北戴河好吃的?北戴河特产有哪些

作者:小菜 更新时间:2025-03-20 点击数:
简介:北戴河的美食还是挺多的,本来在北戴河普通吃得就是海鲜,大家可以选择自己去店子里面吃海鲜,也可以选择自己

【菜科解读】

北戴河的美食还是挺多的,本来在北戴河普通吃得就是海鲜,大家可以选择自己去店子里面吃海鲜,也可以选择自己买了海鲜回来加工,不过你们首先要知道北戴河有多少海鲜。

美食

北戴河的菜系也是五花八门,川菜、鲁菜、东北菜,韩餐、西餐、日式料理什么都有,所以那些吃不惯海鲜的朋友完全不用担心。

但总体上各饭店都会有海鲜类,大一点的饭店有水族箱可以养殖活海鲜,小一点的饭店也会有各种冰鲜的海鲜。

特殊提示:

夏天北戴河大大小小的酒店、餐馆、大排档、海鲜烧烤满街都是,大家需要注意三件事:

一、偷梁换柱,前两年流传在微信圈海鲜市场掉包的视频大家都看过了吧,那女商贩掉包的熟练程度犹如吃面条,想象一下她需要掉多少包才干练到那么的炉火纯青啊。

北戴河也有这种情况存在,有的酒店把客人自带的螃蟹掉包,用他们的死螃蟹换你带来的活螃蟹。

二、缺斤短两,我在石塘路市场买皮皮虾曾遇到商家要价20一斤,但知道我是当地人之后就变30一斤了,这是脑筋急转弯,请亲们自己琢磨啊。

三、以次充好,很多游客跟我说,从石塘路市场买回去的干海货添加剂太多了没法吃,送了人都遭骂。

四、欺客宰客,我也曾听一位开过大排档的人说,他一条养在水族箱的偏口鱼可以卖一个夏天,即便当着客人的面摔死了,你吃到嘴里的也不会是那条刚死的鱼。

以上的话不知会让多少黑心商家哭晕在沙滩上了,本来这些现象并非北戴河专利,全国所有旅游景区都是如此,青岛大虾就是最好的例证,所以越来越多的人选择买海鲜回来自己做。

值得欣慰的是,这两年北戴河政府有关部门开始下大力整治旅游市场不良行为,标准甚至细化到卖螃蟹要分出死活,电子秤每天都要抽查校准,违规行为一经发现不是罚款而是直接关门,力度之大前所未有,希翼能起到震慑作用。

本来当地人是不去海边那些地方吃饭的,在此我还是给大家介绍几个当地人经常吃饭的地方,说明一下,因为特色各不相同,所以饭店的介绍在此不分先后。

大一点的酒店:同德烤鸭店、深海渔港、暑供酒店。

(这里需要说三件事:一是前几天我来客人去深海渔港吃饭,点好的68一斤的皮皮虾上来后有近一半变成了小的甚至死的;二是我曾自带八只海参去同德烤鸭店吃饭,结账时仅海参的加工费就收130元;三是个别酒店还在用“两本菜单”的拙劣伎俩,对当地人拿低价的,对外地人拿高价的,今年北戴河抓旅游秩序这么严厉的形势下,这饭店真是不想活了!因为不是我亲历,所以留点面子,这次不点名!这些现象也说明店大欺客的老话不是白说的。

)

以上几家饭店规模较大,以包间为主,适合人多聚餐,如果你只是三五个人吃饭,可以到以下这些小饭店:

小饭店:

龙泉家常菜(特点:菜品滋味不错,干净)

鲁冰花饭店(特点:炖海杂鱼、炸小鱼)

烧烤类:

小全烧烤(特点:炒鸽子)

以上饭店都在北戴河“居民区”附近,距离海边远一些,大家可以手机搜一下,或随便打个车都能找到,因为我们当地人也会经常去这些小店吃饭,所以算是跟老板认识,去了你可以说是看了千里梦老师的文章来的,给实惠点,我不保证他给你打折,但肯定吃的放心。

