我们知道一般食物都有酸碱之分，人的身体酸碱要保持平衡才可以。
不论是碱过多还是酸过多，对身体都是不好的，那么什么食物含碱呢？应该多吃什么食物？
碱性食物主要成分（钙、钠、钾、镁）是人体运动和脑活动所必需的四种元素。
凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高，在体内经过代谢最终产生的物质呈碱性，这类食物称为碱性食物。
对于正常人，注意饮食的酸碱属性并没有意义。
其保健作用有待商榷。
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等。
1. 蔬菜类碱性食物大全：
A.属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
B.属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
C.属于平性(阴性系列中属于比阳性弱的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯(土豆)、芋头。
D.属于温性的碱性食物有：昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
E.属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
2.食用药材类碱性食物大全
A.属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。
B.属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。
C.属于平性的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
D.属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。
E.属于热性的碱性食物有：肉桂。
3.水果类碱性食物大全
A.属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
B.属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、槟榔、桃子、柠檬、樱桃。
D.属于热性的碱性食物有：荔枝、橘子、龙眼(桂圆)。
4.坚果类碱性食物大全
A.属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：大豆(黄豆)。
B.属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。
5.饮料类碱性食物大全
A.属于凉性的碱性食物有：茶叶
B.属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。
6.制品类碱性食物大全
A.属于寒性的碱性食物有：食盐。
B.属于温性的碱性食物有：食醋。
C.属于热性的碱性食物有：食碱。
7.十字花科类碱性食物大全
A.萝卜干、红萝卜、红薯等。
B.强碱：昆布、恰玛古等。
都说“小龙虾”，“小龙虾” 到底是个啥？
受访者：奇安信科技集团战略规划专家 孙贺 记者：专家，我今天就是来请教的，小龙虾到底是啥？能干啥，谁能用？ 孙贺：咱们现在说的这个小龙虾很火，但是，这个小龙虾其实是一个叫AI智能体，但它又不能叫一个智能体。我们都用过豆包，它是一个大脑，但是它缺乏行动力，你可以通过文字去问豆包，它回答你。
它缺乏行动力，它需要一个手替。
就是不仅要思考，还要行动起来，那么这个时候龙虾就来了。
龙虾的英文Openclaw, 是一个开放性的一个爪子，意思就是这个产品谁都能用，它受众群体是所有人，又不是所有人。
它有一定的技术门槛，它不像传统的我们使用的微信、抖音，安装之后就可以用，它需要很专业的一个安装环境，来部署这个产品。
只安装龙虾还不行，龙虾其实就是一个架构、框架，是一个壳子，是一个人的躯壳，没有大脑，而大脑里面真正思考的东西，需要我们把龙虾接到百度、腾讯、阿里等各种大模型里面，这样的话它就有大脑。
我们还需要嘴和耳朵，给龙虾接一个聊天工具，比如微信、QQ，然后通过聊天工具跟它对话，它接收后，通过大模型去思考。
这个时候它就可以去操作了。
它操作的是什么呢？操作的其实是我们的计算机。
经常在市面上听到，谁养的小龙虾，它在帮我干活，其实是它配备了这些环境之后，具备了这样的能力来操控服务器或者电脑。
我建议普通人使用龙虾的时候，一定要找一台专门给龙虾使用的服务器或者是电脑，这样不影响我们的办公电脑。
有人问我，把龙虾培训得这么好，它什么都能干，那银行密码、电脑密码等隐私它都知道了，这样很不安全，所以我建议单独找一台机器让它来运作。
第一安全，第二它也能把你要干的事情都帮你做了。
这里所说的受众群体是什么样的人呢？应该是具备一定计算机基础知识的人，如果不具备，可以找代装机构、服务商，我们简单看一下也可以学会。
什么样的人能拿它赚钱？一个是博主，短视频博主，包括文字博主，用它帮我们去编辑文案，它能够把电脑里若干工具整合起来，剪成一个片子，定期发布。
如果要炒股的话，可以每天9点定时关注某只股票，（规定）它如果指数到什么的时候，要提示我，给我发一个短信，这样的话完全能简化我的工作，这个就是龙虾它的受众群体，它的作用。
半岛晨报、39度视频首席记者赵晖 首席摄影记者周蕾
火锅啊火锅
夜幕降临，寒意渐起，邀三五好友围坐一桌，中间是一口翻滚的铜锅。红汤沸腾，白雾升腾，辛辣的香气瞬间填满整个房间。
这香气是热烈的，带着牛油醇厚的底色，混合着花椒、八角和桂皮的芬芳，直往人鼻子里钻。
还未动筷，胃里已经暖了三分。
火锅是最包容的食物。
你看那桌面上摆满的各色菜品：切成薄片的肥牛卷，红白相间，纹理分明；
手工打制的虾滑，粉嫩圆润，透着新鲜的光泽；
毛肚片片舒展，表面细小的突起像在诉说着脆爽的承诺；
还有那碧绿的青菜、金黄的豆腐、洁白的金针菇……荤素相间，色彩斑斓。
每个人都能找到自己喜欢的，不必迁就，不必将就。
吃火锅是有讲究的。
毛肚要“七上八下”，在沸腾的红汤里涮十五秒，入口脆嫩，恰到好处；
羊肉片在汤里打个滚就熟了，蘸上香油蒜泥，那滋味，鲜得让人眯起眼睛；
虾滑要煮得久些，等它浮起来，再用筷子轻轻一夹，弹牙的口感让人满足。
火锅的妙处就在于这“涮”的过程——食物在自己手中完成最后的烹饪，每一口都是刚刚好的温度。
火锅也是最适合聊天的地方。
筷子在锅里相遇，话语在空中交织。
你可以大声说笑，不用顾忌餐桌礼仪；
你可以辣得吸气，没人觉得失态。
锅里咕嘟咕嘟地响着，像在为谈话打着节拍。
一杯冰啤酒下肚，话匣子彻底打开。
工作上的烦恼、生活中的趣事，都在这一锅红汤里翻滚、蒸腾，最后被吃进肚子里，化作暖意。
待到锅里的汤熬得浓稠，桌上的菜也见了底，每个人都吃得额头冒汗、面颊泛红。
这时候，再下一点面条，把锅底的精华都吸进面里。
这一碗面，是所有美味的总结，是这场盛宴最后的华彩。
火锅是热闹的，也是治愈的。
它让孤独的人找到陪伴，让寒冷的人感到温暖，让疲惫的人获得慰藉。
在这个快节奏的时代，能有一段时光，和家人朋友围坐在一起，看着同一口锅里的汤咕嘟作响，本身就是一种幸福。
没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。
