【菜科解读】

现在正是吃菠萝的季节，许多孕妈妈馋嘴菠萝。

那么菠萝究竟能不能吃呢？下面就来跟大家讲讲孕妇吃菠萝问题，菠萝是一种营养价值很高的水果，但是由于特殊的口感也让许多人担心。

究竟能不能吃呢？下面马上解答

大家之所以对孕妇能不能吃菠萝 " 这个问题有争议，是因为很多人吃菠萝出现过过敏的情况，也就是人们常说的菠萝病。

菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。

过敏体质的人食之会引起过敏。

吃后15分钟至1小时左右，出现呕吐、腹痛、腹泻，同时还出现过敏症状，如头疼，全身发痒，四肢及口舌发麻，严重者还会出现呼吸困难、休克等。

菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。

菠萝加蜂蜜虽然可以一起食用,但是对于那些身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。

此外，民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法，就是菠萝和蜂蜜不能同时食用，据说这样吃会中毒。

注意：有胃寒、虚咳者，不宜生食或生饮菠萝汁，可煎煮后食用。

过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。

1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;

2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益;

3、菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

1、口腔会发痒

菠萝中含有多种“生物甙”，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。

2、酶过敏反应

之所以对孕妇吃菠萝好吗这个问题有争议，是因为很多人吃菠萝出现过过敏的情况，也就是人们常说的菠萝病。

菠萝中含有“菠萝蛋白酶”是一种蛋白质水解酶。

提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，是一种医疗用药。

菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。

但是有少数人对这种酶有过敏反应，多属于“速发型”变态反应，吃后15～60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状，严重的还会发生呼吸困难及休克。

3、收缩致头痛

菠萝中的“5-羟色胺”是一种含氨的神经递质，具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用，其结果表现为头痛。

每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。

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