立冬吃饺子还是冬至吃饺子?到底是立冬吃饺子还是冬至吃饺子

十月一,冬至到,家家户户吃水饺。
这种习俗,是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。
东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。
后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。
他看到白河两岸乡亲面黄
【菜科解读】
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。
十月一,冬至到,家家户户吃水饺。
这种习俗,是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。
东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。
后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。
他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。
便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍祛寒娇耳汤医治冻疮。
他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的娇耳,煮熟后,分给来求药的人每人两只娇耳,一大碗肉汤。
人们吃了娇耳,喝了祛寒汤,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。
后人学着娇耳的样子,包成食物,也叫饺子或扁食。
冬至吃饺子,是不忘医圣张仲景祛寒娇耳汤之恩。
快来看看饺子的做法吧:
食材:
高筋面粉250克清 水150ml
大虾馅120克 猪肉馅80克 盐3克 鸡精2克
白胡椒粉少许 香油10克 葱末20克 姜末10克
做法步骤:
1
面团;高筋面粉、盐、清水。
馅料;猪肉馅、盐、鸡精、白胡椒粉、香油、葱末、姜末。
2面粉里放1克盐,用温水合成面团,面团要软一些有筋力才好,然后饧30分钟。
3把馅料倒入拌盆中,里面先放入胡椒粉、盐和鸡精,放入黄酒和香油搅拌均匀备用。
4把面团用手搓成长圆条。
5揪成面剂子,然后擀皮包馅。
6包馅时要用手挤饺子比较好吃,然后把挤好的饺子码入盖帘。
7锅中的水煮沸后放入少许盐,然后下入饺子。
8用手勺把饺子在锅中推动旋转,然后盖好盖子煮开。
锅中把水煮开后,大约煮1分钟,然后往里倒入少许凉水。
10待水再次煮开便可捞出。
捞出后码盘,配以蘸料便可食用。
小窍门
1、使用高筋面粉制作饺子最好,面要柔软有筋力吃起来才地道
2、水开后,在放入饺子之前,水中放少许盐,饺子不易粘锅。
3、三鲜馅料,可随意搭配调制。
好,因为饺子是我最愛。
在东北冬至和立冬都吃饺子。
喜欢吃饺子,不只是它的味道,而是全家人围在一起包饺子时的温馨气氛。
和面,剁馅,擀皮,大人孩子都抢着动手,那是分工又合作,其乐融融的欢乐场景。
从小到大,每一次的画面都成为美好的回忆,当偶然滞留异乡,或独自面对孤夜时,都从逝去的时光中苏醒,每一琐碎片断都栩栩如生,消融寂寥,溫暖着我。
现代社会紧张的生活节奏,忙于工作和应酬,有时间陪父母共进晚餐,却很少能陪父母做一顿饭。
所以,吃饺子不仅是品尝一种美味,更是享受团聚的亲情,怀旧的情怀。
窗外,风雪严寒,室内全家人开心的忙碌着,父母的白发,孩子的笑容,这就是人生最平凡却最实在的快乐,最简单却最珍贵的幸福。
个人社会保险账号是什么?是卡号还是身份证号?2025年西安社保账号在哪看?
但请注意,为了保护账户安全,建议在首次登录后及时修改密码。
一、个人社会保险账号是什么社保号是每个人社保的检索号,根据《社会保险法》第五十八条的法规,个人社保号码为公民身份号码。
而在这现阶段,各地虽然也普遍使用身份证号作为检索查询序号,但是也还存在着一些电脑序号、手册编号等地方的检索序号。
个人社保号有10位。
现在全国统一为十位数,当然,早期的是从6位到8位的都有。
社保卡上面有三个号码,卡号、电脑号、职工身份证号,卡号是随流水变化的,为10位数字,电脑号则是固定不变的,有9位数字的,也有7位数字的,7位的是早期参保的职工,一般是90年代参保的,后来参保的都是9位的。
二、西安社保账号是卡号还是身份证号西安社保账号通常为参保人本人的身份证账号;在我们的社保卡片上,一般是可以看到三个号码,分别是社保号码(个人身份证账号)、社保卡卡号以及银行卡卡号。
当我们有社保账户信息查询需求时,可以直接在社保官网上通过个人身份证账户来进行查询,因为社保账户是绑定了个人身份信息的,可以直接通过身份证号进行查询;或者是使用参保时登记的手机号来注册进行查询。
2025年鞍山的社保缴费基数是多少?确定社保缴费基数是按应发工资还是实发工资算?
应发工资是应发工资的你的汇总薪资,没扣除你月应缴杂项的薪资;对应的应该有实发工资,就是扣除了你缴纳项后的实际领到手的薪资。
实发工资就是根据每个人的岗位工资,结合其考勤、业绩等等表现,计算出应付工资,然后从应付工资中扣除应扣款县,包括扣减五险一金等,再扣除个税后,计算出应当发放给个人的实际工资金额。
这就是实发工资。
上限?:当职工工资收入高于当地上年度职工平均工资的300%时,以当地上年度职工平均工资的300%作为缴费基数。
下限?:当职工工资收入低于当地上一年职工平均工资的60%时,以当地上一年职工平均工资的60%作为缴费基数。
据新社通app显示,社保最低一个月要交多少钱?鞍山社保缴费基数2025标准,鞍山社保费用如下:2025年鞍山 职工社保与农村医保能否共存?不能。
目前该鞍山社保缴费基数是3579.00,按社保缴费公式基数得出总额约为:286.32+572.64。
从法规层面来看,职工社保和农村医保并不能同时缴纳和使用。
这是因为两者在参保对象、缴费方式及待遇标准等方面存在显著差异。
职工社保主要针对城镇在职职工,由用人单位和个人共同缴纳,其保证范围较为全面;而农村医保则主要针对农村居民,其资金来源包括补贴、村集体帮助以及个人缴费,保证程度相对较低。
尽管有观点认为,同时参保可以提供双重保证,但实际上,这种做法并不符合社保制的初衷。
首先,同时参保会增加个人经济负担,且无法享受到双份的医保报销待遇。
其次,重复参保会导致医疗资源的浪费,不利于医保制的公平性和可持续性。
因此,对于已经同时参保的个人,建议尽快选择保留其中一种医保账户,并注销另一个账户。
在选择时,应充分考虑自身的实际情况和需求,以及医保的范围和报销比例等因素。