【菜科解读】

1956年的一个不寻常的夜晚，上海市武宁路公安局接到一通神秘电话。

电话那头声音诡异，自称刚刚杀人，并表示要投案自首。

警方立刻意识到情况严重，迅速集结了警力赶往“武宁路37号”，即林家宅。

到达现场后，刑警们震惊地发现一间仅有四平方米的小房间内，满地都是暗红色的液体，已经深到脚踝。

浓重的血腥味揭示了这是人血。

1956年的武宁路，人烟稀少，夜晚几乎无人活动，刑警们对这一事件感到非常震惊。

在接下来的调查中，警方了解到，死者住处的主人解放前曾逃往台湾，而现在的主人是一个来自河北的男性，名为叶。

叶家中有四口人，包括一个瘸腿的妻子和两个小孩。

在接到报案后，警方进行了初步的现场勘查，发现木门被从内部顶住，而屋内则弥漫着刺鼻的人血味。

叶家人的下落至今不明。

法医后来证实，现场的血液至少属于六个人，然而叶家只有四口人。

邻居透露，几个月前叶家的女人带着两个小孩回了娘家，而男主人也已失踪多日。

报案者的真实身份仍然未知。

不久后，当孩子们在放学后发现林家宅37号的门开着时，诡异的事件再次浮出水面。

在第二次进入现场时，刑警们听到了二楼传来的孩童笑声，而原本在底楼的童车却空无一人。

这一发现让整个事件更加扑朔迷离。

警方将这一情况报告给上级，并派遣了一支特别调查组前往现场进一步调查。

调查过程中，出现了一系列令人难以解释的现象。

当警方进入现场时，发现二楼与之前的景象完全不同，仿佛是一个大户人家的客厅。

桌上垂下的白手臂上滴着鲜血。

在最后上楼的刑警失踪后，现场发生了停电，随后又恢复了正常。

这一切使得事件更加神秘。

随着调查的深入，警方逐渐意识到这一事件可能与特殊团体有关。

在后续的调查中，警方发现了一贯道组织的线索。

一贯道是一个反动的封建道门组织，与政治上的反动分子有关。

在审查反革命分子许皮匠时，他提到了与林家宅37号失踪的男主人叶先国的联系。

叶先国被描述为一贯道的护法级人物，其真实身份和出生年份成了谜团。

许皮匠的突然死亡为事件增添了更多的疑云，使得林家宅37号的事件似乎有了终结。

然而，警方并未放弃调查，他们继续追踪叶先国的下落，并试图揭开更多谜团。

最终，在江西龙虎山附近，警方成功捕获了叶先国。

然而，叶先国的情况异常，他的妻子和孩子在被挖掘出的缸中竟然毫无腐败现象，法医鉴定显示这些尸体根本不像已逝去两年多的尸体。

叶先国在审讯中表现出精神异常，拒绝回答问题，甚至在返回上海后没有进食或饮水。

经过多次精神鉴定，发现叶先国脑部组织异常，似乎根本不存在人类大脑的概念。

这一发现使整个案件陷入了前所未有的迷雾之中。

最后，叶先国被定性为灭门杀人后自杀身亡。

关于他的真实身份、奇异现象以及那些难以解释的现象，成为了未解之谜。

警方推测，叶先国可能具有超自然的能力，与古代修道成仙的人物有所关联。

他或许利用符箓等道术进行障眼法，使得事件变得神秘莫测。

在叶先国消失后，林家宅37号被改建为工人新村，而其背后的谜团仍然没有得到解答。

你吃的火锅鸭血里，可能根本没有鸭

”一顿热气腾腾的火锅，几乎是每一个打工人钟爱的美食，而吃火锅少不了点份鸭血。

翻滚的红油锅里，短短数分钟鸭血由生变熟，夹起来咬上一口，口感细腻嫩滑、Q 弹又入味儿，令人拍手叫绝。

鸭血除了涮火锅让人着迷之外，还有诸如南京鸭血粉丝汤、永州血鸭、广西醋血鸭的名菜使人垂涎欲滴。

可以说，鸭血以一已之力，拉高了血液制品在美食界的地位。

但你可能不知道，市场上不少鸭血造假、以次充好。

你吃到的“鲜鸭血”，里面可能根本没有“鸭”！ 你吃的“鲜鸭血”，很可能是假的 去年4月，一份来自济南某火锅店的“鲜鸭血”被送至山东省食品药品检验研究院进行成份检测。

