上海著名的十大名菜：红烧鮰鱼入榜，八宝鸭排首位
那你知道上海菜有哪些特
【菜科解读】
上海菜，又称本帮菜，是中国四大菜系之一，以其独特的烹饪技术和口味深受人们的喜爱。
那你知道上海菜有哪些特色菜？下面就和小编一起看一看上海著名的十大名菜：红烧鮰鱼入榜，八宝鸭排首位，让我们详细来了解一下吧。
上海著名的十大名菜1、八宝鸭八宝鸭是上海和苏州地区的一道传统名菜，[bai]以其独特的制作工艺和丰富的配料而闻名。
这道菜选用肥嫩的鸭子，去骨后填入糯米、干贝、火腿、鸡肉等多种食材，再封好玻璃纸，上笼蒸制。
八宝鸭的独特之处在于其鲜香味特别浓郁，鸭形丰腴饱满，原汁突出。
2、白斩鸡提及白斩鸡，人们自然会想到上海名店“小绍兴”。
这家店因选用浦东地区的优质“三黄鸡”而享有盛誉，其鸡肉质量上乘，口感鲜美，深受食客们的喜爱。
因此，“小绍兴”成为了上海家喻户晓的招牌店，而白斩鸡更是成为了代表上海传统风味的名菜。
这道菜外形美观，皮色金黄诱人，肉质白嫩，口感肥美且滋味鲜美无比，令人回味无穷。
3、虾子大乌参虾子大乌参是一道源自上海的传统名菜，以其独特的口感和丰富的营养而深受食客喜爱。
这道菜选用优质的大乌参，搭配虾子、糖、酱油等调料，经过精心烹饪，呈现出红亮的色泽和诱人的香气。
乌参软糯可口，虾子鲜美无比，两者相互融合，使得整道菜口感丰富，层次鲜明。
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上海社保缴费中途有中断，可以补缴吗？（2025/4/22）
但具体补交条件因地区、险种和断交时间长短而有所不同。
社保和医保断交后是可以补交的，但具体补交的法规和条件因地区、险种和断交时间长短而有所不同。
以下是详细说明：（1）社保补交新规补交条件：社保补交分为两种情况：断交当年及时补交：一般可以补交两年内的社保保费，且不需要提交额外资料。
退休前一次性补交：如果养老保险和医疗保险的缴费年限不足，可以在退休前一次性补交。
补交方式：通过新单位补交：找到新工作后，单位可以协助补交断交期间的社保。
个人补交：如果是本地户口，可以自行到社保局办理补交；外地户口则需通过第三方代理机构办理。
滞纳金：如果用人单位未按时缴纳社保，需按日加收万分之五的滞纳金。
（2）医保补交新规断交时间较短（3个月内）：居民医保：部分地区允许在集中缴费期后补交，补交后次月即可享受医保待遇。
职工医保：许多地区允许补交，补交后医保待遇不受影响。
例如，北京市断交不超过3个月可补交。
断交时间较长（超过3个月）：居民医保：通常只能等待下一年度集中缴费期重新参保，无法补交。
职工医保：部分地区不允许补交，需重新参保并等待一定时间才能享受待遇；部分地区允许补交，但待遇可能受限。
（3）特殊情况补交单位原因导致断交：用人单位需为职工补交，并承担滞纳金。
灵活就业人员断交：补交与职工医保类似，断交时间较短可自行补交，断交时间较长则可能无法补交或待遇受限。
（4）新规支持异地补交根据2025年公布的社保新规，社保断缴最高可补15年，且支持异地办理，为因工作变动或经济困难导致断缴的人员提供了便利。
（5）补交申请部门社保补交：向当地社会保险经办机构申请。
医保补交：向当地医保经办机构或税务部门（部分地区）申请。
总结：断交后补交是可行的，但需根据具体情况选择合适的方式和时机，并注意补交的限制和滞纳金问题。
上海个人是否能交社保呢？个人是可以自己交社保的。
社保可以按灵活就业人员参保。
但个人以灵活就业人员交社保是有户籍限制的。
1、未到达要求的退休年龄的自谋职业者、自由职业者、未在用人单位参保的非全日制从业人员以及本区户籍的失业人员，可以以灵活就业方式办理社会保险参保手续，缴纳企业养老保险和职工基本医疗保险;本区户籍参保职工、到达法定退休年龄累计缴费年限不足15年、由本人申请经社保部门批准延长缴费的，也可办理灵活就业续保。
2、灵活就业人员缴费比例各地稍有不同，具体情况可以咨询当地社保经办部门;灵活就业人员缴纳医疗保险后视同缴纳生育保险，可享受生育保险待遇。
上海灵活就业自己交社保一个月要交多少钱？灵活就业人员社保缴费按什么档次缴纳好？2025/04/22
缴费基数下限：职工工资收入低于上一年省、市在岗职工月平均工资算术平均数60%的，以上一年省、市在岗职工月平均工资算术平均数的60%为缴费基数。
社保缴费基数直接影响参保人员的社会保险待遇。
缴费基数越高，个人帐户储存额就越多，可支配使用的医疗费用就越多，退休时领取的养老金也越高。
