烤箱锡纸烤鱼烤多久？烤鱼的制作方法和配料

烤箱烤鱼食材可以选择鲈鱼、鲢鱼等，配菜方面可以选择藕片、土豆、粉条等蔬菜，然后对烤鱼进行腌制，再放入温度在200度左右的烤箱中，烤制15分钟左右即可。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。

家用烤箱可以用来加工一些面食，如面包，披萨，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心，还可以烤鸡肉，羊肉等。

那么烤箱锡纸烤鱼烤多久？烤鱼的制作方法和配料是什么？下面一起看一看的介绍吧！

本文目录

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1烤箱锡纸烤鱼烤多久

25分钟。

用料：鳕鱼２００克、虾仁１０个、西葫芦１个、红萝卜１个、葱１根、姜、橄榄油１５克、白葡萄酒１０克、黑胡椒碎、盐５克、柠檬两片。

1、将鱼块加少许盐腌制５分钟，西葫芦切小块，红萝卜切块。

2、将锡纸放在烤盘上，对半叠起，并将下半部分周围略竖起成盒状，将西葫芦块放在底部，放上红萝卜块。

3、将鱼块码在蔬菜上，旁边放上虾仁，撒上盐、黑胡椒碎。

放上罗勒叶，倒入白葡萄酒和橄榄油。

在上面盖上锡纸，并把四周折叠密封，腌１５分钟。

4、将烤盘放进烤箱中层。

进入自选菜单选择模式，选择ＦＯ３功能，１９０℃烤２５分钟。

烘烤完成，从烤箱取出后烤盘，撕开锡纸即可食用。

2烤鱼的制作方法和配料是什么

材料：鱼、姜片、葱、蒜、料酒、豆瓣酱、牛油火锅底料、干淀粉、水淀粉、荔枝罐头、莴笋、芹菜、油豆皮。

１、鱼用姜片，葱，料酒腌制1小时。

莴笋切片，芹菜段，油豆皮铺好烤盘。

２、起锅烧油，加入姜片，葱段，花椒，大料炸糊，捞出。

放入豆瓣酱和牛油火锅底料炒出香味，倒入开水，荔枝罐头的汤汁和水淀粉熬制黏稠。

３、用厨房纸把鱼表面的水分吸干，拍少许干淀粉，放至锅内煎，小火上下各煎2-3分钟。

然后放入铺好蔬菜和豆皮的烤盘。

４、将酱汁浇到鱼上面，放至烤箱210度25分钟然后倒入火锅内即可。

3家庭自制烤鱼片的方法

原料：鲜鱼400克，淀粉40克，精盐10克，味精1克，胡椒粉克，花椒3克，辣椒粉2克，姜米10克，葱末10克，鸡蛋1个。

做法：1、将鲜鱼去鳞、去鳃，剖腹去内脏，洗净，搌干水分，去刺，捶成泥，加淀粉反复搅拌，并加入以上调料拌匀，放入烤箱内烤至两面金黄；

2、吃时入笼蒸熟；

3、切成丝、丁、片、块吃。

4电烤箱烤鱼温度多少烤几分钟

220度烤35分钟。

烤箱烤鱼的温度180℃,时间大概是20-30分钟。

烤箱版烤鱼的做法 ：

1、配菜洗好切好。

鱼片成两半，掏净内脏，洗好后在鱼身上划上几刀。

2、撒上盐、五香粉、辣椒粉，淋上料酒、酱油、油，抹均匀，放上几片姜，腌制两个小时以上。

3、烤盘上放好锡纸，铺上洋葱做底。

腌制好的鱼放在洋葱上。

4、烤箱220度上下管预热10分钟后，把鱼放入烤箱，220度烤35分钟。

5、在烤鱼的同时，炒熟配菜。

土豆和红薯比较难熟，可以小火慢慢煎熟，要不停翻面，煎至金黄,盛起。

6、另起锅，放点八角、花椒、香叶爆香，放入其余配菜，炒至七分熟，淋入酱油，加水焖煮，可以多放点水。

7、鱼烤好后拿出，铺上配菜。

入烤箱再烤15分钟即可。