北戴河的特产

出门旅行,很多人都喜欢带点特产回去送给亲朋好友,北戴河是海滨城市,这里的特产重要有三种:

一是海鲜,请特殊注意,我说的海鲜是活海鲜,而不是干海货!海鲜是可以用泡沫箱加冰带走的,不同于河蟹的是,海蟹即便死了,只要时间不长,食用完全没问题,但不管是螃蟹皮皮虾还是贝类,你带走的海鲜都尽量在12小时内食用。

二是杨肠子,这是有着百年古代老牌子的火腿肠,很多人都听说过,不必过多介绍。

门市在联峰路暑供酒店西侧,如果是周末,你得早点去买。

三是欧鹏三鲜饺子,这里的三鲜饺子用的虾仁连虾线都是手工挑的,仅此一项就不必过多介绍了吧,带一箱回去吃或送朋友,与外面超市卖的肯定不一样!

北戴河的海鲜

先养养眼,这是去海边钓鱼时手机拍的海葵,又叫海菊花,听起来像是植物,本来它是动物,普通都长在礁石缝隙中,不过这是不能吃滴。

皮皮虾,我觉得是海鲜中(至少是渤海湾的海鲜中)滋味最鲜美的,全野生不能养殖,不要煮,要上屉蒸,有时候你在市场上看到水族箱里打着氧的皮皮虾虽然也活蹦乱跳,但煮熟了却发现很空,就是因为商家养的时间太长了,而且夏季的皮皮虾是不肥的,皮皮虾最肥的季节是春秋季。

八爪鱼,全国沿海都有,北戴河也盛产,特殊是深秋捕上来的最多,普通是炖红烧肉,很香,另外就是可以白灼沾芥末吃,很过瘾。

别看八爪鱼全身都是软乎乎的,但它是吃螃蟹的,您知道么?放进鱼缸里后,几只螃蟹吓的惊慌失措,魂都丢了。

一只海马搭上海龙的顺风车,行动就方便多了,这年头,谁还没个穷亲戚啊

象拔蚌,浙江和福建人喜欢这东西,说实话不好吃。

海参、鲍鱼,野生的你是看不到的,基本都是养殖的。

多宝鱼和偏口鱼,大多都是养殖的,清蒸、家常炖都可以。

毛蚶子,普通是煮了吃,滋味普通,但是蒸大馅饺子滋味很鲜美。

扇贝,基本上都是养殖的,滋味不错。

石斑鱼的一种,滋味不错,前提是得新奇。

愣头鱼,当地海里产的,我理解叫这个名字是因为这个鱼特殊傻,见食儿就吃,钓鱼赶上多的时候,你绑五个钩就能钓上五条,这种鱼不能养殖都是野生的,数量多价格也廉价,家常炖很鲜美。

请记住我的话,并非贵的就好吃,当地的、野生的、新奇的才是诀窍!

青皮儿,初夏的时候有,普通是爆煎或酱焖。

蛏子,辣炒不错,贝类中扇贝和牡蛎可以养殖,其他基本都是野生的。

牡蛎,南方也叫生蚝,貌似很高大上的样子,本来所有的贝类在海鲜市场都很廉价,蒸或烤都可以。

分辨秘籍:长得越不规则越丑的就是野生的,长的越整齐越规整的就是养殖的。

花蛤,市场上最小的贝类,也是最廉价的海鲜,普通是辣炒来吃,本来没啥意思。

白蚬子,普通是用来做小白菜豆腐汤。

黄蛤,肉多味美,上锅蒸煮都可以,熟了后沾辣根吃很不赖。

这里需要提醒一下,所有的贝类里都有沙子,需要让它自然吐沙一到两天才干吃,所以买贝类的时候尽量买上来一两天吐完沙的,这是和买鱼虾蟹不同的地方。

石鲢、黑猫、拐子鱼,都是当地常见的野生海鱼,普通都是家常炖。

梭子蟹,这个得说一下,本来国内各海域是都产这种蟹的,这也是最常见的海蟹,但这种蟹国内沿海各地也都能养殖,但近年来海洋捕捞很厉害,自然生长的梭子蟹已经很少了,而且北戴河海域为了保证水质取缔了海水养殖,所以你看到的梭子蟹基本都是外地养殖贩运过来的,明白了吧。

