湖广填四川真实情况是什么样的 历史上是什么样子的

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【菜科解读】
相信很多人是上面的这种认识,更有甚者认为当年进川屠杀四川人,导致人口锐减,才有湖南、湖北、广东等几个省移民四川的故事发生。
其实根据大多历史学家的论证,湖广填四川有下面几个重要的内容: 1.湖广填四川并不仅仅发生在清朝,而是经历了明、清数百年时间的迁移。
末年(公元1200多年),四川军民参与长期的抗金战争,后来又与蒙古军队展开了50年的争斗,期间蒙古军曾三次攻入成都,直到南宋灭亡,建立时候,四川人口已经从南宋末年的近1000万人口锐减到南宋灭亡后的60万人(1282年),仅剩下10%还不到。
从整个四川地区来看,以至有"蜀人受祸惨甚,死伤殆尽,千百不存一二"(:《程夫人墓志铭》 整个元朝近100年时间,由于没有组织迁移,四川人口没有多大的变化。
到了元末明初,农民起义军红巾军领袖徐寿辉旗下大元帅明玉珍率领的湖北地区农民军十几万人进入四川,后被所灭,这些湖北来的军民算是第一次填四川。
开始,湖广地区大量农民迁移到四川,到了1381年,明朝建立仅十几年时间,四川人口就增加到了146万人,明朝也有连续移民,不过直到明末1644年,四川人口也只恢复到400万人,经过300多年的元、明统治时期,四川人口只恢复到了南宋末年的一半不到。
明末清初,张献忠、、清军以及后来年间的,30年间经历长期战争加瘟疫等自然灾害发生,四川再次遭遇了人口锐减,据官方统计,1668年(康熙七年),四川省会城市成都只剩下七万人,四川全省人口约60万人,比明末400万人锐减了340万人,四十多万平方公里的四川土地上几乎荒无人烟。
四川巡抚张德地曾在一篇奏疏中记录了蜀中父老的一段回顾:“查川省孑遗,祖籍多系湖广人氏。
访问乡老,俱言川中自昔每遭劫难,亦必至有土无人,无奈迁外省人民填实地方。
” 也正是这年起,康熙发动全国十几个省掀起了一股大规模的移民潮。
2.康熙年间达到高潮,政府给予多种政策支持。
为了填补四川人口,康熙颁布了多项优惠政策:(1)凡是愿意入川者,给予永久性土地,土地对于农民来说,是世代人的命根子;(2)入川者,均准予入籍,不用担心身份户口问题;(3)其他各省及地府人口迁移与政绩挂钩和升迁,这跟现在大家追求GDP有异曲同工之妙;(4)移民垦荒地亩(即新开垦的荒地),五年起才开始征收税赋,也就是说老百姓自己新开垦的荒地,五年内所有收入属于老百姓自己的,国家不征收任何税收。
(5)、鼓励生育,对于移民后出生的人口,不管多少不加收任何赋税。
这些政策,在现在看来仍然不过时,分给土地、解决户口、鼓励生育、见面赋税……,看着很眼熟似不似? 正是这样,康熙年间迎来了移民高潮,这段时间移民数量达100多万人。
3.湖广并不单单指湖北、湖南、广东三省,参与迁移的省份多达十几个。
参与康熙年间移民四川的有湖南、湖北、广东(以上三省简称“湖广”)、陕西、河南、山东、云南、贵州、江西、安徽、江苏、浙江、广西、福建、山西、甘肃等十几个省,其中以湖广地区移民最多。
历经几百年的人口迁移,四川真正的土著民已经极少,更多的是来自其他十几个省的混合居民,形成了今天四川人口的主要结构。
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四川遂宁有啥特产可以送人
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CN观音麻花是遂宁的旅游特色产品,香脆可口美味耐吃 传统的手工工艺,独具遂宁特色的文化旅游理念 ,它主要有椒盐、咸甜、原味三种口味。
观音麻花使用纯菜籽油和老面粉制成,因此吃起来会格外的香脆,备受各界人士的喜爱。
2、船山豆腐皮船山豆腐皮是遂宁船山区的特产,这种豆皮油亮光泽、纹理清晰可见,口感松软滑腻、不仅绵柔还富有弹性。
尤其是爆炒时加上一点辣椒,会更加的麻辣鲜香。
3、射洪香酥鸭WWW。
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CN射洪香酥鸭是遂宁射洪县的特产美食,射洪香酥鸭,外表焦黄,十分酥脆,入嘴即化。
射洪香酥鸭是以当地优质的土鸭为原料,经过传统精湛的烘烤工艺制成,做好的射洪香酥鸭外表焦黄、酥脆爽口,十分好吃。
4、沱牌曲酒沱牌曲酒产于四川射洪,[bai]以高梁为原料,小麦制大曲作为糖化发酵剂,传统工艺与现代科技结合,经发酵、贮存勾兑而成。
属浓香型白酒。
具有无色透明、窑香浓郁、绵甜甘爽、回味悠称的风格。
在中国第五届评酒会上被评为国家名酒。
