薏米红豆芡实如何煮才好吃

一、薏米红豆芡实怎么煮才好吃

1、把芡实、红豆和薏米淘洗干净，芡实提前一天用清水泡发，红豆和薏米提前两个小时用清水浸泡。

2、把泡好的食材倒入电压锅内胆，加入冰糖，再加入适量的热水，内胆放入电压锅中。

3、加盖按下营养饭，煮粥，直到听到滴声提示，表示煮制结束。

4、程序结束后，可以保温15分钟左右出锅，效果更好。

二、薏米红豆猪脚怎么做

2、猪蹄洗净切块。

3、薏米加盐抓洗干净泡水备用。

4、红豆同样清洗干净泡着。

5、锅里清水煮沸加一大勺料酒，放入猪蹄焯水，倒出冲洗猪蹄表面的浮沫。

6、泡入冰水中，这样熬出来的猪蹄更好吃哦。

7、泡冷透后倒出沥干水放入汤锅。

8、红豆热锅沸水煮出涩水、倒入汤锅。

9、薏米沥干水后干锅热火炒至微黄，炒好同样入汤锅。

10、加入适量的清水和姜片大火熬开转中小火熬煮45分钟至一小时。

11、最后加少许盐调味，撒上切碎的薄荷更香。

三、薏米红豆与芡实的比例

薏米红豆与芡实的比例为3比3比1，此比例为家庭中常见配比，出锅后可根据自己的饮食习惯加入白糖或者冰糖调味。

红豆和薏米质地紧实，尤其是薏米，不经过浸泡会非常坚硬，浸泡吸水后，会变得膨胀，煮制时更容易被煮熟、煮烂，口感会更好。

温度较低的天气可以放在常温下保存，温度较高可以浸泡后放进冰箱冷藏保存。

四、薏米红豆怎么炒

２、将红豆和薏米晾干，取一个干净无油的锅。

３、将红豆倒入锅中，小火慢炒，炒20分钟左右。

４、将红豆盛出备用，将薏米倒入锅中，小火翻炒20分钟左右。

５、炒好后将红豆和薏米散热晾凉后，把薏米和红豆混起来装密封罐就好了。

红豆薏米：是一道由红豆（此处的红豆指的是赤小豆）、薏米等材料制作而成的美食。

红豆薏米有祛湿功效，能够祛除体内的湿气，利水消肿、解毒排脓，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用，同时也要注意不宜过量。

能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。