【菜科解读】

中国是一个有着数千年历史的古老国家，在地球开始出现人类文明以后，我们这片土地上就开始繁衍文明的种子，在千年又或者是万年的成长过后，这里变成了世界上文明最发达的地区之一，也是世界历史上不间断传承时间最久的文明，这让很多中国人十分自豪，因为我们这个国家是真正历经还依旧强大的文明，不管哪种理论，都很直白地显示着我们的优越，这也是埋藏在中国人骨子里的自豪和骄傲。

因此，在上世纪西安挖掘出震惊世界的秦岭兵马俑后，全中国都轰动了，大家都想去亲眼看看两千多年前气吞山河的，更想看看灭掉了六国的大秦铁骑是什么样子。

是中国历史上第一个，他一手开创了中国文明的新纪元，在他之后的皇帝不管做出了多大的功绩，也依旧不能超过秦始皇，因为他是开创者。

而且秦始皇作为第一个皇帝，确实十分霸气，力求每件事都要和其他人不一样。

在他去世前，就要求开始修建自己的陵墓，并且要求铸造世界上最庞大的兵马俑群，他要把自己的兵马也带进死后才会去的那个世界，对于秦始皇来说，他不仅要做现世的皇帝，还要去做死人世界的皇帝。

因此，每一个兵马俑的制造都力求做到最完美，每一个匠人都为此付出了极大的心血。

到了今天，这已经是中国最顶级的宝物了。

在挖掘出兵马俑以后，国家立马采取了最高规格的保护措施，不过，这些国宝，却对所有人开放，任何人都可以凭门票进去观看。

不过在众多的兵马俑当中，有一个十分特殊，也最宝贵，自从被发现以后，它只被展出过四次，可见它的珍贵。

看过兵马俑的人都知道，尽管这些土人的表情和神态都不一样，但是每一个俑都没有颜色，都是土的颜色，这让很多人都十分遗憾，因为不能真正看到纵横天下的无敌铁骑，但事实上，这些兵马俑在刚刚出土的时候，都有着艳丽的颜色，只是因为和空气接触，导致全部褪色了。

但还有一个兵马俑的颜色保存了下来，尽管只是脸上的颜色，但依旧让人们感觉十分不可思议了。

而且这个俑人的脸是绿色的，让世界上无数人都很感兴趣。

不过，研究到今天，依旧没有专家搞明白，为什么它的脸会是绿色，但是这并不影响它成为一个享誉世界的国宝。

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李时珍与他的《本草纲目》

西泠印社2025年秋季拍卖会 古籍善本·金石碑帖专场 拍卖时间：2025/12/29 9:30 拍卖地点：B厅 图录号: 5199 起拍价RMB: 5,000 本草纲目五十二卷全 图三卷 （明）李时珍 撰 清同治十一年芥子园刻本 40册 竹纸 提要：芥子园最著名的当家拿手就是画谱，所以请到当时最有名望的画家及刻家王概兄弟三人，把原来失真的、错误的药图做了精雕细刻，一经问世，便被抢购一空，为《本草纲目》的发展传播起到了重要作用。

