儿童食盐过多会诱发疾病
【菜科解读】
儿童食盐过多会诱发疾病
首先，高盐饮食使得口腔唾液分泌减少，更利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存在；其次，高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病；另外，高盐饮食可能抑制黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力。
儿童食盐过多会诱发疾病。
这些因素都会使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵袭的作用减弱，加上孩子的免疫能力本身比成人低，又容易受凉，各种细菌、病毒乘机而入，导致感染上呼吸道疾病。
吃得过咸，直接影响儿童体内对锌的吸收，导致孩子缺锌。
许多人喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等，这些食物含钠量普遍高，小儿应该尽量避免。
此外，豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等也应该尽量避免。
儿童饮食应以清淡为主。
味精、酱油、虾米等含钠极高，但由于风味和营养，小儿可限量进食。
父母给小儿的膳食调味品，应做到“四少一多”的原则，即少糖、少盐、少酱油、少味精、多醋。
同时，还应该尽量避免上述提及的咸、腌食品、食用罐头和含钠高的加工食品。
营养学家建议，1至6岁的幼童每天食盐不应超过2克，1周岁以前以每日不超过1克为宜，3个月后的婴儿可适当吃些咸食。
小儿膳食中应该加食盐，只是尽量避免过多。
对患有心脏病、肾炎和呼吸道感染的儿童，更应严格控制饮食中的盐摄入量。
建议用“餐时加盐”的方法控制食盐量，既可以照顾到口味，，又可以减少用盐。
“餐时加盐”，即烹调时或起锅时，少加盐或不加盐，而在餐桌上放一瓶盐，等菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。
因为就餐时放的盐主要附着于食物和菜肴表面，来不及渗入内部，而人的口感主要来自菜肴表面，故吃起来咸味已够。
这样既控制了盐量，又可避免碘在高温烹饪中的损失。
每天吃多少盐合适
由于具备浓厚的盐味，能够改变菜式的口味，促使大家吃起來更有胃口。
可是正是如此，很多人吃盐不用控制，却不知道吃盐过多对身心健康有挺大的损害，会提升人体的承担。
每日吃是多少盐适合?一般来说，每人从食材中得到的食用盐数最多不可超出6克。
尤其是高血压病历的家中，宜吃低脂饮食。
身体对盐的摄取也不是肯定宜少不适合多，有时候还要酌情考虑而定。
盐吃多了有哪些伤害 惹头痛盐吃多了非常容易造成 头痛，许多 人到吃完一顿美餐以后都是非常容易出現头痛的状况，这和盐是有关系的。
有研究发现，每日吃8克盐的人比吃4克盐的人头痛的频次多1/3以上。
不管实际吃哪样食材，要是吃盐的量多，都是有一样的反映。
此项科学研究确定，多吃盐可能与头痛息息相关。
常常有头痛苦恼的小伙伴们，何不试一下少吃盐。
增水肿在身体的水份储留状况和摄取钠的总数息息相关。
一些血液循环系统不太好的女士，尽管心脏、肾脏功能并无病症，但却非常容易产生轻微的水肿，非常是月经初潮以前的几日，这类状况更加显著，脸部都看上去很肿的。
女性激素所产生的水份储留提升情况，再再加很多摄取盐的作用，会加重腹胀、脸肿、头痛等不适感觉得。
科学研究早就发觉，高盐的饮食搭配会推动组织水肿。
长期性烦扰经早期综合症的女士，理应在生理期以前积极控盐，吃比较清淡的菜。
损皮肤盐吃多的情况下，因为血浆渗透压，人体组织水份会降低，排出来的水份会提升，这不利肌肤补水。
因此少盐能够改善肤质品质。
许多 女孩喝一两天蔬果汁会觉得皮肤舒适，并并不是由于蔬果汁有什么神奇功效，而挺大水平上是由于他们日常饮食的盐份过多。
促胃癌和放盐少的食材对比，盐份过大的食材会减少胃中防御性粘液的黏度，使它对胃粘膜的维护功效降低，食材中的各种各样危害要素更非常容易功效于胃粘膜，因此会推动多种多样胃病的产生。
临床流行病学调研说明，盐摄入量和胃癌风险性中间有正关联性。
换句话说，饮食清淡少盐是有益于防止胃癌的要素。
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