拔丝山药何时好吃
【菜科解读】
1:拔丝山药什么时候好吃
1、拔丝山药想要好吃，当然是需要有技巧的，在做拔丝山药的时候，熬糖很是关键，不过大家只要记住一点，便是将油和糖的比例，按照1:10去准备，这样熬的糖一定会是非常成功的，从而使得做出的山药，根根拔丝，特别的好吃。2、除了油和糖的比例，还需要掌握3个小妙招，第一个小妙招是山药在炸前需要裹上一层玉米淀粉，是为了将炸好的山药，表面以后一层脆壳，从而起到外焦里嫩的口感；第二个小妙招，便是熬糖的时候，必须要小火慢慢的熬，这点非常需要有耐心，并且要不停的搅拌着，防止糊锅；第三个小妙招，糖熬好之后，需要关火放入山药，因为山药事先便是被炸熟了，最后只是为了裹糖浆，不用开火。
2:拔丝山芋如何做
1、芋头600克、醋半勺、绵白糖65克、植物油适量。2、做法：芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块。
3、锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸。
务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表金黄就可以了。
4、捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油，将捞出的芋头放入盘内，铁锅里留少许底油，油热后放入绵白糖。
5、小火慢慢熬糖，等到糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火。
将炸好的芋头放入，颠几下让芋头均匀沾上糖浆，吃的时候趁热上桌。
3:拔丝山药
1、铁棍山药山药500克，桂花卤2克，冰糖75克，熟白芝麻5克，熟花生油1000克。2、山药刮去皮切滚刀块；冰糖碾碎成面儿。
3、勺内注入油烧至五成热，放入山药至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内。
勺内留油少许，放入冰糖面和和一调匙清水，加桂花卤熬糖，待糖汁表面的大气泡变小，糖以开始变微微有点浅红色时，马上将炸过的山药倒入勺中搅动，用糖汁将山药包均，倒入涂油的盘中，迅速上席即可。
4:雪球山楂做成了拔丝山楂是咋回事
随着冬季的到来，越来越多的朋友喜爱做个山楂糖雪球，本以为很简单，但是很多人在制作途中都因为雪球山楂成了拔丝山楂失败了，于是雪球山楂做成了拔丝山楂是咋回事成了很多人都有的情况，下面小编就和大家一起看看雪球山楂拉丝了怎么办。雪球山楂做成了拔丝山楂是咋回事
雪球山楂做成了拔丝山楂是时下人们自己制作该零食的时候遇到的情况，而之所以出现这种情况除了白砂糖（冰糖）与水的比例不对以及熬糖的时间过长或过短的原因外，极有可能是温度没掌握好，就以往的经验糖浆熬好后必须迅速降温，才能翻砂如霜。雪球山楂拉丝了怎么办
雪球山楂拉丝了是很多新手在做这款零食的时候都有的经历，小编也是一样的，由于这多是操作不当引起的。所以出现了这种情况最佳的解决办法就是将其丢掉或制成山楂水喝，其他的并没什么办法。
另外再吃山楂雪球的时候要注意，山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。
牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。
孕妇忌食山楂以免诱发流产，脾胃虚弱者．血糖过低者以及儿童勿食山楂。
山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
怎样才能做出似霜甜爽的山楂雪球
1、准备原材料山楂500克，白糖100克，水100克。山楂蒸一下备用。
2、取一干净的锅，对于初学者来说不放油看火候比较容易，所以只放水就可以了，然后放糖，化糖一般根据大泡变小泡，小泡变稠（这时水都熬完了，糖开始反应），猛一变白色，制作雪球山楂的火候就到了，关火，把山楂倒锅里，用铲子翻直到糖均匀粘在山楂上面，倒入盘中冷却越凉透颜色越白。
社保缴费档次一般何时可以改个人可以缴纳社保吗（25年4月4日）
一、社保缴费档次一般什么时候可以改？每年4、5月份更改社保缴费档次部分地区是，每年的4、5月份是社保缴费档次更改的时间窗口。
个人或单位可以在这个时间段内向当地社保机构提出更改申请。
值得注意的是，社保缴费档次的更改每年通常只能进行一次，因此，需要更改的个人或单位应抓紧时间在这个时间段内完成申请。
二、社保自己到底可不可以交？个人可以交社保。
社保自己交是可以的，灵活就业社保是面向自由职业者、灵活就业等无雇主的劳动者所推出的一种社保类型，包含基本养老保险和医疗保险两类，部分地区还包含了生育和失业保险；目前随着社会的发展，除了北京以外的城市基本都已经开放了外地户籍缴纳灵活就业社保的资格；比如在上海，年满16周岁且男性未满60周岁、女性未满55周岁，在上海市劳动就业的自雇人员、无雇工个体工商户、未在用人单位参加基本养老、医疗保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员均可自己交灵活就业社保。
温馨提示：本数据仅供参考！具体需以当地有关法规为准！
社保每年何时调基数（04/04）
这是因为7月份通常是新的社会保险年度开始的时间，此时调整基数可以确保新一年度的社保缴费金额与社会平均工资相匹配。
社保基数调整是几月份保险基数的调整时间因地区而异，并非全国统一。
具体来说：调整时间的差异：有的地区则是七月进行调整。
有的地区是每年四月开始调整保险基数。
还有的地区不跨年度，选择在一月进行调整。
调整的依据与流程：无论具体是几月份调整，都需要等待当地当年的社会平均工资数额公布后，从调整月开始多退少补。
城镇职工缴纳社会保险，是依据本人月均工资作为缴费基数的。
若本人工资未发生变化，原则上缴费基数不做调整。
社会保险费的缴费基数是根据本人工资和社会平均工资的变化进行调整的，每年调整一次。
在对社保缴费基数进行调整时，社保局会要求事业单位根据员工上一年度的月平均工资来进行缴费基数的申报。
调整后的执行：新的社保缴费基数在当年的7月份确定后，就会从7月份开始执行，一直持续到次年的6月份，然后再进行下一次的调整。
调整的原则是按照员工上一年度所有的工资收入所得，取平均数来得出当年度新的缴费基数。
新的缴费基数确定后，员工需按照新的基数缴纳保险费用。
综上所述，保险基数的调整时间因地区而异，可能是四月、七月或一月。
调整过程需遵循当地社会平均工资的公布，并根据个人工资变化进行相应调整。
调整后的缴费基数将从确定月份开始执行，持续至次年同月。
