葱花饼和米饭哪个热量高？烙发面葱花饼做能成功
【菜科解读】
每到饭点，尤其是早餐，时间相对匆忙，它更解决了我们的快速享用美食。
那么手抓饼能常吗，它跟米饭的热量相对多还是少？好多朋友相信都想知道。
本文目录
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1葱花饼和米饭哪个热量高
葱花饼的热量高。
米饭由大米和水煮成的，其100克热量为116大卡，平时吃的一小碗饭大概就是100克左右，热量不算太高，但葱花饼是由面粉、水、油的等煎成的，其中加入了油、盐等调味品，食用热量相比米饭要高出许多，属于精制加工高热量食物，100克葱花饼的热量就可高达200-300大卡的热量，可见饼的热量远高于米饭。
2葱花饼的和面方法
温水和面，葱油饼的主要制作方法，温水和面是指面粉和40至50度的温水掺和在一起制成柔软的面制品。
用温水和面能使面的性质有所变化，因面粉中的淀粉、麦胶蛋白质与40至50度的温水相遇，会使淀粉开始糊化，从而使面粉中的面筋质受到破坏，减弱弹性。
所以两种蛋白质受热变柔软、无筋质，烙起饼来擀制方便，没有弹性。
成熟的饼香软、层次分明、外焦里嫩。
3烙发面葱花饼怎么做能成功
材料:面粉300g，鸡蛋1个，温水130个，酵母 3g,小葱 1把,盐 3g,油适量。
做法：
1、面粉加一个鸡蛋，再慢慢加入温水混合均匀；
2、揉成团即可，面盆盖布，静置发酵；
3、面团发酵到1、5到2倍大；
4、面团揉成光滑的面团；
5、小葱洗净，切成小段；
6、案板撒浮粉，面团放到案板上；
7、面团先搓成长棍形；
8、用擀面杖擀开，擀成一边宽，一边稍窄的t形；
9、先面上先抹一层油，再均匀的撒上小葱，最后均匀的撒上盐；
10、从小头的一边先大的一边卷起；
11、最大的一头没有葱花，包上面团，接口封好；
12、整个面团包好后，用擀面杖上下左右圧一下。
擀成圆形；
13、电饼铛加热，放油；
14、葱花饼放入电饼铛；
15、两面烙到金黄即可出锅。
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什么时间喝酸奶减肥补钙效果最好？一杯酸奶的热量是多少
喝酸奶除了补钙，还可以补给营养。
很多人都有喝酸奶的习惯，有人喜欢睡觉之前喝一杯酸奶，有人喜欢早餐喝，还有朋友喜欢没事坐在办公室休息了开一杯，那么，究竟哪种喝法更健康，更有营养呢？我们一起来看看吧！本文目录1、2、3、1酸奶什么时候喝最好？饭后喝有利于吸收营养。
科学研究表明，饭后30分钟到2小时之间喝酸奶效果最好。
为什么是这个时间点？因为饭后我们体内的PH值比较高，有利于酸奶中的乳酸菌充分生长，而且绝大多数人在饭后两小时左右胃液就会被稀释，这时候PH值上升，所以此时喝酸奶，对吸收其中的营养最为有利。
3一杯酸奶的热量一瓶原味，无添加的200克左右的酸奶有700-800千卡左右的热量，含蛋白质6克左右，脂肪6克左右，碳水化合物25克左右。
加了果粒或其他成分如芝士等的酸奶热量可能稍高。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、发酵、冷却、包装和后熟几道工序，变性淀粉在配料阶段添加，其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系。
酸奶分为凝固型和搅拌型。
我国传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶就属于凝固型酸奶，这种酸奶口感浓稠，而平日人们常喝到的果粒酸奶都属于搅拌型酸奶，相对来说比较稀薄。