结果显示，这份“鲜鸭血”不含有一丁点“鸭源性成份”。

它是由“鸡血”冒充的。

而这份鲜鸭血来自济南城郊一处隐秘的“黑作坊”：水泥地板上堆着塑料箱、水桶、泡沫箱，一旁还放置着满是血迹的塑料袋子。

这个黑作坊生产出的三无“鲜鸭血”，一个月估算下来将近5000斤，供应着数十家川渝火锅店[1-2]。

鸭血是常见食材，但问题鸭血众多丨unsplash 其实，问题鸭血并不是个例。

从各省市区市场抽检情况来看，掺假、非法添加、模糊产品名称、微生物超标等原因造成的“问题鸭血”花样百出。

其中最多的还是“假鸭血”，利用“便宜又大碗”的猪血，“非大众化”的牛血、鸡血，甚至鹅血或者注水稀释后，再添加色素（比如胭脂红，但也不排除使用化工染色剂苏丹红的可能）来冒充鸭血。

2014 年湖州市还查处了一起用甲醛处理猪血、再冒充“鸭血”的案件。

当时查获问题猪血 1048.6 千克，鸭血 149.7 千克。

按照火锅店里“鲜鸭血”每份300g来计算，被查处的猪血能生产3495份“假鸭血”。

更匪夷所思的是，“黑作坊”现场还发现了4大瓶福尔马林液体（甲醛的水溶液）[3]。

图为福尔马林试剂 丨flickr.com 血制品的保存期较短，为了延长保存期或者“改善假鸭血"品质，商家通过添加甲醛、山梨酸钾及钠盐等不可用于鸭血的物质，防止鸭血变质，让鸭血保持新鲜的色泽，吃起来顺滑 Q 弹。

但甲醛是一种对人体有较高毒性的化学物质，长期接触会对神经系统、肺、肝脏产生损害，更是世界卫生组织公认的致癌、致畸物质和变态反应源物质。

中国也明确规定严禁将甲醛及其化合物用作食品添加剂[4]。

这已经不仅仅是“假鸭血”了，而是危及健康的“毒鸭血”。

血制品中添加适量的食用明胶等胶体物质，可以改善口感。

但对于“假鸭血”来说，就更需要明胶了，再加入色素，制造的“假鸭血”伪装技术高超。

再加上大部分是供给火锅、冒菜、麻辣烫等主营重口味菜品的门店，“假鸭血”经过了花椒、辣椒等调料味道的掩盖，一般的消费者是吃不出来的。

麻辣的火锅底料掩盖“假鸭血”的味道丨unsplash 在鸭血整条生产、供应链条上，存在风险的节点实在太多了。

上游的生产鸭血的禽畜是否经过检疫、生产加工环境是否安全卫生、运输时温度是否适宜，下游门店储存是否得当等等——任何一个环节出现纰漏，都可能造成血液制品携带致病性微生物（比如沙门氏菌）或者变质，从而引发食源性疾病。

吃完火锅肚子疼，你有可能中奖吃到了“问题鸭血”。

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正如他们的标语，他们的文章总能给我新奇的视角看世界，并能带给我很多知识增量。

他们还写了什么？ 睡得好，其实是一件奢侈的事情。

怎样才是睡得好？很多人都笃信一条：每天要睡满8个小时。

但是，你有没有认真地想过：人睡满8个小时真的是必须的吗？人究竟一天需要睡多久？ 一只猪，如果想从猪场上到你的餐桌，要经历重重考验。

很多人可能会注意到，我们从菜市场上买来的猪肉上有时盖着红色或蓝色的章。

那么问题来了，猪肉身上的章到底是什么吗？被它盖上的肉还能吃吗？ 小时候，你常被人夸可爱，是叔叔阿姨的掌中宝，但长大后，这张脸却变得连自己看了都嫌弃，到底是哪里出了问题？ 这可能是因为，越长越丑这件事，本身就是不可避免的。