在我国古代丰富的医药学遗产中，有许多著名的科学著作，其中的《本草纲目》就是一部，闻名世界的药物学巨著，这部巨著的作者就是明代卓越的医药学家李时珍。

李时珍，字东壁，号濒湖，湖北荆州人。

生于明武宗正德十三年即公元1518年，卒于神宗万历二十一年即公元1593年。

李时珍出生于世代行医的家庭，自幼便喜爱医学。

然而年轻时，他父亲要求他走仕途之路。

在父亲的坚持下，他数次参加科举考试，但都落第了。

于是他便决意放弃功名仕途，继承祖辈的事业，他恳求父亲并且表示了自己这样的决心：“身如逆流船，心比铁石坚，望父全儿志，至死不怕难”。

他父亲终于同意了儿子的要求，并精心的教他。

不几年，李时珍果然成为很有名望的医生。

大约到了三十八岁，他被武昌的楚王召去，任王府“奉祠正”，兼管良医所事务。

三年后，他又被推荐上京任太医院判。

太医院是专门为宫廷服务的医疗机构，李时珍因受不了官场的乌烟瘴气，只任职一年，便辞职回乡了。

李时珍是一个医术高明的医生，曾治愈过不少疑难杂症。

天子诊断与用药方面，常常有独到的见解与处方。

为了治疗疾病，他不断地研究各种药物，还阅读了大量的古医籍。

他在行医的同时，还致力于传统的医学理论与医药科学，本草学的学习、研究和实践。

经过临床实践，他发现古代的本草书籍，虽然内容广博，知识浩瀚，但也存在着许多的缺陷与失误。

于是，他决心重新编撰一部本草书籍。

三十一岁那年他就开始酝酿，为了“穷搜博采”，他读了大量的参考书。

家藏的书读完了，就利用行医的机会，向本乡豪门大户借。

后来进了武昌楚王府和北京太医院，读的书就更多了，简直成了书迷。

然而在编写《本草纲目》的过程中，最令李时珍头痛的就是药名混杂，往往弄不清药物的形状和生长的情况。

在他父亲的启示下，李时珍认识到，“读万卷书”固然需要，但“行万里路”更不可少。

于是，李时珍穿上草鞋，背起药筐，在徒弟庞宪，儿子建元的伴随下，远涉深山旷野，遍访名医宿儒，搜求民间验方，观察和收集药物标本。

李时珍每到一处，就虚心向各式各样的人请教，其中有采药的，有种田的，捕鱼的，砍柴的，打猎的，他们都热情地帮助他了解各种各样的药物。

李时珍了解药物并不满足于走马观花式的调查，而是要一一采视，对着实物进行比较核对。

这样，弄清了不少似是而非含混不清的药物。

就这样，李时珍经过近三十年的辛勤耕耘，终于于万历戊寅年即公元1578年完成了《本草纲目》的编写工作。

《本草纲目》全书约190万字，五十二卷，载药一千八百九十二种，新增药物三百七十四种，记载了一万一千零九十六个医方，附图一千多幅。

书中对每一种药物都说明它的产地、形状、颜色、气味、功用，这部书系统地总结了我国明朝中期以前药物学的巨大成就，对药物学的发展起到了很大的作用。

达尔文称赞它是“中国古代的百科全书”。

《本草纲目》是一部在中国科学史上，乃至在世界科学史上都具有重要地位，规模空前，极具科学价值的医药巨著。

为纪念李时珍对人类作出的伟大贡献，人民在他的家乡，湖北省蕲春县蕲州镇，建立起了李时珍陵园。

李时珍陵园位于蕲州城东南面，风景秀丽的雨湖之滨，占地80亩，由李时珍墓地、李时珍纪念馆、李时珍医史文献馆和药物园四部分组成。

李时珍纪念馆为明代仿古建筑群，气势恢宏，错落有致。

馆内陈列了大量珍贵的医学资料，药物标本题词。

李时珍墓地座落在蟹子地，与李时珍诞生地瓦硝坝隔湖相望，依山傍水，风景优美。

李时珍医史文献馆介绍李时珍光辉的一生，馆内珍藏中外《本草纲目》版本十余种，以及古今中外介绍李时珍的医药书籍、文献资料和报刊杂志等等。

李时珍药物园为我国第一家中医药自然博物馆。

李时珍陵园内树木茂盛，绿水环绕，坡岗起伏，鸟语花香，仿佛世外桃源。

《本草纲目》是如何描述桑黄的

本草纲目 《本草纲目》遗珠与森林黄金：桑黄的古今对话 在卷帙浩繁的医学巨著《本草纲目》中，李时珍以“综核究竟，直窥渊海”的笔触，收录了1892种药物。

