孕期巧饮食?“吃”出健康娃!

孕妇的身体每天都发生着微妙的变化,在
【菜科解读】
孕期巧饮食 “吃”出健康娃!
孕妈咪的饮食与胎宝贝的发育有密切的关系。
孕妇的身体每天都发生着微妙的变化,在这一过程中孕妇需要摄取多少营养?怎样吃才最好、最健康?
雪蜜红糖糯米藕
孕初期:前三个月
初期胎儿生长速度缓慢,孕妇每日增长的热量只需30千卡就可以。
由于受孕内分泌及精神因素影响,往往伴有轻度恶心、呕吐、厌食、偏食,影响消化吸收,脾胃功能降低,因此孕妇要以健脾和胃易消化的食物为主,避免油腻,少食多餐。
主食以面食为好,最好是干品,如大麦,饼干、面包干、馒头干等。
副食水果中健脾和胃之品也很多,如豆腐干、卤鸡蛋、糖炒栗子、苹果、山楂、熟藕、西红柿、卷心菜、茄子、苋菜等,这些食物中均含有丰富的蛋白质及维生素B、C。
孕早期,妊娠反应剧烈,持续时间比较长,严重的甚至影响进食,所以一定要注意维生素和微量元素的补充,保证胎宝贝的健康发育。
如果孕妇恶心呕吐严重,可以口含一片生姜,中医称之为呕家圣药,可有止呕作用。
如果孕妇吸收差时可适当加服维生素 B1、B6片剂,连续服用半个月,以增进食欲,减轻不适感。
为了防止妊娠早期严重妊娠反应导致营养摄入的不足,在孕前3~6个月准备怀孕期间就应该开始注意营养的准备了。
但要注意,不要盲目进补。
孕早期对热量、蛋白质和脂肪的需求无明显增加。
进补过度、体重增加过快会增加妊娠糖尿病等问题的发生几率。
鸡爪烧鹌鹑蛋
孕中期:第四个月~七个月
此时期,胎儿身体各系统组织迅速发育,体重、身长增长较快,出现胎动,可听到胎音。
母亲需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育。
随着胎儿生长发育的加速,对各种营养物质的需求会相应增加,需要适量增加蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等的摄入,多吃五谷杂粮、蛋类、奶类制品、肉类和鱼虾、豆制品、蔬菜及水果,以保证胎儿的发育。
胎儿每日增重10克,需大量蛋白质构成自己的肌肉和筋骨,尤其是长骨骼和大脑需补充大量的磷、钙,还必须保证一定量的碘、锌及各种维生素。
此阶段孕妇应以补气养血为主。
主食可多样化,除吃一般米面食品外,还可用小米煮食来补中益气,调养胃气。
大麦蒸饭,久食可养五脏、壮血脉。
副食中益气养血的食物很多,如鸡肉、鸡 蛋、鹌鹑蛋、土豆、山药、豆制品、黄豆、虾等均为补气之品。
猪肝、鸡肝、牛肉、牛奶、鳝鱼、黄花菜、菠菜、龙眼等皆为养血之物。
以上这些都是高蛋白、低脂肪的食物,并含有人体所需的各种无机物、维生素。
小麦、小米在粮食中含锌量较高;菠菜、黄花菜中含铁量较高。
平时应多吃蔬菜、水果。
为了保证营养,孕妇从孕期第四个月起,可逐渐加服钙片、鱼肝油、叶酸、维生素B1,但应适量。
葱烧海参
孕后期:临产前的两个月
此时期胎儿体重增长很快,母体要储备营养为分娩的消耗做准备。
胎宝宝的生长速度更加迅速,特别是大脑的发育和髓鞘化以及肺部的发育加快,宝宝还会大量储存皮下脂肪、钙和铁等营养素。
因此,孕妈妈的营养重点要放在热量、优质蛋白质、铁、钙和维生素等营养素的补充上。
此时孕妇的食物营养补充要更丰富,质量更高。
孕妇需要补气、养血、滋阴,可选用海参、墨鱼、蚌肉、淡菜、银鱼、瘦猪肉、银耳、桑椹等食品。
若孕妇有水肿、高血压发生,应采用少盐、无盐膳食,或利尿膳食,如赤豆粥,冬瓜汤、鲤鱼汤,同时辅以蛋类、肝类及水果、蔬菜食用。
若血色素在8~9克时,则要多食蛋黄、猪肝、豇豆、毛豆、油菜、菠菜 、芥菜、红苋菜等含铁量高的食品,也可采用大枣与花生或大枣与小麦煮食的传统食疗方,用以补血。
孕妇发生手足抽搐,是因为缺钙及维生素B1所引起的,因此必须在其膳食中多配 一些乳类、大豆、虾皮、海带、马铃薯等食品。
麸皮中含维生素B1、E很高,所以也可常用麦麸皮煮水喝。
妊娠后期,往往出现便秘,孕妇除了多吃一些油菜、莴笋、芹菜等含纤维多的蔬菜外,还要吃一些清热生津的水果蔬菜,如苹果、西红柿、茄子、香蕉、菜瓜、枇杷、 龙眼、葡萄、广柑等,并且多饮水。
高纤维食物可增强肠蠕动,而清热生津食物可去肠热,并以津液润降肠道,利于大便的排出。
临产阶段,由于孕妇体力消耗较大,如进食不足,会影响子宫收缩力和产程的正常进展,所以在将产时须进食,这样则气充胆壮。