你或许不关心这个世界，但这个世界，总会在某些时刻，来“关心”你。

[图文]70多年前巴西丛林发现猿人

近日，互联媒体网站再次发布这些几十年前的老照片，很快这些照片的点击率骤增数百万次。

这些照片的背后真相究竟是怎样的呢？一些观察者指出，照片中所谓的类人猿具有很明显的化妆迹象；

还有一些人则热衷于相信这是人类进化历史的奇迹。

而不是改变世界上人们的科学认知观点，这些照片中看上去类人猿的嘴部和眉毛有使用基础化妆品的嫌疑。

从照片上，类人猿的化妆嘴部覆盖了鼻梁。

其它观测者指出，他的前额总是覆盖着毛发，很可能遮掩了化妆假体。

一位眼力敏锐的网友称，这个被称为来自巴西丛林的类人猿明显被剃过毛发，衣物穿着整洁。

其它网友则指出，这个类人猿很可能是一位令人同情先天性缺陷的畸形者，利用修补化妆使其呈现出类人猿的相貌特征。

一位网友称，这种面部假体很可能是涂色橡胶材料，我对这几张照片的真实性持怀疑态度，很容易能看到他的嘴部并不移动，看上去非常反常。

同时，拍摄照片的过程中他持续紧锁眉头，这种不自然的表情很可能与面部化妆有关。

但仍有许多人认为这是类人猿存在的证据，从20世纪至21世纪，关于生活在偏远丛林中的神秘类人猿怪兽的目击报告深深地牵动着全世界人们的好奇心。

类似的事例还出现于南美洲丛林，1917-1920年，一支瑞士石油勘探商带领一支探险小队在哥伦比亚和委内瑞拉边境丛林中探险。

1920年，当他们将营地驻扎在塔拉河畔时，两只身材高大类似猴子的生物接近这支探险小队，这种神秘生物身高大约1.57米，开始向探险小队大声咆哮。

考虑到探险小队的人身安全性，不得不射杀了其中一只雄性，此时德洛伊斯和探险小队成员才意识到这是一种不同寻常的生物。

尽管它们类似于蜘蛛猿，但是它们没有尾巴，长着32颗牙齿，而多数南美洲和北美洲的猴子物种都长有36颗牙齿。

用一根木棍支撑它的下巴，德洛伊斯对它进行了拍照，之后解剖了这只怪兽，将它的皮毛和头骨保存下来。

然而当探险小队在浓密丛林遭受险境时却不慎丢失了它们。

当他们返回到欧洲，直到1929年德洛伊斯才让其它人透露了这一事件，当时他的朋友人类学家乔治-蒙坦顿发现了这张照片。

随即批评性观点指出，照片并不具备充足的证据，从照片角度无法证实这只神秘生物没有尾巴。

其他人对这个神秘生物的尺寸进行了置疑，称无法准确评估它的身高，它所坐着的板条箱至多15英寸高，因此它的身高在4英尺以内，小于之前德洛伊斯所描述的1.57米高的神秘生物。

而另一方面，擅长研究隐藏或者消失动物的隐生动物学家看过照片指出，德洛伊斯拍摄的这种类人猿动物长着不同于其它蜘蛛猿的胸部和手臂，并且具有更高的前额。

世界各地的许多远古文化中都有关于类猿生物的神话故事，这是非人非猿的神秘生物，通常栖息在人迹罕至的偏远森林之中。

以上两个事例与北美洲的大脚人和喜马拉雅山脉的雪人有相似之处。

甚至在遥远的澳大利亚，当地土著居民也有类似的野人目击事件，据称这是一种5英尺高，与北美洲大脚野人身高相近，而喜马拉雅山脉的雪人身高可达到8英尺。