直接导致55万人死亡，相当于一个中等城市的总人口。

其中，“心脏猝死”因突发性强、治愈率低，成为夺取生命的“主要杀手”。

生活中的不良习惯可能会成为猝死的直接“导火索”，中老年人要时刻堤防。

1.清晨一骨碌爬起床

上午6时―11时被喻为心脑血管病的“魔鬼时间”，人的心血管壁在清晨时最脆弱，70％―80％的心脑血管病猝发都在此时。

徐成斌告诉记者，人在夜间睡眠时，身体各系统处于半休眠状态。

早上刚醒来，心跳频率从慢到快，让血管收缩和凝血的物质增加了，容易出现血栓，而醒后猛起身，血压一下上不来，会出现头晕、恶心、四肢乏力等体位性低血压症状。

特别对高血压、冠心病、动脉硬化、血管狭窄的患者来说，突然起床最容易引发意外。

所以，早上睁开眼睛后应先不起身，躺着活动一下四肢和头部，3分钟。

2.蹲便后猛起身

研究显示，用力屏气排便时，腹壁肌和隔肌强烈收缩，血压下降可能引起脑溢血，心肌耗氧量增加会诱发心绞痛、心肌梗死，两者都可能造成猝死。

余振球表示，老年人血管调节反应差，如果蹲厕时间过久，排便结束后快速站起，容易诱发由于改变体位所导致的短暂性脑缺血，从而头晕、眼花、摔倒，甚至发生脑血管意外，所以此时站起来应该缓慢。

3.雾天长时间在户外晨练雾天，大量的粉尘、细菌等有害物质会随着户外体育锻炼的进行进入到体内，加重血液污染的机会，阻断血液中氧的供应，诱发心脏病。

雾天，老年人最好将锻炼改在室内或挑选其他合适的时间进行。

万一要出门，可以选择戴口罩，但也不要在浓雾中停留太长时间。

4.过度疲劳后桑拿

身体感觉到极度疲劳时蒸个桑拿，是不少中老年男性热衷的休闲方式。

实际上，桑拿房里过高的温度会使人体皮下血管迅速扩张，皮肤血流量比平时增加3—5倍，回到心脏的血流量也显着增加，心脏负担加重。

在疲劳的状况下大量饮酒后再蒸桑拿，这种情况最危险。

老年人、心脏病高血压患者最好不要蒸桑拿，一旦出现恶心、心慌、心跳过快等不良反应，应该及时停止。

5.堵车时开车窗

堵车时开窗很可能让你心脏受损。

德国一项研究表明，人们陷于交通堵塞后一小时，心脏病发作的风险会增加3。

2倍。

驾车时高度紧张会促使心跳加快、心肌疲劳，容易诱发冠心病。

再打开窗户，脏空气就会携带着大量污染物迎面扑来。

不仅伤害心脏，也会殃及到肺。

所以一旦遇上交通拥堵，最好也不要开窗透气，使用车辆内循环系统为宜。

6.久看电视喝浓茶

泡杯浓茶，在电视机前一坐就是一天，是不少老人的生活状态。

《国际流行病学杂志》研究表明，哪怕是身体健康的人，长时间看电视也可能会有致命后果。

看电视1小时可增加心脏病死亡风险7%，那些每天看电视4小时的人心脏病风险为28%。

如果加上浓茶、咖啡或酒精等刺激性很大的饮料，会使心跳加快，加重心脏的负担。

老年人每天看电视要控制在1—2小时之间，注意休息。

最好不要喝太浓的茶，以免刺激心脏。

7.运动后洗冷水澡

锻炼到大汗淋漓后，淋上一个冷水澡，会觉得身体特别舒坦。

但此时，也是心脏最脆弱的时候。

锻炼后，体表毛细血管处于扩张的状态，如果突然遇到冷水的刺激，会使全身血管急速收缩、血压升高，增加心脏和肺的负担，出现心慌、气短、头晕等不舒服的感觉，心脏本身就不是很好的人很容易诱发心脏病。

所以，在运动出汗后不要马上洗冷水澡，特别是老年人，更不要轻易尝试冬泳等锻炼方法。

8.愤怒时暴饮暴食

易怒对心脏健康的威胁很大。

人在愤怒时，身体会分泌大量增加让血管收缩的激素，让血压升高，从而诱发高胆固醇血症和高血糖。

美国心脏学会的一项研究也指出，在过度进食一小时内，心脏发病的可能性会增大10倍。

对于已经患有高胆固醇、高血压或糖尿病的人来说，更加危险。

9.棋牌室里抽烟

烟雾中含尼古丁、一氧化碳等几千种有毒物质，是导致血管痉挛、心肌缺血、严重心律失常，进而猝死的危险因素。

徐成斌强调，打牌的人常常烟不离手，再加上多数棋牌室空间狭窄，通风不好。

尤其是年龄大、血压高、身体衰弱的中老年人，一旦身处其中过久，导致生病甚至猝死的现象时有发生。

10.酒后喝咖啡

饮酒后喝一杯咖啡来醒酒，会加重酒精对人体的损害。

徐成斌解释说，酒后再喝咖啡，会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并刺激血管扩张，极大增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍。