花盖儿,这种螃蟹没有养殖都是野生的,长不大但滋味鲜美,普通到二三两就是巨大了,当地海里产的基本都是这种螃蟹和一种叫红夹子的螃蟹,本来这种螃蟹在全国各地的海里都有,应该是生命力强。

特意拍了一只肚皮朝天的,肚皮上的那个盖子是圆的,当地叫圆脐,也就是母蟹。

海螺,科普一下,海螺和其他贝类不同之处在于,它是吃贝类的贝,重要吃花蛤等小型贝类,滋味普通。

请一定记住,所有海鲜要吃好的前提惟独一个字:新奇、新奇、新奇!

吉安4050社保补贴标准2025年最新吉安灵活就业4050补贴需要什么条件

2025吉安4050补贴主要针对的是年龄在40岁以上的女性和50岁以上的男性,这些人群通常因为年龄较大而面临就业困难。

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  二、2025年吉安灵活就业4050社保补贴标准及条件是什么?来了解一下  三、2025年吉安灵活就业4050社保补贴申请流程:吉安灵活就业社保补贴的年龄限制?主要包括女性满40周岁以上,男性满50周岁以上。

此外,有些地区还要求女性满45周岁以上,男性满45周岁以上也可以申请灵活就业保险补贴?。

吉安4050灵活就业补贴申请条件?年龄及残疾情况?:女性满40周岁以上,男性满50周岁以上,以及中、重度残疾人可以申请灵活就业保险补贴?。

?就业情况?:在社区从事家务服务并与社区居民形成服务关系的灵活就业人员。

没有固定工作单位,岗位和工作时间不固定,但能够取得收入的其他灵活就业人员。

已实现灵活就业满30日,并在户口所在区县劳动部门办理了个人就业登记的人员。

实现灵活就业并以灵活就业身份参保的符合条件的高校毕业生?。

风流皇帝乾隆举办过两次“千叟宴”,为什么之后的帝王不办了?

