西宁十大特产？西宁特产小吃有哪些

西宁位于西北，气候凉爽，非常适合在炎热的夏季旅游。

来到西宁欣赏美丽的风景，感受舒适的气候后，我当然想尝尝当地的特色美食和小吃。

西宁的特色小吃是什么？让我们跟着边肖去看看西宁的十大特色。

10.鹿角菜

鹿角菜是西宁地区特有的。

它也被称为天花盘。

它每年只从八月到九月生长。

这是非常季节性的，所以通常不容易挑选。

这道菜的主枝很粗，顶端不规则分枝，就像小鹿角一样。

它非常可爱。

9.筏子肉团

筏形肉丸是西宁的一道特色菜。

其制作方法是将猪的胃壁包裹上脂肪膜，将肝、肺、脾等内脏剁成泥状，加入生姜、大蒜粉等调料，将混合好的馅料与面粉混合，填入脂肪膜中，最后将脂肪膜前后紧密地扎成一个长圆形的肉球，球上有干净的小肠管。

肉丸两端封口蒸一小时后即可食用。

8.杂碎汤

西宁人喜欢把浸泡在杂碎汤里的馒头视为最美味的早餐。

里面的杂碎指的是头、心、肺、肠等。

煮熟的牛羊。

味道比普通肉好。

7.手抓羊肉

手持羊肉已经有几千年的历史了。

有三种吃它的方法。

第一种方法是趁热吃，第二种方法是趁冷吃，把它切成盘子，蘸上调味汁，第三种方法是在油炸后吃。

用这种方法制作的手抓羊肉味道鲜美，色香味俱佳，非常美味。

6.野生黑枸杞

野生黑果枸杞是西宁特有的。

与普通黑果枸杞相比，具有更高的营养价值。

当地人喜欢把干黑果枸杞浸泡在水中。

长期饮酒能有效降低人体内的胆固醇含量。

qC。

HAO22。

cOm

5.青稞酒

西北地区盛产青稞，当地人将青稞作为酿酒的主要原料。

当地人将把传承了300年的古老酿造配方与现代科学方法融合在一起。

这样酿造的青稞酒口感醇厚，清亮透明，加热后特别独特。

4.酥油糌粑

qC。

HAO22。

cOm

黄油巴赞是西宁藏族牧民的传统食品之一。

每当有人到藏族同胞家里做客，主人一定会带黄油巴赞、香奶茶、青稞炒面等。

这张桌子将被层层叠叠填满。

3.老酸奶

qC。

HAO22。

cOm

老酸奶在西宁很有名。

味道浓郁，回味悠长。

来西宁的游客几乎每天都要吃一盒老酸奶，这说明它有多受欢迎。

2.奶皮

qC。

HAO22。

cOm

奶皮，又称干奶酪，是西宁游牧农民用牛奶制作的当地特产之一。

其营养价值高于普通乳制品，其发展历史高达近百年。

1.酿皮

年皮是西宁的一种传统小吃，具有浓郁的地方风味。

它的制作方法是将一些蓬蓬灰和调料混合成小麦粉，用温水混合成硬面团，揉捏几次后洗去淀粉，然后在蒸盘中蒸淀粉糊。