5、蓬溪姜饼蓬溪姜饼是遂宁蓬溪的特产,其起源于清朝同治年间,是以去病健身的食物药物混合制成的糕点,在光绪十年被丁宫保宦游蓬溪仅献给当时的西太后,太后品尝以后对其赞不绝口,并将其封为“贡糕”,还夸赞其油而不腻、洁如脂玉。
6、大安舒牛肉大安舒牛肉是四川省遂宁市安居区大安乡的特产。
大安舒牛肉色泽鲜艳,肉质酥软,入口化渣,回味香浓,营养丰富,其色泽鲜艳、肉质酥软、入口化渣、回味香浓,是一款人人皆宜的休闲食品。
7、塘河沙田柚塘河沙田柚是遂宁塘河村的特产,这种柚子的果形美观,味美多汁,肉质脆嫩,还极耐储存,因此受到消费者的喜爱。
每当塘河沙田柚成熟时,总是呈现供不应求的状态。
8、射洪金华清见射洪金华清见,是四川省遂宁市射洪县金华镇的著名特产之一,[bai]该品果实高桩、扁圆形,较大、端正。
果皮橙色、鲜艳、较厚,凹点明显,较易剥皮。
果肉深橙色、汁胞细嫩、汁多,分瓣容易,风味浓郁、酸甜适中,可食率高。
9、蓬溪仙桃WWW。
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CN蓬溪仙桃历史悠久。
早在唐朝时期,任隆镇八角村、黑白沟村种植的寿桃就是皇宫贡品,清朝时期改种为八仙桃,仍然深受上层社会青睐。
蓬溪仙桃生产严格按照无公害和绿色食品生产标准进行,是蓬溪优势特色农产品和农业“原生态、标准化、品牌化、集约化”的具体体现,色、香、味、形俱佳。
10、卓筒井盐卓筒井盐是四川省遂宁市大英县筒井镇的特产。
卓筒井是手工制盐的活化石,被誉为中国古代第五大发明。
卓筒井是直立粗大的竹筒以吸卤的盐井,“凿地植竹,为之卓筒井”。
四川土特产有哪些
四川有什么土特产?1、蜀绣蜀绣是汉族优秀的民族传统工艺之一。
蜀绣重要是在四川成都,是以软缎和彩丝为原材料,蜀绣题材丰富,常见的有花鸟、走兽、山水、虫鱼、人物,品种除纯观赏品绣屏以外,还有被面、枕套、衣、鞋、靠垫、桌布、头巾、手帕、画屏等。
蜀绣有巨幅条屏,也有袖珍小件,都是非常具有赞赏以及有用价值的精美艺术品。
2、郫县豆瓣酱郫县豆瓣,成都市郫都区(原郫县)特产,中国地理标志产品。
是四川三大名片之一。
郫县豆瓣酱在选材与工艺上独树一帜,与众不同。
香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细加工技术,以及原料的优良,从而使得郫县豆瓣酱色、香、味俱佳,其辣味浓、鲜红油润、食用方法多样,有"川菜之魂"之称。
3、四川泡菜四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。
四川泡菜制作简单,易于储存,食用方便。
原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎,以及黄瓜、豆角等,经过泡渍发酵,由于经过冷加工,营养价值高,口感非常好,是低热量食品。
4、峨眉山竹叶青茶峨眉山竹叶青茶是一种产自峨眉山的茶叶,,峨眉山竹叶青茶外形扁条,两头尖细,有点像竹叶,其香气高鲜,味道浓厚。
此外,峨眉山是中国名山,平均海拔800~1200米,土壤有机质含量高,雨量充沛,高山云雾出好茶,因此竹叶青茶是非常优质的茶。
5、泸州老窖特曲泸州老窖特曲酒主产于四川省泸州市龙马潭区,泸州老窖特曲酒当作浓香型大曲酒的典型代表,泸州老窖特曲是我国非常出名的名酒,其醇香浓郁,清洌甘爽,有着独特的美酒风格,因此闻名古今,畅销中外。
此酒无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。
6、宜宾五粮液五粮液原名“杂粮酒”,用饭米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮食酿制而成,1929年,清代举人杨惠泉嫌其名不雅,便改名为“五粮液”。
据专家鉴定,宜宾五粮液酒窑是明代开酿的遗物,距今有五百多年的古代。
五粮粹非常的浓香,香味扑鼻,入口柔和,入喉净爽,饭后余香不尽。
7、阆中张飞牛肉张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉,早在四十年代就获得了成都工业协会优质产品银奖。
阆中张飞牛肉,肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。
8、雷波脐橙四川省凉山州雷波县产的脐橙,以其“果特大、整齐,果形美观,皮薄,无核,肉质脆嫩化渣,汁液特多,糖分高,风味很浓。
”而远近闻名,成为当地特产。
以上就是关于四川土特产介绍了,四川文化底蕴浓厚,因此有许多的美食,以及工艺品,四川不同的地区都有自己当地的特产,以上介绍的都是比较出名的,话说你还知道哪些?