因此，饮用38度以上白酒超过50毫升的人，酒后不要喝咖啡，喝了少量酒的人，喝咖啡最好不超过一杯（200毫升）。

在饮用白酒30—60分钟、葡萄酒1—3小时之内，不要喝咖啡。

11.伤心后借酒消愁

刘继前对《生命时报》记者说，悲伤的人往往容易激动，这样导致心跳加速、动脉收缩，如果此时大量饮酒，有可能导致某些心脏病发作，出现心痛、气短、休克等症状。

悲伤时最好平和自己的心情，千万别多喝酒。

12.熬夜时吸人在熬夜时，肾上腺素的分泌比按时作息的人明显增加，此时吸烟会迅速产生有害物质，危害心血管，使血压升高、心率增快。

另外，熬夜者常久坐少动，体内血液循环处于缓滞状态，吸烟会增加血液黏稠度。

有研究发现，熬夜时吸烟会使血液的黏稠度比正常时增加8倍以上。

因此，熬夜时吸烟非常容易诱发急性心脑血管疾病，尤其对患有高血压、冠心病、血管病变的人，危险性更大。

13.酒后排尿

徐成斌提醒，男性酒后、起夜、午睡起床排尿时容易发生“排尿性晕厥”。

由于酒后神经比较兴奋，血管扩张，血压相对偏低，而排尿后腹部压力下降，血液重新分配，脑部供血不足，会出现晕厥。

这种情况下，最好是坐着、蹲着解小便，或如厕时用手抓住身边的支撑物；

如厕后站立一会儿；

排尿时应呼吸平和，速度减慢，不要过度憋气；

卫生间要避免放置尖锐、易碎的物品，以免跌倒后发生意外。

马尾松、马铃薯、马齿苋……盘点植物世界里的“马氏家族”

马不仅是人们熟悉的动物，其名字也深深地印刻在植物世界。

马年到来之际，上海辰山植物园科普教育部郗旺博士向记者介绍了植物世界里的“马氏家族”及其命名由来。

结构上的奇妙联想 据郗旺介绍，将熟悉的动物身体结构和植物的形态进行类比和联系，是我国古代传统的植物命名方式。

飘逸的马尾是人们联想对象，人们最熟知的就是“马尾松”。

这种广泛分布于黄河流域以南、青藏高原以东地区的松树，针叶细长，通常两针一束，簇生于枝头，柔软下垂，远远望去犹如一簇簇飘逸的马尾。

马整齐排列的牙齿也被命名,“马齿苋”是许多人喜爱的美味野菜，鲜嫩的茎叶焯水之后，可凉拌也可和面烙饼蒸馒头。

它的叶片肥厚，倒卵形，排列紧密，与马的门齿形状神似。

形状独特的马蹄也被用作植物命名，这就是“马蹄莲”。

这种来自南非的优雅花卉，其名称源于它独特的佛焰苞：洁白或彩色的佛焰苞环绕着肉穗花序，整体造型若将其倒置，恰似一只马蹄。

“连钱”是指马匹身上的圆形斑纹，是良马的标志，其形状也被用于植物命名，即“马钱”。

马具也入植物名 为更好驾驭马，人们发明了各式各样马具，通过类比和联想，许多马具也融入到植物名中。

例如人们熟悉的“马铃薯”，中文名源于其呈不规则圆形的块茎，颜色和形态颇似古代使用的铜马铃，“马铃薯”的称呼最早见于清康熙年间的《松溪县志》。

以马铃命名的植物还有“马兜铃”。

这是一种草质藤本植物，蒴果尚未成熟时垂挂，形似古代挂在马颈下的响铃。

在古代一些仪式场合，人们还会在马的脖颈或头上装饰缨穗，称为“马缨”，也被用于植物命名。

如“马缨丹”，这是原产于美洲的一种热带灌木，花色绚丽多变，可从黄色渐变为橙红、深红，其伞状花序色彩缤纷，如同马缨一般美丽。

在我国云南、贵州、四川南部等海拔1000米以上的山地，还生长了一种“马缨杜鹃”。

相比于一般的杜鹃，马缨杜鹃能够长成高达近十米的大树。

每年开花之时，大树上绽放出一团团鲜红色的花朵，如同团团红缨挂在枝头，极为壮观。

马鞍是一种重要马具，“马鞍藤”即以此命名。

这是一种典型的海滨植物，极耐盐碱和海风，茎蔓匍匐于沙滩，节上还能长出不定根，牢牢固定在沙地。

叶片厚实，近圆形，先端有一个明显的凹陷，有时甚至浅裂为两瓣，形状宛如马鞍。

“马鞭草”因顶生的穗状花序细长而挺立、像一根赶马用的鞭子而得名。

图为马鞭草。

新华社记者 张建松 摄 “马”有“大”之意 在我国古代“马”有“大”之意，一些植物也因此命名。

如“马兰”，春季人们喜爱采摘它的嫩芽食用，即“马兰头”。

又如“马蓝”，即传统药物“板蓝根”的板蓝。

“蓝”指其体内含有靛蓝等物质，可作为浸染纺织品的蓝色染料。

马蓝的植株比其他含有靛蓝的植物（如蓼蓝等）大，因而用“马”命名。

还有一些植物名中的“马”，则和马爱食有关。

例如“马唐”是我国中部、南部地区常见的禾本科杂草，同时也是优质的牧草。

“如果说上面名字中带‘马’字的植物是植物王国中‘散户’，那么马先蒿家族则是植物王国里的‘马家军’，几乎可以凭一己之力，使得‘马’字成为十二生肖动物里，在植物名中出现频率最高的字。

”郗旺说。

马先蒿是北温带被子植物中最大的属之一，全球估计有600-700种，主要分布于北半球的高山、亚高山和亚极地地区，尤其集中在我国喜马拉雅-横断山区，分布有超过全球一半的马先蒿种类，其中三分之二为本地特有种。

高原初夏时节，在高山草甸的花海之中，各种各样的马先蒿多姿多彩。

“植物命名中‘马’的意象并非中文独有，在西方也有类似的植物命名方式，这充分说明马是全人类都非常喜爱的一种动物。

”郗旺说。

新华社记者 张建松

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