“千叟宴”其实并不是的首创,最早举办“千叟宴”的是。

他不光成功地通过“千叟宴”向世人展示了他文韬武略,有治国大才,还成功地向人传递了他以“孝”治天下的仁爱之心。

乾隆视康熙为偶像,因此也效仿康熙举行过“千叟宴”,甚至比康熙举行的“千叟宴”更隆重,更盛大。

那么,的“千叟宴”举办得怎样?为什么乾隆举办后,此后的皇帝都不再举办了? 我们先说说康熙举办的“千叟宴”。

康熙第一次举办“千叟宴”是在他60大寿时。

此时康熙在位已经52年。

论文治他兴修水利、奖励农耕、减轻赋税和徭役,治理黄河水患;论武功他除、平三藩、收台湾、征蒙古及南沙俄。

再加上他重视汉儒文化,对西方算术等也很喜欢。

因此,在他的治理下,呈现出经济繁荣,国泰民安的盛世局面。

所以,在他60大寿时,他看到国家欣欣向荣的气象,颇为自得,决定举办万寿庆典,并“布告天下耆老,年65岁以上者,官民不论,均可按时赶到京城参加畅春园的聚宴”。

据《康熙实录》记载,为了庆典活动,搭置的彩棚绵延20多里,从西直门一直搭到畅春园。

此次“千叟宴”由于不论官民,因此参与者多达上万余人,其中90岁以上的老人有33人,80岁以上的有538人,65岁以上者3000多人。

这已经不只是“千叟宴”,而是“万叟宴”了。

康熙不仅亲自赐酒给80岁以上老人,还命皇子皇孙们负责给老人们执爵敬酒,分发食物。

对于外省老人,还赏赐路费等。

这些老人也因能参加皇帝的寿宴,倍觉荣耀。

民间更是对康熙的行径大为赞赏,称他为“威服海内,恩浃华夷”的千古一帝。

康熙六十一年,康熙为了庆祝70大寿,再次在乾清宫举办了“千叟宴”,时年12岁的乾隆有幸参加了这次“千叟宴”,并且还留下了深刻的印象。

乾隆继位后,处处以康熙为榜样,他编修典籍、蠲免钱粮、维护民族统一,巩固边疆版图,可以说也的确做出了不少政绩。

当然,乾隆也学康熙举办过两次“千叟宴”。

一次是在他75岁时,正好又喜添五世孙。

于是为了彰显皇恩浩荡,乾隆在乾清宫举行了第一次“千叟宴”。

由于年龄限定在60岁以上,举国上下能达到这个要求的人数不少,乾隆精选了3000多人参加宴会。

乾隆是个讲排场的人,宴会上制作的都是山珍海味,满汉全席,酒水亦是取之不尽的贡酒。

因此与会者都兴高采烈。

其中90岁以上的老人,更是在一品大员的带领下参拜乾隆。

除得到乾隆亲赐的御酒外,还得到玉如意、朝珠、文玩等贵重物品。

老人们一生也就参加了这一次宫廷盛宴,不光荣耀,还知道吃的喝的都是民间尝不到的,所以他们一边夸赞着“圣上英明”,一边大快朵颐,一时醉倒撑倒无数。

再加上当时又是正月天气,虽说御厨制作的满汉全席既华丽又好吃,但由于天气冷,菜凉得快。

又加上舟车劳顿,好不容易才赶到京城。

因此老人们在食用了这些凉菜以后,不少人就病倒了。

再摊代医疗条件不好,一些老人没能撑住,就病逝了。

事情发生后,人们经过了解,发现其中一部分老人是被地方官员强制送到北京的。

原来地方官员都知道乾隆是个喜好排场,讲究大场面的人。

他们为了取悦乾隆,于是将登记在册的老年人征集起来,并派驴车拉着他们去了北京城。

跋山涉水,一路上吃了不少苦头的老人们,还没有缓过劲来,再加上居然能看到皇帝,本就兴奋不已。

又看到皇帝给他们准备了好吃好喝的,一时不免放开口腹之欲,大吃大喝起来。

的原因,最终把老人们折磨致病,甚至去世。

虽然第一次“千叟宴”因为没有经验,导致老人死亡,乾隆也遭到士人指责。

但乾隆为了与康熙同步,毅然又举办了第二次“千叟宴”。

乾隆60年,乾隆遵从他继位时不超过康熙执政的承诺,把帝位传给了。

不过军政大事,还是要经过他来把控。

所以,他是个特别忙的太上皇。

乾隆在传位第一年,也就是嘉庆元年,他又举办了第二次“千叟宴”。

由于此时乾隆已是85岁高龄的老人,他便把参与年龄提到70岁以上。

为了避免发生第一次“千叟宴”的问题,他这次不仅把菜肴改为火锅,还把宴会地点改到皇极殿内。

至于人数嘛,他也压缩了不少,这样一来,再没发生过死人的事情。

只是,乾隆两次举办的“千叟宴”,都没能带来康熙举办时的轰动效应,还害死了不少老人,没死的老人,生活也没什么变化。

再加上乾隆在世时,耗费了不少财力国力,制造了不少矛盾。

以至于乾隆去世后,清王朝开始麻烦不断,盗贼四起,起义频发,朝廷与民间尖锐对立。

因此,后世皇帝们继位后,便摒弃了“千寿宴”这一宫廷宴会了。

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