其中，有一种真菌，它虽未像人参、灵芝般被大书特书，却以其独特的药效在字里行间闪烁着微光，并在数百年后的今天，被誉为“森林黄金”。

它，就是桑黄。

一、 古籍中的惊鸿一瞥：李时珍笔下的“桑黄” 在《本草纲目·菜部·芝栭类》中，李时珍引用了宋代《药性论》等前代典籍对桑黄的记载。

其名直指其源——“生于桑树之上”，因其子实体多为黄色或黄褐色，故得名“桑黄”。

古人观察入微，已认识到桑树所生者，药效为上。

《本草纲目》中记载桑黄 “性甘、平，无毒” 。

其核心功效被归结为： “治血崩、血淋，脱肛泻血，带下。

” —— 这明确指出了桑黄在妇科（崩漏、带下）和肠道出血（脱肛泻血）等血症方面的卓越止血作用。

“女子崩中带下，月闭血凝。

” —— 进一步强调了其对女性月经不调、闭经、瘀血阻滞等症的调理能力。

短短数语，勾勒出桑黄作为一味强力止血、活血化瘀、调理妇科的良药形象。

然而，或许是因为其生长环境苛刻、采集不易，在漫长的历史中，桑黄并未成为一味家喻户晓的常用中药，犹如一颗蒙尘的明珠，静待后人拂拭。

二、 现代科学的破译：从“止血”到“抗癌”的升华 时光流转，现代科技为我们提供了窥探药物本质的显微镜。

当科学家们将目光投向桑黄时，他们发现了远比古籍记载更为广阔的天地。

桑黄的价值核心，在于其富含的一类珍贵活性成分——桑黄多糖。

此外，还包括黄酮、三萜等化合物。

这些成分共同构成了桑黄强大的药理基础： 1. 强大的免疫调节作用：这是桑黄被誉为“抗癌明星”的关键。

桑黄多糖能显著激活巨噬细胞、自然杀伤细胞（NK细胞）和T淋巴细胞等人体免疫大军，增强它们识别和攻击癌细胞的能力，从而构建起一道坚固的体内防线。

它并非直接毒杀细胞，而是通过“扶正”来“祛邪”，这与中医“扶正固本”的理念不谋而合。

2. 卓越的抗肿瘤功效：大量体外及动物实验表明，桑黄提取物能有效抑制多种癌细胞的增殖，如肝癌、肺癌、胃癌、乳腺癌等，并能辅助减轻放化疗的毒副作用，提升患者生活质量。

3. 抗氧化与抗衰老：桑黄中的黄酮类化合物是天然的抗氧化剂，能清除体内的自由基，减缓细胞氧化损伤，从而延缓衰老，预防慢性疾病。

4. 保肝与抗炎：研究证实，桑黄对化学性肝损伤有明确的保护作用，能促进肝细胞修复。

其抗炎特性也适用于各种慢性炎症的调理。

至此，我们恍然大悟。

古人所见的“止血”、“活血”，或许正是桑黄调节人体微循环、增强机体修复能力的冰山一角。

现代科学将这颗古籍中的遗珠，打磨成了光彩夺目的“森林黄金”。

三、 古今智慧的融合：如何审视与应用桑黄 站在古今交汇处，我们应如何正确看待和使用桑黄？ 品质为先：李时珍强调“桑树之上”者为佳，现代研究也证实，不同树种寄生的桑黄，其有效成分差异巨大。

正品桑黄（主要指定生于桑树的 *Phellinus igniarius* 复合群）方为上品。

选择时需辨明来源，警惕混淆品。

辨证施用：从中医角度看，桑黄性平，味微苦，归肝、肾经。

长于活血、止血、止泻、化痰。

适用于症瘕积聚（如肿瘤）、血瘀出血、湿热泻痢等症。

因其有活血之力，孕妇及出血倾向严重者应慎用。

贵在坚持：作为一种功能性的药用真菌，桑黄的调理作用温和而持久，更适合作为长期保健和辅助治疗的佳品，而非追求速效的“神药”。

通常以煎煮或泡水的方式饮用其水提物。

结语 桑黄的故事，是一场跨越时空的对话。

李时珍的寥寥数笔，为其奠定了历史的基石；

现代科学的精密探析，则为其构筑了辉煌的殿堂。

它从《本草纲目》的故纸堆中走来，携带着古老的智慧，又在实验室的灯光下，展现出令人惊叹的现代价值。

这不仅是中医药“传承精华，守正创新”的生动体现，更是自然赐予人类健康的一份厚重礼物。

在我们追求健康的道路上，桑黄这座连接古今的桥梁，正指引我们更深入地去理解自然，理解生命。