苏州十大特色美食推荐
【菜科解读】
苏州是一座中国古典与后现代完美结合的城市，它是江南水乡的代表，许多古时建造的园林建筑，至今都保存得特别完整。
“人间天堂”是来过这里的人们所赞美过的词汇，每年，菜叶说说，都会有许许多多的游客前往这里，一睹这苏州的独特魅力。
疫情下的苏州也抵挡不了它的魅力，让我们今天一起领略下线上苏州美食文化！
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松鼠桂鱼，又称为松鼠鳜鱼，是苏帮菜中的传统名菜。
这道菜成菜后，形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄，酸甜适口，并有松红香味。
相传清代乾隆皇帝下江南，曾微服至苏州松鹤楼菜馆用膳，厨师用鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口，乾隆皇帝吃后很满意。
后来苏州官府传出乾隆在松鹤楼吃鱼的事，此菜便名扬苏州
响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜，属于苏帮菜。
因鳝糊上桌后盘中油还在喇叭作响而得名。
以新鲜鳝鱼作为原料，把当天宰杀的鳝鱼切成段儿后，放入佐料，爆炒。
颜色偏深红，油润而不腻，新鲜可口。
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这道菜的主要原料是苏州河道里的黄鳝，经过处理，将黄鳝变为泥状，再将刚出锅的辣油浇入碗中，发出啧啧的热油声，这道菜就制作完成了。
在苏州的菜肴里，以黄鳝为原料的美食还有很多，像一些爆炒鳝丝、清炒鳝片，都是以黄鳝为主。
阳澄湖大闸蟹，又叫金爪蟹。
产自苏州阳澄湖。
蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。
农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。
煮熟凝结，雌者呈金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。
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阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。
阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳呈青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。
碧螺虾仁，是苏州传统名菜，属于苏菜系。
主要以虾仁为主料，巧用碧螺春作配料，成菜具有茶香味鲜、清淡爽口、色泽素雅的特点。
虾仁色如白玉，茶叶缀于其中，入口带有清新的茶香，鲜嫩弹牙，且透着点甘甜。
碧螺虾仁其中碧螺是指洞庭东、西山特产碧螺春茶叶，碧螺虾仁用新碧螺春的清香茶汁作调料，与河虾仁一起烹调而成。
入口后不仅有河虾的鲜味，而且有名茶的清香，别具韵味。
上桌时如以茶叶点缀围边，则色香味俱全，益臻苏州菜肴特色。
用新碧螺春的清香茶汁作为调料，与河虾仁一起烹调而成，既有河虾的鲜味，又有名茶的清香，别具风味。
酱爆螺蛳是苏州传统的地方小吃，当地民间向来有“清明螺，肥似鹅”和“清明螺，顶只鹅”的说法。
这个时候螺蛳最为鲜美，更关键的是，清明节前的螺蛳还没有产子，壳里没有小螺蛳，不会一口吸下去，满嘴都是小螺蛳壳。
每到清明前后就下河塘摸盆螺蛳，用清水养两天，然后夹去尾端，放点葱姜辣椒煮熟，肥美的螺蛳也能抵得上鹅肉的鲜美。
酱爆螺蛳，螺蛳是最家常却最经典的做法，豆瓣酱的香味把螺蛳肉的肥美鲜嫩衬托得淋漓尽致，那真的是打嘴巴也舍不得丢的美味啊！
叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏省苏州常熟市的一道传统名菜，他的做法是先给处理好鸡刷上料汁，再用荷叶、猪网油及黄泥土层层包裹，最后丢进柴火堆中煨熟。
叫花鸡的制法与周代“八珍”之一的“炮豚”相似，“炮豚”就是先用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。
其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特。
相传，很早以前，有一个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。
一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。
他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，便露出了煨熟的鸡肉。
西瓜童鸡是“苏州三鸡”（叫花鸡、西瓜童鸡、早红桔酪鸡）之一。
#p#分页标题#e#西瓜童鸡为夏令名肴，西瓜外皮雕刻精美图大案纪实：纳嫩母鸡共蒸，西瓜清香渗入鸡内。
特点：瓜色美观，有鸡的鲜味，有水果的芬芳味，有火腿的香味，又有丰富的营养成分，实为色香味俱佳的美食。
制作方法：
1、将西瓜的上端切下一块作盖子，挖出瓜瓤，不要挖太多，影响瓜皮的完整。
挖好后，将整个瓜壳用开水泡一泡，用洁净布揩干；
