【菜科解读】

2026年丙午马年大年初二，“瑞雪”映蓉城，一场专为国宝大熊猫的“降雪”在成都大熊猫繁育研究基地（以下简称熊猫基地）星汉馆、太阳产房落下，为大熊猫送上一份特别的“新春福利”。

以雪为媒的丰容活动，是熊猫基地提升大熊猫福利、打造丰富丰容环境的科学实践。

大熊猫对冰雪环境有着天然的探索兴趣，熊猫基地饲养团队结合大熊猫的行为习性、饮食偏好与个体特征，以雪为媒，将环境丰容、食物丰容、感知丰容深度融合：在雪地中错落布置藏有竹笋、胡萝卜、苹果等美食的竹制藏宝盒、镂空竹筒，引导大熊猫通过嗅闻、扒挖、攀爬等行为获取食物，增加其取食难度与活动量；

搭配秋千、攀爬栖架等趣味道具，丰富大熊猫的行为表达，激发其探索天性。

据介绍，冰雪丰容活动能有效减少大熊猫的非期望行为，提升其对环境的参与度与好奇心，增强抗压能力，让圈养大熊猫在玩耍中保持身体活力与心理愉悦。

封面新闻记者 戴竺芯

图据成都大熊猫繁育研究基地

煮粥品粥，深圳一社区举行腊八节活动受欢迎

为传承中华优秀传统文化，弘扬尊老敬老的文明风尚，让社区居民在节日中深切感受邻里温情与社区关爱，1月26日下午，深圳市龙岗区南湾街道康乐社区举办腊八节活动，受到居民欢迎。

20余位老年朋友欢聚一堂，通过亲手实践与互动分享，共同度过了一个充满暖意与文化韵味的传统佳节。

社区居民围坐品粥共话社区情谊。

通讯员 康乐轩 供图 活动当日，社区夕阳红活动中心内暖意融融。

工作人员早早备好了糯米、红豆、红枣、莲子等各类食材，静候老年朋友到来。

活动伊始，工作人员为大家讲解腊八节的历史渊源、文化内涵及各地习俗。

大家纷纷打开话匣子，分享自家过腊八的温馨记忆，现场气氛亲切而热烈。

社区居民共同煮粥品粥。

通讯员 康乐轩 供图 熬粥环节，大家自发结成小组，默契协作——洗米、泡豆、慢火熬煮……每一步都细致用心。

经过数小时的精心烹制，一锅锅香气扑鼻、软糯甘甜的腊八粥终于出炉。

社区居民共同煮粥品粥。

通讯员 康乐轩 供图 老年朋友们围坐一桌，一边品尝亲手制作的传统美味，一边闲话家常、回忆往昔。

浓浓的粥香裹挟着温情，从舌尖浸润至心间，温馨与幸福在欢声笑语中静静流淌。

社区居民围坐品粥共话社区情谊。

通讯员 康乐轩 供图 活动尾声，全体参与人员在工作人员的引导下合影留念，将这美好温馨的时刻永久定格。

不少社区居民表示，此次活动不仅让他们重温了传统节俗的制作乐趣，也在交流中结识了更多邻里好友，深切感受到社区如家般的温暖与关怀。

采写：南方+记者 陶清清 通讯员 栾栎杨 黄丽华 图片：栾栎杨 黄丽华 通讯员 康乐轩 供图

2026年洪洞大槐树寻根问祖旅游季系列活动：槐树里首届美食嘉年华

本次活动将持续至4月10日，为来自五湖四海的游客打造一场舌尖上的民俗盛宴。

现场汇聚了洪洞本土名优小吃、临汾地方特色风味及各地经典美食，品类丰富、风味各异。

酥脆金黄的脆皮油糕，咬一口外酥里糯、甜香四溢；

鲜香浓郁的临汾牛肉丸子面，筋道的面条裹着醇厚的汤汁，一口便让人回味无穷；

还有爽滑劲道的鱼圪斗，必须搭配灵魂配料山西老陈醋与芥末，酸香冲鼻，那种“酸到头顶、呛出眼泪”的刺激感，反而成了让人念念不忘的乡愁。

更有武汉热干面、长沙臭豆腐、四川酸辣粉等天南地北的经典小吃，让游客们足不出“街”，就能享受一场跨越地域的舌尖旅行。

不少游客在祭祖寻根、寄托乡愁的间隙，纷纷驻足摊位前，品尝地道的“老家”味道。

来自河南的游客张先生表示：“之前只知道洪洞大槐树是根祖圣地，没想到这里的美食这么对胃口，一口下去，不仅满足了味蕾，更感受到了浓浓的家乡情怀。

” 除了满足游客的舌尖需求，本次美食嘉年华更是一次地方饮食文化的集中展示。

通过这样的形式，让更多人了解洪洞及临汾的饮食文化内涵，同时提升槐树里商业街区的品牌影响力，助力槐树里街区打造融合文化深度体验、特色美食消费、休闲娱乐互动等多功能于一体的文旅目的地。