此时食用补气易消化的食物,如母鸡汁煮粳米粥,桂圆鹌鹑蛋花汤等,能补虚温中。
孕妈好营养?快手搞定美味菜肴
太油腻,不行!太甜,怕高血糖!太清淡,怕营养不良……总而言之,在孕期饮食上,没那么简单。
不过,麻麻们也表担心啦,下面就为大家介绍几道简单好操作的家常快手菜,喜欢小清新的麻麻们,不要错过机会哦。
孕中期营养提示此阶段作准妈妈胃口大开,食欲旺盛,食量猛增。
现在胎宝宝正在迅速地成长,需要的营养物质更多,丰富的营养会通过孕妈的嘴,远远不断地供给新生命。
这时食品的种类应该丰富,包括充——适量的水;蛋白质(肉、蛋、奶);食量的碳水化合物(五谷杂粮);低脂食物(鱼、奶);多种维生素和微量元素(水果、蔬菜);富含钙和铁的食物(海带、鱼虾);孕中期食谱推荐什锦炒虾仁什锦虾仁食谱功能:虾仁富含蛋白质、钾、碘、镁、磷、钙等营养物质,容易消化吸收,对人体有较好的补益作用。
准备食材:虾仁50克、鱿鱼60克、黑木耳50克、金针菇50克、胡萝卜10克、葱段10克、姜丝5克、食用油2茶匙、盐1/2茶匙步骤1:将鱿鱼、金针菇、虾仁洗干净,片成片,备用。
步骤2:将黑木耳泡发(如果是鲜木耳则可忽略此步骤),胡萝卜去皮切片备用。
步骤3:热油锅,爆香姜丝和葱段,然后将虾仁和鱿鱼放入锅中翻炒。
步骤4:等到虾仁开始变色的时候,放入黑木耳、金针菇和胡萝卜片。
步骤5:等到食材断生的时候,调入盐,再稍微翻炒均匀,即可出锅。
番茄烧豆腐番茄烧豆腐食谱功能:孕期吃番茄,可以补充胡萝卜素和维生素A、C,番茄有祛雀斑、美容、抗衰老等功效。
豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴。
更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清的孕妈食用。
准备材料:西红柿2个、豆腐1块、鸡蛋2个、毛豆1小碗、色拉油适量、食盐适量、水淀粉少许、番茄酱1大勺、细香葱适量、白糖1小勺。
步骤1:番茄、豆腐切小块,葱切段,鸡蛋打匀成蛋液。
步骤2:起油锅,把蛋煎炒约7成熟就盛起备用。
步骤3:把豆腐放进油锅煎一下。
步骤4:锅内放一点油把葱段煸炒出香味再加入番茄翻炒出汁。
步骤5:下豆腐、毛豆、少许清水一起煮,再加入番茄酱、盐、糖等调味料烧入味。
桃胶薏米红豆羹桃胶薏米羹食谱功能:薏米在五谷类中纤维质最高,是低脂、低热量的主食。
它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类等营养物质,有美白皮肤的功效。
准备食材:桃胶10克、大米30克、薏米10克、红枣4颗、冰糖10克步骤1:将薏米淘洗好,浸泡约2个小时。
步骤2:将大米淘洗2-3遍。
步骤3:桃胶提前用清水浸泡,至少要浸泡10个小时,泡到桃胶没有硬芯、呈现透明清澈的状态。
然后将桃胶捏碎。
步骤4:将大米倒入电饭锅中。
接着放入浸泡好的薏米,加入适量的水,开启煮粥功能。
步骤5:当熬煮成粘稠的米粥的状态时,放入冰糖和桃胶。
再熬煮约20分钟即可盛入碗中。
麦田怪圈的形成真相至今都是未解的谜团
形状各异的麦田怪圈频频出现,人们对此进行了诸多猜测。
有人认为是人为的,也有人认为是外星人所为。
麦田怪圈的发现麦田怪圈是发生在农田里的神奇现象。
一些农作物被未知的力量压倒后,从空往下看,会形成形状各异的精美图案。
麦田怪圈最早是由英国人发现的,时间可以追溯到20世纪80年代左右。
这个神奇的现象被人们广为流传。
随着时间的推移,麦田怪圈的名气越来越大,甚至出现的频率也有了明显的提高,范围也逐渐扩散到世界各地,呈现的图案也变成了各种不规则的形状。
各种猜测很多研究者对麦田怪圈的出现很好奇。
这种神奇的现象也吸引了大量来自世界各地的游客,越来越多的人会来这里拍照。
麦田怪圈能否出现是人为的还是隐藏的,目前不得而知。
如果这个神奇的设计只是为了促进当地旅游业的发展,吸引游客前来观赏,那似乎就不太合理了。
无论科学专家尝试什么方法,他们都不能完美地复制出一个相同的麦田怪圈。
麦田怪圈的原因普通人要想在一夜之间完成这么大工作量的麦田怪圈,是绝对无法保证麦秸根部不被破坏的。
一些研究人员认为,麦田怪圈可能与龙卷风有关,一些作物因风的影响而自然倾斜。
从空的高度往下看,可以看到一个无与伦比的格局。
这些图案形成的原因是什么,科学界至今没有给出确切的答案。