2、将鸡宰杀后，去毛去肚杂，洗净，放入瓦罐，加火腿片、姜片、笋尖、酒、盐和清汤，其味更佳，同时取名为“母油船鸭”。
苏州作为国家历史文化名城之一，有近2500年历史，美食文化自然也源远流长，还有很多小编没有写到的，欢迎大家一起留言分享！！！
重庆十大甜品店排名，向杨月饼、玺南燕鲜炖燕窝的产品适合走亲访友
1、向杨月饼位于滨江国际C3，向杨月饼在重庆当地是很有名气的，尤其对于过节会选择礼饼走亲访友的人，这家的月饼与普通月饼有点不一样的是，看起来很像大号的麻饼，馅料也很多。
2、玺南燕鲜炖燕窝位于龙湖时代天街C馆UG-25.这是时代天街上一家非常受小姐姐们喜爱的甜品店，在普通的奶茶和茶饮里添加燕窝，好吃又养生，美容又养颜，所以很多人过去打卡，也适合拍照。
3、酉阳麦缔斯蛋糕位于桃园大道中路348号，这家蛋糕也是人气非常好的，蛋糕的用料都是比较高端而且新鲜的，而且所有奶油都是动物奶油，每天现做现烤，价格也比较合理，所以推荐去尝试。
4、MG露天高空下午茶位于富城大厦B1号楼17层，这是一个小姐姐们会非常喜欢的下午茶好地方，因为露台上可以看到很美的江景，特别适合拍照，环境也很好，茶点种类不少，而且颜值也高哦。
5、有时面包位于观音桥街道塔坪55号北仓文创街区6-14，这家店也是比较文艺和网红的风格，门口会有很多拍照的美女们，店面装修是原木的日式风格，简单温馨，而且老板娘也很温柔哦。
6、龙记山城汤圆（江北好吃街店）位于北城天街9号，位置就在北街好吃街门口，很好找，当然人气也比较旺，汤圆小小的，新鲜软糯，而且给料也很足，红糖醪糟汤圆是店里的招牌人气，性价比也不错。
7、沁园（新永川中医院店）位于迎宾大道26号，很多重庆当地的人路过了这家烘焙店都要进去买点面包糕点，是一家性价比很高的店铺，店面不大但是摆放非常整齐合理，一个个蛋糕也非常吸引人。
8、甜曰泡泡球位于解放碑恒通云鼎A做对面，这个泡泡球小吃很多人在电影《摔跤吧，爸爸》里看到过，现在在重庆解放碑也能吃到，排队的人很多，一口一个的网红泡泡球好吃又好拍。
9、福盛饼屋位于翠苑路111号附4号，这家是专卖小时候经常吃的老式烘焙糕点的店铺，特别有小时候的会议，而且味道很好，小蛋糕一袋才五块钱，现在有很多款都成了店里的网红面包。
10、香酥板栗饼位于石油路街道石油路93号三建小区，这是在石油路上开了十年的板栗饼，这么多年了还是一块钱一个，很多重庆当地的人过一段时间就要来买点吃，回头客特别多，味道超级好。
女人必吃的十大补品排名，阿胶是滋养圣品，燕窝可以美容养颜
那么，你知道适合女人长期吃的补品有哪些吗？下面，就快和一起了解女人必吃的十大补品排名吧！女人必吃的十大补品排名10、人参，9、当归，8、百合，7、蜂蜜，6、黑芝麻，5、花胶，4、雪蛤，3、红枣，2、燕窝，1、阿胶。
10、人参人参历来被视为百草之王，是一味功效强大的中药材，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，是极好的滋补品。
但人参价格高昂，同时也不适合多吃，很容易补过头。
9、当归体虚贫血是很多女性的通病，而当归就是一种很好的中药，女性定期喝当归，可以达到保护子宫，缓解痛经的功效。
8、百合百合不仅是美丽的花卉，也是一味具有滋补功效的药材。
百合可以和很多食物完美搭配，不仅可以滋阴养颜，还可以补充气血。
7、蜂蜜蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。
气味清香浓郁，味道纯真甜美。
蜂蜜的营养成分很高，喝蜂蜜水可以美容养颜，润肠排毒。
不过值得注意的是，泡蜂蜜不要用开水，而是用温水就可以了，不然容易破坏它的营养结构。
6、黑芝麻黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效。
一头乌黑亮丽的长发对人外貌的影响不可谓不大，吃黑芝麻不仅可以达到头发乌黑亮丽的效果，还可以补肝肾，总之效果是非常不错的。
5、花胶花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。
胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴 、固肾培精，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
里面富含大量的胶原蛋白和维生素，对身体的滋补效果特别好。
而且它比较容易被人体吸收，多吃肯定可以让你容光焕发。
4、雪蛤雪蛤对女性的身体是非常好的，它不仅可以补充女性体内的雌性激素，还可以修复身体，让你的气色从内而外发生变化。
3、红枣红枣，属李科枣属植物成熟后变为红色。
常晒干制成枣干。
它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。
红枣作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说。
红枣是补血的好食材，可以补充女性所需的多种营养成分，再加上价格便宜，天天吃也不会觉得有负担。
2、燕窝虽然燕窝的价格不一，但是实际上所有的燕窝功效是差不多的，它不仅含有大量营养元素，还可以补气血，长期喝燕窝可以美容养颜。
1、阿胶阿胶是女性的滋养圣品，好的阿胶不仅可以补血，补充女性的胶原蛋白，还能从内里调理女性的身体，达到最好滋养效果。
